jako synonim sushi i kuchni japońskiej, pałeczka stała się ikoną całej kuchni.
od początkowego wprowadzenia do użytku pałeczki są wynalazkiem, który prawie nie potrzebował niczego więcej niż ulepszeń kosmetycznych. Niewiele się zmieniło w sposobie projektowania i funkcjonalności.
skąd się wzięły te naczynia do jedzenia i dlaczego są one albo zmorą istnienia gościa obiadowego, albo atrakcją?,
Historia pałeczek
najwcześniejsze przykłady pałeczek można datować na rok 1200 p. n. e.pierwotnie znaleziono je w chińskiej prowincji Henan, w tym samym miejscu, w którym odkryto najwcześniejsze formy przyborów do pisania. Jednak w V wieku stały się one powszechne w całej Azji, zwłaszcza w Japonii i Wietnamie.
rozwój pałeczek nastąpił w wyniku ich popularności jako przyborów kuchennych. Długie i dobrze przystosowane do sięgania DNA garnków, nie trwało długo, zanim odkryto również ich użycie do jedzenia., Wkrótce zaczęto tworzyć i gotować potrawy, które miały być znacznie mniejsze i bardziej odpowiednie na pałeczki. Ten trend pasował również do boomów populacji, które dostrzegły potrzebę zarówno mniej kosztownego jedzenia, jak i sposobu życia – pałeczka oferowała oba, ponieważ jedzenie stało się mniejsze i potrzebowało, w rezultacie, znacznie tańszego oleju do gotowania.
za powszechnym używaniem pałeczek stoi również starożytny filozof Konfucjusz. Jako Wegetarianin wierzył, że ostre punkty przy stole przywoływały obrazy rzeźni i były zbyt gwałtowne., Uważał, że tępe naczynia, takie jak pałeczka, są znacznie lepsze. To wkrótce doprowadziło do tego, że noże zostały całkowicie pominięte przy stole w wielu domach. To właśnie ten pomysł zapewnienia atmosfery przy stole-a nie gwałtowny i podżegający wpływ noża – ostatecznie przyniósł pałeczkę do popularności, jakiej doświadcza dzisiaj.
zabawne fakty
- czy wiesz, że kiedy używasz pałeczek, faktycznie używasz około pięćdziesięciu mięśni palców, nadgarstka, ramienia i ramienia? Jedzenie sushi to praktycznie mini trening!,
- większość japońskich pałeczek jest produkowana w Obamie, w Japonii. Z populacją zaledwie 32,000, jest to zaskakująca statystyka w porównaniu do miliardów pałeczek, które są używane w skali roku, zarówno w Japonii, jak i innych krajach azjatyckich. Odpowiada to około 1/3 świata za pomocą pałeczek na co dzień, dopasowując nóż i widelec użytkowania łatwo.,
- ostatnia ciekawostka o śmiercionośnym smaku: szlachta często używała srebrnych pałeczek w starożytnej Azji, ponieważ wierzono, że trucizna zmieni srebro na Czarne i ujawni wszelkie nikczemne intrygi!
tutaj, w Sapporo, nasi doświadczeni kucharze sushi i wysokiej jakości doznania kulinarne są nieodłączną częścią nocy tutaj, w tym najlepsze pałeczki, aby cieszyć się naszą kuchnią Japońską w pełni. Skontaktuj się z członkiem naszego przyjaznego zespołu i dokonaj rezerwacji w jednej z naszych dwóch restauracji w Liverpoolu lub Manchesterze.