> funkcje> Historia
Jak wyczyścić Sum
26 lipca 2017 | Jessica Perkins
Kentucky szczyci się około 18 gatunkami Sum, co czyni go bardzo popularnym łowiskiem dla wędkarzy na jeziorze Kentucky. Podczas gdy nie wszystkie gatunki są dostępne w jeziorach Zachodniego Kentucky, prawie każda odmiana jest łatwo rozpoznawalna po brzuchach lub „wąsach” i jego ciele bez skali.,
płetwy grzbietowe i piersiowe są dość grube i, jeśli nie są prawidłowo obsługiwane, mogą zadawać bolesne rany początkującemu rybakowi. Tak więc, dla tych, którzy są nowicjuszami w wędkarstwie, oto łatwy do naśladowania przewodnik, jak prawidłowo wyczyścić suma.
8 prostych kroków do czyszczenia suma
narzędzia, których potrzebujesz:
- płaska deska
- paznokieć
- młotek
- Szczypce
- nożyczki lub ostry nóż
#1: zabezpiecz rybę.
najłatwiej rozpocząć proces od umieszczenia ryby na płaskiej desce., Możesz wbić gwóźdź w głowę suma, aby przymocować go do deski. Jednak niektórzy wędkarze wolą tego nie robić, ale raczej przenosić suma na pobliskie drzewo. Następnie przybijają głowę do drzewa, aby było bezpieczne.
# 2: Usuń płetwę grzbietową.
można to zrobić nożyczkami lub ostrym nożem.
# 3: Znajdź kość głowy.
#4: przeciąć rybę wzdłuż linii kości głowy.
Wytnij ukośne nacięcia wzdłuż tej linii po obu stronach ryby.
# 5: obrać rybę ze skóry.,
Po wykonaniu nacięć za pomocą szczypiec chwyć skórę i pociągnij ją w dół. Powinien usunąć go z ciała ryby, bez usuwania mięsa. Im starsza ryba, tym twardsza będzie skóra. Dlatego pracuj cierpliwie, aby usunąć skórę.
# 6: pokroić mięso suma.
teraz, gdy skóra jest usuwana, można wyciąć mięso z ryby wzdłuż kręgosłupa.
# 7: wyrzuć odpady.
następnie będziesz chciał wyrzucić głowę i wnętrzności. Niektórzy ludzie lubią to gotować, ale tak czy inaczej, Usuń odpady.
# 8: Filet ryby.,
teraz twoja ryba jest gotowa do filetowania!
zaawansowana metoda czyszczenia Sum
istnieje wiele metod czyszczenia sum, w tym metoda stosowana przez bardziej doświadczonych wędkarzy sumowych, która polega na użyciu elektrycznego noża lub ostrego ostrza do odcięcia skóry od ciała ryby bez konieczności faktycznego skóry suma.
Przewodnik po wędkarstwie Steve McCadams mówi, że „gdy zrobiony prawidłowo przy użyciu elektrycznego noża lub ostrego ostrza wytwarza piękny kawałek mięsa, wolny od kości. Jednak ta metoda może wymagać nieco więcej umiejętności i finezji.,”
bez względu na to, którą metodę wybierzesz, na pewno będziesz miał pyszne mięso sumowe, które dodasz do następnego smażenia!
Porady dotyczące czyszczenia ryb
oto kilka filmów z YouTube, które mogą okazać się pomocne.
więcej funkcji& Nowości