piec jest koniem pociągowym kuchni, palniki sumiennie ogrzewają się na polecenie, aby przygotować posiłki o każdej porze dnia, sezon po sezonie. To trud dla Ciebie i Twojej rodziny, i że ciężka praca pokazuje: w plamy sosu pomidorowego od poniedziałku, zwęglony szpinak od wtorku, spalone kawałki ryżu od środy. Po dniach gotowania piec może stać się wizualną mapą tego, co i jak jesz., Po miesiącu gotowania może przybierać złotobrązową patynę tłuszczu i brudu, która wygląda apetycznie.
piec powinien być utrzymywany w czystości dla Twojego zdrowia fizycznego—bakterie gromadzą się w tych kawałkach mielonego czosnku, które nigdy nie trafiły do patelni lub bulionu fasoli, który wylał się na bok garnka-ale także jako inspiracja. Czysty piec dla kucharza jest artystycznym odpowiednikiem pustego płótna—możliwości są nieograniczone. Czysty piec to również kwestia dumy—jako wskaźnik do nawyków ludzi z domami, które są wiecznie czyste. I to jest zaraźliwe (w dobry sposób!,), motywacja do zmywania ostatnich kilku łyżek w zlewie lub wreszcie do pokonania zakurzonej szczeliny za lodówką.
klucz do czyszczenia kuchenki zależy od rodzaju kuchenki, czy to gazowej, elektrycznej, czy indukcyjnej. Dobrą wiadomością jest to, że są sposoby na oczyszczenie każdego rodzaju.
jak często należy czyścić kuchenkę?
nie zamierzam tego robić—najlepszym sposobem na posiadanie gazowanego blatu kuchennego jest czyszczenie go po każdym użyciu., Jeśli zaczynasz od już czystego pieca, może to oznaczać tak mało, jak wycieranie powierzchni wilgotną ściereczką z mikrofibry lub gąbką z mydłem. Im częściej wykonujesz „małe czyszczenie „na płycie kuchennej, tym rzadziej będziesz musiał wykonać” duże czyszczenie.”Ale jeśli minęło trochę czasu i duże czyste jest to, co jest potrzebne…
kuchenka gazowa ma zwykle cztery główne elementy, które wymagają czyszczenia: 1. ruszt (część, na której podczas gotowania siedzą garnki i patelnie), 2. pokrywy palnika (dyski wymienne, które rozprowadzają płomienie z palników), 3., głowice palnika (które są przymocowane do kuchenki i są tam, skąd pochodzi ogień), oraz 4. sama powierzchnia płyty kuchennej.
1. & 2. Czyszczenie rusztów kuchennych gazowych i nasadek palnikowych
rusztów kuchennych i nasadek palnikowych zalecamy rozpoczęcie dużego czyszczenia. Usuń ruszty z płyty kuchennej i pokrywy palnika z głowic palników, podnosząc je i układając je w zlewie. W zależności od wielkości rusztów i wielkości zlewu, ten krok może być wykonywany partiami.,
Jeśli ruszty i palniki są już dość czyste: zmyć gąbkę nie ścierną (nie chcesz usuwać szkliwa lub powłoki) i dokładnie umyć ruszty i palniki; być może będziesz musiał spłukać i powtórzyć w razie potrzeby. Będziesz wiedzieć, że są czyste po sposobie, w jaki wyglądają (nie powinny mieć brudnych lub filmowych plam) i czuć (nie powinny być tłuste lub lepkie w dotyku).
Jeśli Twoje ruszty i palniki są solidnie zabrudzone: nie martw się, wszyscy tam byliśmy., Aby usunąć mocno zabrudzony tłuszcz, należy najpierw umyć ruszty i palniki gąbką z mydłem, a następnie wymieszać pastę miracle. Połącz 1 część octu z 2 częściami sody oczyszczonej, dodaj kilka kropli mydła do naczyń i wymieszaj mieszaninę. Pozostaw mieszaninę na 20 minut, a następnie zmyj ją gąbką z mydłem i odrobiną smaru do łokcia.
lub wypróbuj metodę amoniakalną: Jill Nystul z bloga jedna dobra rzecz zaleca całkowicie praktyczną metodę czyszczenia rusztów kuchennych i pokryw palników-chociaż ta metoda działa tylko w przypadku mniejszych rusztów, które pokrywają pojedyncze palniki., „Wlać odrobinę amoniaku do torby ziplock” Galonowa torba do zamrażania działa dobrze do tego. „Następnie włóż jedną z części kuchenki do worka i zapieczętuj ją i powtarzaj, aż wszystkie części, które chcesz wyczyścić, zostaną zamknięte w workach… Zostaw torby na blacie na noc. Rano wyciągnij części z torby i użyj gąbki z mydłem, aby wytrzeć tłuszcz i brud.”Pamiętaj jednak, aby sprawdzić etykietę przed użyciem—amoniak domowy jest zwykle rozcieńczony wodą, ale możesz go dodatkowo rozcieńczyć wodą przed użyciem., Amoniak jest również gazem, więc upewnij się, że obszar, w którym pracujesz, jest dobrze wentylowany, aby zachować szczególną ostrożność.
gdy ruszty i głowice palnika są czyste, dobrze je wysuszyć. Nie papierowe ścierki kuchenne są idealnym narzędziem do pracy: są super chłonne, nie kłaczą się i nie pozostawiają zadrapań.
3. Czyszczenie głowic palników kuchenek gazowych
najgorszy scenariusz: minęło tyle czasu, odkąd wyczyściłeś kuchenkę gazową, że nie widać nawet pokryw palników pod całym tym wbudowanym smarem., Upewniając się, że kuchenka jest mocno wyłączona (podstawowa, ale warta dwukrotnego sprawdzenia), wytrzyj głowice palnika wilgotną (nie mokrą) szmatką, aby usunąć okruchy. Następnie użyj spiczastego końca spinacza do papieru lub sworznia zabezpieczającego, aby zeskrobać wąskie nacięcia i delikatnie wbić się w zatkany otwór zapłonu lub otwory palnika, gdzie wypływa Gaz. Ponownie wytrzyj głowice palnika wilgotną szmatką, a następnie delikatnie szoruj octem, który powinien usunąć tłuszcz i plamy.
4. Czyszczenie kuchenki gazowej
tutaj spotykają się wszystkie poprzednie techniki., Aby wyczyścić powierzchnię kuchenki, najpierw wytrzyj ją wilgotną szmatką, aby zebrać resztki jedzenia. Następnie umyj nieprzycierającą gąbką z mydłem, aby pozbyć się tłustych plam. Jeśli smar naprawdę zestalił się, ubijaj tę mieszaninę octu 1: 2: soda oczyszczona jeszcze razi rozprowadź ją, a następnie pozostaw mieszaninę na 10 do 15 minut, a następnie delikatnie szoruj ją gąbką z mydłem. Osuszyć płytę kuchenną czystą szmatką, wymienić głowice palnika i ruszty i poklepać się po plecach za swoje wysiłki.,
jak czyścić kuchenkę elektryczną lub indukcyjną
piece elektryczne występują w dwóch odmianach—palnikach metalowych i szklanych-i oba są łatwe do czyszczenia, jeśli wiesz, co robić. Piece indukcyjne mają blat szklano-ceramiczny i można je czyścić tą samą metodą, co kuchenka elektryczna ze Szklaną Pokrywą.
czyszczenie pieców elektrycznych za pomocą palników z metalową cewką i patelni ociekowych
kuchenka elektryczna z metalową cewką ma zwykle cztery główne elementy, które wymagają czyszczenia: 1. cewki (które przekazują ciepło), 2., Patelnie ociekowe (te metalowe miski, które trzymają cewki), 3. spodnia część płyty oraz 4. sama powierzchnia płyty kuchennej.
Jeśli cewki i patelnie są już dość czyste: elektryczne palniki cewkowe mogą się bardzo zabrudzić, ale są również (mniej więcej) samoczyszczące. Szybko wytrzyj cewki wilgotną szmatką, a następnie Ustaw palniki na wysokie na około 3 minuty. Każdy nagromadzony brud spali się od razu… chociaż w zależności od tego, jak brudne są, możesz chcieć otworzyć okno. Wyłącz palniki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie wytrzyj je ponownie.,
Jeśli cewki i patelnie są solidnie zabrudzone: podgrzewaj cewki na wysokości przez kilka minut, aby spalić wszelkie pozostałości, pozwól im całkowicie ostygnąć, a następnie podwiń rękawy i wyciągnij cewki z pieca delikatnym podnoszeniem; powinny łatwo wyskoczyć. Podnieś miski ociekowe. Umyć patelnie z ciepłą wodą z mydłem, a następnie moczyć je w, tak, zgadłeś—ta magiczna mieszanka. Niech Patelnie ociekowe siedzieć z ich lukier na 10 do 15 minut.
gdy Patelnie ociekowe odpoczywają, Wyczyść cewki. Rozłóż kilka arkuszy gazety i weź suchą szczoteczkę do zębów., Delikatnie szorować cewki, aby zeskrobać wszystko, co jest crust-on; to powinno łuszczyć się na gazetę. Następnie wytrzyj cewki wilgotną szmatką, dobrze osusz suchą szmatką i wróć do zlewu.
umyć mieszaninę sody oczyszczonej z patelni ociekowych i umyć je w ciepłej wodzie z mydłem, wysuszyć dobrze niepylącą ściereczką i spojrzeć na swoje lustrzane odbicie funhouse przez chwilę.
czyszczenie pod kuchenką elektryczną
czasami kuchenka elektryczna może wydzielać zapach palenia po włączeniu. Jest to zwykle znak, że musisz wyczyścić pod płytą kuchenną., Podnieś przód pieca jak maskę samochodu; powinien się otworzyć w ten sam sposób. Użyj wilgotnej gąbki, aby wytrzeć spód, aby usunąć wszelkie zabłąkane kawałki jedzenia, które mogły zostać złapane, i gąbki z mydłem do niezbędnego szorowania-lub zrób tak, jak Jen Jones z IHeart Cleaning robi i użyj próżni, aby zassać wszystko!
czyszczenie kuchenki elektrycznej
aby wyczyścić kuchenkę elektryczną, zacznij od wycierania jej wilgotną szmatką, aby zebrać wszelkie kawałki jedzenia, a następnie zmyć tłuszcz gąbką z mydłem., W przypadku trudnych plam i wbudowanych wycieków, rozprowadź mieszaninę octu 1:2: soda oczyszczona na powierzchni płyty kuchennej, a następnie pozostaw mieszaninę na 10 do 15 minut, a następnie delikatnie ją szoruj. Osuszyć płytę kuchenną czystą szmatką, umieścić metalowe cewki z powrotem w patelniach ociekowych, a Patelnie ociekowe z powrotem w piecu i cieszyć się.
w przypadku twardszych wycieków i przyklejania potraw obficie odkurz spód pieca sodą oczyszczoną, a następnie spryskaj (lub ostrożnie kropluj) ocet na wierzch. Mieszanka powinna się bąbelkować-uchwyć to w zwolnionym tempie, gdy czekasz, tylko dla Zabawy., Pozostawić sodę oczyszczoną i ocet na 10 do 15 minut, a następnie szorować powierzchnię za pomocą szorowarki nie ściernej, aby uzyskać wszystkie paskudne kawałki. Osuszyć dobrze niestrzępiącą się szmatką—i nie zapomnij też wytrzeć górnej części „kaptura”!
czyszczenie piecyków elektrycznych lub indukcyjnych
Jeśli posiadasz taką Piecyk, masz pozwolenie na jego używanie. To dziecko nie może być łatwiejsze do czyszczenia—w tym te plastry, w których jedzenie spaliło się na powierzchni.
Krok 1: wytrzyj powierzchnię suchą szmatką, aby zebrać wszelkie kawałki jedzenia lub okruchy.,
Krok 2: obficie posypać całą płytę kuchenną sodą oczyszczoną.
Krok 3: spryskać (lub dokładnie posypać) białym octem. Ciesz się magicznym fizz.
Krok 4: napełnij małe wiadro lub garnek lub cokolwiek masz gorącą wodą i mydłem, aby było spienione. Wsadź gruby ręcznik lub dwa lżejsze ręczniki kuchenne w gorącej wodzie z mydłem, a następnie wykręć ręcznik, aby był wilgotny, ale nie kapał mokry.,
Krok 5: połóż ręcznik na górze pieca, Ustaw zegar na 15 minut i obejrzyj kilka filmów, podczas gdy mydło z ręczników aktywuje sodę oczyszczoną i zasadniczo czyści płytę kuchenną.
Krok 6: gdy zegar zgaśnie, podnieś ręcznik i użyj go do szorowania przy płycie kuchennej. Po oczyszczeniu wszystkich brudnych plam zetrzyj sodę oczyszczoną.
Krok 7: Jeszcze raz wytrzyj ocet, osusz kuchenkę czystym ręcznikiem i gotowe!
Jeśli są przyklejone bity, które naprawdę nie zejdą, musisz wyciągnąć Duże działa…przez broń mamy na myśli noże.,..przez noże mamy na myśli żyletki. Trzymając ostrą żyletkę pod kątem 45 stopni, ostrożnie wsuń ostrze pod pistolet z równomiernym naciskiem. Najlepiej zrobić to, gdy piec jest jeszcze wilgotny, ale upewnij się, że ręce są suche, aby nie było tak poślizgu. Następnie ocet ponownie i voila. Uważaj, że istnieje ryzyko zarysowania powierzchni płyty kuchennej, więc użyj tej metody jako absolutnej ostateczności—i rób to na własne ryzyko.
teraz, gdy twój piec jest iskrzący, możesz śmiało z niego jeść. Albo gotować na nim., Pamiętaj tylko, że szybkie wycieranie za każdym razem, gdy skończysz, zaoszczędzi Ci mnóstwo czasu na dłuższą metę. Dodatkowo otrzymujesz dodatkową korzyść z kuchenki (i kuchni), z której możesz być dumny. Jako osoba z wiecznie czystym domem, oczywiście.