Ten meksykański koktajl krewetek jest zdrowe i aromatyczne danie z schłodzonych krewetek w sosie pomidorowym z ogórkiem, awokado i kolendry. Podawać na zimno z chipsami tortilla na świąteczną przystawkę lub szybki posiłek w tygodniu.
w tym roku spędziliśmy 4 lipca z rodziną na plaży. Podczas gdy byliśmy tam dziewczyna mojego kuzyna, Danielle, zrobił ten niesamowity koktajl krewetkowy dip jako przystawkę przed obiadem jednej nocy i wszyscy go uwielbiali!, Zapomniałem poprosić ją o przepis, ale kiedy wróciliśmy do domu, postanowiłem spróbować swoich sił w jego przygotowaniu. Znalazłem ten autentyczny przepis Coctel de Camarones, który wydawał się podobny, więc użyłem go jako przewodnika i wymyśliłem wersję, którą dziś dzielę!
Co to jest koktajl z krewetek meksykańskich?
Kiedy myślę o koktajlu krewetkowym od razu myślę o fantazyjnym przyjęciu z zimnymi krewetkami i sosem koktajlowym do zanurzania. Ten przepis nie obejmuje sosu koktajlowego w ogóle. To bardziej jak salsa krewetkowa lub zupa gazpacho z krewetkami., Uwielbiam meksykańskie jedzenie, więc jestem bardzo podekscytowany, aby podzielić się tym przepisem!
tradycyjnie meksykański koktajl krewetek jest wykonany z mieszanki soku pomidorowego, takiego jak V8 lub Clamato (sok pomidorowy zmieszany z spokojnym sokiem). Lubię grubsze dipy, więc pomijamy sok i zamiast tego używamy sosu pomidorowego.
jak jeść koktajl z krewetek?
do serwowania, meksykańskie koktajl krewetek często podawane z krakersy saltine, ale uwielbiam chipsy i salsa tak serwowanie tego koktajl krewetek z chipsami tortilla jest bezmyślne w moim umyśle.,
żetony i salsa same w sobie nie są zbyt sycące, ale na szczęście ten dip jest jak wersja wzmacniana. Po dodaniu krewetek i awokado do mieszanki masz dobrą ilość białka i zdrowych tłuszczów, które wypełniają cię i jesteś mniej prawdopodobne, aby czuć potrzebę jedzenia miliardów chipsów. Zawsze dobrze. 🙂
a jeśli nie jesteś w nastroju na chipsy, możesz zjeść koktajl prosto widelcem lub łyżką. Jak mówiłem, to jak zupa gazpacho z krewetkami! Polecam serwowanie go z moją chudą palomą na prawdziwą meksykańską fiestę.,
składniki w meksykańskim koktajlu krewetek
- gotowane krewetki – obrane i deveined
- baza pomidorowa – dojrzałe pomidory, ketchup, sos pomidorowy
- warzywa – czerwona cebula, ogórek, seler, kolendra, czosnek, pieprz jalapeño, awokado
- sok z limonki
- ostry sos – uwielbiam cholulę lub Tapatio w tym przepisie!
- sól i pieprz
- chipsy tortilla
szukasz więcej pysznych przekąsek?, Oto niektóre, które mogą cieszyć:
- Smoked Salmon Dip
- Wegetariańskie Mezze Platter
- łatwy ananas Salsa
- Buffalo kalafior skrzydła
- kozi ser Nadziewane daty
Jeśli to Meksykańskie koktajl krewetek proszę zostawić komentarz i oceny gwiazdek poniżej informując mnie, jak okazało się przepis. Twoja opinia jest bardzo pomocna dla zespołu EBF i innych czytelników!,Facebook Instagram instagram Instagram Pinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon
opis
zdrowe i aromatyczne danie z schłodzonych krewetek w sosie pomidorowym z ogórkiem, awokado i kolendrą. Podawać na zimno z chipsami tortilla na świąteczną przystawkę lub szybki posiłek w tygodniu.
składniki
- 1 lb.,i chopped
- 1/2 cup chopped cilantro
- 1 clove garlic, minced
- 1 jalapeno, seeds removed and finely chopped (optional)
- juice from 1 lime
- 2 teaspoons Mexican hot sauce, like Cholula or Tapatio
- 1 teat ground pepper
- 1/4 teat sea salt
- 2 gorąco wspierają, chopped into chunks
- tortilla chips, for serving
Instructions
- In a large bowl combine tomatoes, ketchup tomato sauce, red onion, ogórek, celery, cilantro, garlic, jalapeno, lime juice, pepper and salt., Smak i dodać dodatkowe przyprawy w razie potrzeby.
- przykryć i schłodzić 2 do 3 godzin w lodówce, aby dodać smaku i schłodzić SOS. Dodaj krewetki i kawałki awokado tuż przed podaniem.
- podawać w dużej misce lub w małych kieliszkach koktajlowych z dodatkiem chipsów tortilla do zanurzenia.,
odżywianie
i