będziesz chciał zrobić tę niesamowitą patelnię pieczoną kukurydzę, gdy potrzebna jest szybka przystawka. Ponieważ wykorzystuje mrożoną kukurydzę, jest wystarczająco łatwa w weekendy, ale wystarczająco smaczna do serwowania gościom. Pyszne kawałki karmelizowanej kukurydzy w pikantnej mieszance cebuli i czosnku. Jedzmy!
pozwala przejść do:
- 🌽 Składniki
- 🔪 instrukcji
- 👨👩👧👦 do tłumu
- pytania🙋 & odpowiedzi
- 📖 więcej żeliwa przepisy
- 👨🏼🍳 porady & sztuczki
- 👋 Skontaktować się z nami!
- Recipe Przepis
- Comments Komentarze
Kiedy życie staje się szalone, moje planowanie posiłków może być trochę tandetne. Może jestem jedyną matką, która planuje danie główne, ale zapomina o bokach. 🤷 🏼 ♀ ️ Proszę powiedz mi, że nie jestem jedyny., Ponieważ Wiem to o sobie, staram się zachować składniki wokół, że przyjdzie w szczypcie. Ten przepis jest idealny na te chwile.
jednak, gdy gotuję dla tłumu w weekend, często potrzebuję przystawek, aby były szybkie i łatwe. Ponownie, ten przepis jest idealny. A kto nie lubi kukurydzy? Jeden z moich synów nie. Ale on też nie jest wielkim fanem tacos, więc czy jest w ogóle człowiekiem?
Ingredients składniki
cebula: drobno pokrojona żółta lub brązowa cebula. Słodka cebula jest również świetna.
czosnek: wolę czosnek mielony w słoiku., Nie uważam, że smak cierpi w ogóle, ale możesz mielić własne.
masło: zwykłe solone masło.
oliwa z oliwek: Virgin lub extra virgin zadziała, ale EVOO nada lepszy smak
kukurydza: można użyć mrożonej żółtej lub białej kukurydzy. Oba są pyszne, ale białe jądra są zwykle trochę bardziej delikatne, podczas gdy żółte mają nieco bardziej banalny smak.
patelnia do gotowania kukurydzy jest łatwa! Rozpocznij od ogrzewania patelni 12 cali na średnim ogniu. Wolę żeliwo, ponieważ lepiej trzyma ciepło, co pozwala na bardziej karmelizowany efekt końcowy. Upewnij się, że używasz patelni, która ma co najmniej 12 cali średnicy, aby nie przeludnić patelni. W przeciwnym razie kukurydza nie będzie karmelizować.
gdy patelnia jest gorąca dodać masło i olej w patelni. Następnie wrzucić cebulę i czosnek. Chcesz, aby patelnia była na skraju zbyt gorącej., Jeśli nie jest wystarczająco gorąca, kukurydza będzie parować zamiast karmelizować.
wrzucić mrożoną kukurydzę do gorącej patelni. Nadal gotować przez około 10 minut mieszając od czasu do czasu. Będziesz wiedzieć, że kukurydza jest blisko do zrobienia, gdy zaczyna wydawać dźwięk popping, a jądra są miękkie z głębokimi odcieniami brązu w plamach.
👨 👩 👧 👦 dla tłumu
ta kukurydza jest zdecydowanie opcją dla tłumu, ale przy podwajaniu przepisu najlepiej użyć dwóch oddzielnych patelni. Lub użyć jednej patelni i zrobić przepis przez dwa razy. Jeśli zdecydujesz się użyć jednej patelni, przytrzymaj pierwszą gotową partię w pokrytym żaroodpornym naczyniu służącym. Lubię trzymać mój w pobliżu pieca lub w rozgrzewającej szufladzie, aby utrzymać ciepło kukurydzy, podczas gdy druga partia gotuje.
& odpowiedzi
nie., Żeliwo to mój pomysł na patelnię, ale możesz użyć dowolnej patelni, którą masz pod ręką. Po prostu upewnij się, że patelnia jest gorąca i duża, aby zapewnić piękne karmelizowanie, które sprawia, że ta kukurydza jest tak aromatyczna.
Jeśli jesteś na rynku patelni żeliwnych spójrz na wyprzedaże garażowe lub sklepy oszczędnościowe dla klasycznego modelu. Jeśli szukasz nowego, to mój ulubiony zestaw skilletów jest w Walmart. Nie zauważyłem różnicy między tymi A marką.
Tak!, Jeśli chcesz przeciąć przepis na pół, możesz użyć mniejszej patelni. Znowu, dopóki kukurydza nie jest zbyt zatłoczona, będzie ładnie brązowieć.
wolę, żeby przyprawy były proste. Większość smaku w tym przepisie pochodzi z karmelizowania cebuli i ziaren kukurydzy w bardzo gorącej patelni. Dodaję trochę czosnku i cebuli, aby uzupełnić karmelizowane smaki.,
📖 więcej przepisów żeliwnych
- aby uzyskać kolejne danie warzywne na patelni żeliwnej, spróbuj tych niezwykle łatwych migdałów z zielonej fasoli. Zdrowe, szybkie i super smakowe!
- na szybkie, skrótowe bułeczki obiadowe, zrób te maślane bułeczki obiadowe. Są one wykonane z mrożonych rolad Rodos – nie można uzyskać dużo łatwiej niż to!,
- na szybki słodki poczęstunek, spróbuj tych klonowych orzechów pekan. Tylko 3 składniki i 10 minut na słodkie, chrupiące kandyzowane orzechy. Plus są fantastyczne polewa na tej jesieni posiekanej sałatki.
Tips Porady& sztuczki
- za pomocą żeliwnej patelni uzyskasz najwięcej koloru na kukurydzy.
- Po podsmażeniu cebuli i czosnku upewnij się, że patelnia jest naprawdę gorąca przed dodaniem kukurydzy. Zapewni to, że pieką i nie parują.
- nie przepełniaj patelni. Jeśli patelnia jest zbyt zatłoczona, kukurydza nie będzie w stanie karmelizować.,
- użyj prawdziwego masła i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby uzyskać najlepszy smak.
Connect Połącz się z nami!
jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw komentarz i gwiazdkę poniżej, aby dać nam znać, jak to jest! Facebook, Instagram lub Pinterest również chętnie się z tobą połączymy. Tag @borrowedbites lub hashtag #borrowedbites, aby pokazać nam swoje jedzenie! Aby otrzymywać nasze nowe przepisy prosto na twój e-mail, zapisz się do naszego newslettera.,
Recipe Przepis
Ingredients
- 2 pounds frozen corn
- ½ onion diced
- 1½ tbsp garlic minced
- 2 tbsp butter
- 2 tbsp olive oil
- kosher salt to taste
- pepper to taste
Instructions
-
Begin by heating skillet over medium high heat., Podczas gdy robi się gorąco pokroić cebulę i zmielić czosnek w razie potrzeby. Gdy patelnia jest gorąca dodać masło i olej.
-
dodaj cebulę i czosnek. Saute przez 2-3 minut, mieszając od czasu do czasu. Uważaj, że patelnia jest gorąca, ale nie tak gorąca, że palą się.
-
Dodaj mrożoną kukurydzę. Nadal gotować przez około 10 minut. Odbywa się to, gdy jądra są miękkie i są plamiste z głębokimi odcieniami brązu. Zakończ solą i pieprzem do smaku.,
uwagi
- za pomocą żeliwnej patelni uzyskasz najwięcej kolorów na kukurydzy.
- Po podsmażeniu cebuli i czosnku upewnij się, że patelnia jest naprawdę gorąca przed dodaniem kukurydzy. Zapewni to, że pieką i nie parują.
- nie przepełniaj patelni. Jeśli patelnia jest zbyt zatłoczona, kukurydza nie będzie w stanie karmelizować.
- użyj prawdziwego masła i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby uzyskać najlepszy smak.,
odżywianie
wszystkie informacje żywieniowe są dostarczane przez stronę trzecią i są tylko szacunkowe. Użyj własnego kalkulatora żywieniowego, aby uzyskać bardziej szczegółowe pomiary.