ten post może zawierać linki partnerskie. Więcej informacji można znaleźć w naszej polityce prywatności.
nie martw się o suchego kurczaka! Ten meksykański Kurczak z grilla miodowo-limonkowego pozostaje wilgotny, delikatny i pełen wspaniałego smaku inspirowanego południowo-zachodnim!
Jeśli lubisz Południowo-zachodnie smaki, pokochasz tego meksykańskiego kurczaka z grilla z miodem i limonką., Jest pyszny sam w sobie, ale jest również wspaniały w quesadillas, kanapki, wrapy, sałatki lub pizze. Więc zrobić mnóstwo, jak resztki będą inspiracją dla wielu innych pomysłów posiłek!
nigdy nie jest za stary, aby nauczyć się czegoś nowego
nie pozwól im powiedzieć, że „nie nauczysz starego psa nowych sztuczek”. To nieprawda! Zawsze byłem dość częściowy do piersi z kurczaka, z kością lub bez kości. Od czasu do czasu kupuję całego kurczaka i piekę go na specjalną kolację. Ale uda czy nogi? Zdecydowanie nie., Nawet nie rzuciłem im drugiego spojrzenia na rynek. Tak było jeszcze kilka miesięcy temu. Na szczęście ten meksykański Kurczak z grilla z miodem i limonką jest tutaj dzisiaj, ponieważ ten „pies” nauczył się nowej sztuczki!
wiele pysznych eksperymentów
postanowiłam spróbować udek z kurczaka i eksperymentowałam z wieloma różnymi przepisami. Wystarczająco dużo przepisów, aby przejść przez kilka Costco wielkości opakowania udek. Wyniki były wspaniałe! Po pierwsze, był Indonezyjski inspirowany przepis z imbirem, trawą cytrynową i soją (jeśli nie próbowałeś, to jest fantastyczny!,), potem pyszny kurczak inspirowany Azją, a teraz aromatyczny meksykański Kurczak z grilla z miodem i limonką.
uwielbiam to, że można smażyć lub zapiekać uda, aż będą piękne złocisto brązowe, (nawet trochę zwęglone) i mięso nawet nie zaczyna wysychać. I szczerze mówiąc, ku mojemu zaskoczeniu, smak ud jest łagodny i pyszny.
myślę, że pokochasz tę wersję tak samo jak my. Przepis można przygotować na grillu lub płycie kuchennej, dzięki czemu jest idealny do całorocznej przyjemności.,
przed gotowaniem kurczak marynowany jest w pysznej miksturze z oliwy z oliwek, świeżego soku z limonki, miodu, kminku, oregano i odrobiny świeżego imbiru. Ginger? Tak, chociaż imbir jest znacznie bardziej powszechne w azjatyckich receptur, to jest również znany do wykorzystania w kuchni inspirowane międzynarodowo Meksyku.
tylko niewielka porcja marynaty łączy się z surowym kurczakiem. Reszta jest zmniejszana na płycie kuchennej przez kilka minut i przekształcana w wspaniały sos do fastrygowania, aby szczotkować kurczaka podczas gotowania.,
Ten meksykański Kurczak z grilla miodowo-limonkowego jest wspaniały podawany z ryżem i salsą i dobrze sprawdza się do kanapek i okładów. Robi również spektakularną meksykańską sałatkę. Zobacz!
pewnie wyprzedziłeś mnie na tych magicznych udkach z kurczaka i dość regularnie wrzucasz je do koszyka. Ale jeśli nie, zaufaj mi, straciłeś coś wspaniałego. Jestem tu, aby ci powiedzieć – możesz nauczyć starego psa nowych sztuczek!,
porady kawiarniane dotyczące tego meksykańskiego kurczaka z grilla z miodem i limonką
- Jeśli się spieszysz, możesz marynować kurczaka przez zaledwie 30 minut z doskonałymi wynikami, ale pozwoliłem mu również siedzieć znacznie dłużej w marynacie, aby uzyskać jeszcze głębszy, bogatszy smak.
- ważne jest, aby po wyjęciu z grilla pozostawić kurczaka na odpoczynek przez 5 minut, aby pyszne soki można było rozprowadzać i nie wylać na półmisek.
- ten meksykański Kurczak z grilla z miodem i limonką jest fantastyczny w połączeniu z ryżem kolendry (Arroz Verde).,
- aby uzyskać pyszną odmianę, użyj tego pikantnego sosu miodowo-limonkowego z kolendry jako sosu do tego kurczaka.
- zrób quesadillę z resztkami. Wystarczy pokroić kurczaka cienko, a następnie włożyć do mąki tortilla z garścią posiekanego sera Colby Jack. Pan grill aż złoty następnie służyć z tym najlepszym kiedykolwiek, Super łatwe Salsa. Delish!
- OK, jeśli jesteś miłośnikiem pierśków z kurczaka, ten przepis można zrobić z piersi. Pamiętaj, aby Funt piersi do równej grubości i nie marynować ich dłużej niż 30 minut., Użyj natychmiastowego termometru i zdejmij je z grilla, gdy najgrubsza część piersi osiągnie 160F.
Mexican Honey-Lime grilled Chicken – nie martw się, że kurczak wyschnie, pozostaje wilgotny, delikatny i pełen bajecznego smaku inspirowanego Zachodem!,div>
- 3poundsbonelessskinless Chicken udka (przyciąć większość tłuszczu)
- 2tablespoonsextra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 3tablespoonshoney
- ¼cupfresh soku z limonki
- 1tablespoonshoney świeży imbir
- 1teaspooncumin
- 1teaspooncoriander
- 1teaspoondry oregano
- 3medium goździki garlic drobno mielone
- 1teaspoonkosher sól
-
wszystkie składniki marynaty połączyć na patelni sosu i dobrze wymieszać.,
-
przełóż 3 łyżki marynaty do zapinanej na zamek torby i dodaj kurczaka. Worek do masażu dobrze pokrywa wszystkie kawałki kurczaka. Marynować przez co najmniej 30 minut i do 12 godzin.
-
podgrzać pozostałą marynatę na średnim ogniu, aż mieszanina zagotuje się. Nadal gotować (obserwować ostrożnie, aby mieszanina nie przelewać patelni) aż syropy i zmniejszona do połowy oryginalnej objętości, o 1-2 protokół. Odstawić do ostygnięcia.
-
jeśli gotujesz na grillu zewnętrznym, rozgrzej grill do średniej wysokości., Po podgrzaniu dodać kurczaka i lekko posypać koszerną solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
-
gotować około 12-15 minut, często obracając i fastrygując zredukowanym sosem, aż będzie złoty, lekko zwęglony miejscami i temperatura wewnętrzna osiągnie 160.
-
aby gotować wewnątrz, rozgrzać olej w dużej patelni saute aż prawie do palenia. Dodać kurczaka i lekko posypać koszerną solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
-
gotować około 10 minut, obracając się często, aż złocisty, lekko zwęglony miejscami i temperatura wewnętrzna osiągnie 160., Podczas gotowania często szczotkować zredukowanym sosem. (Nie przesadzaj z udami na patelni lub będą gotować na wolnym ogniu zamiast smażyć. W razie potrzeby wykonać w 2 partiach.)
-
namiot kurczaka z folią i odstawić na 5 minut przed podaniem.,
Зависавшие
Зависавшие
Зависавшие
Зависавшие
Зависавшие
SaveSaveSaveSave
Зависавшие
Зависавшие
Зависавшие