rozpuścić w ustach ciasteczka Pecan Snowball. Ten maślany kruchy chleb, orzechowe śnieżki są klasykiem w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Łatwy 7-Składnik, Eggless Christmas cookie przepis cała rodzina pokocha.
ciasteczka orzechowe są czasami nazywane rosyjskimi ciasteczkami herbacianymi, Meksykańskimi ciasteczkami weselnymi i włoskimi ciasteczkami maślanymi., Te ciasteczka są popularne w wielu kulturach i jesteś zobowiązany znaleźć je na tacy cookie przez cały sezon wakacyjny. Inną popularną odmianą jest przekształcenie tych ciasteczek orzechowych w palce orzechowe.
Co to są Śnieżki orzechowe?
ciasteczka śnieżne istnieją już od dawna. Dorastając w latach 90-tych, moi dziadkowie zawsze robili te Rosyjskie ciastka herbaciane na sezon świąteczny., Zwykle wolałem ciasteczka cukier wakacje załadowane posypką na ten łatwy przepis ciasteczka śnieżki, ale jako dorosły uwielbiam śnieżki.
mieliśmy pierwszy kęs chłodniejszej pogody i jestem w niebie! Nie ma to jak jesienna pogoda na Środkowym Zachodzie, ale jestem wdzięczny, że sezon wydaje się „zmieniać” w Nowym Orleanie. Powiem wam, że mówiłem rodzinie, że nie mogę uwierzyć, że to prawie Boże Narodzenie — w porządku za jakieś 9 tygodni-ale odkąd dorastałem w Wisconsin, coś tak prostego, jak zmiana pogody, aby zaznaczyć Nowy Sezon (Wszystkie 4 z nich!, ) trudno mi naprawdę wczuć się w ducha rzeczy, gdy jest 90 stopni na zewnątrz pod koniec października lub listopada — do tego tygodnia.
jakich nakrętek mogę używać?
zawsze sugeruję użycie w tym przepisie orzechów pekan. Nie używaj orzechów włoskich. Niektóre orzechy zawierają zbyt dużo oleju w nich. Kulki ciasteczek spłaszczą się podczas pieczenia w piekarniku. Jeśli nie możesz użyć orzechów pekan, pomiń je wszystkie razem lub podziel ciasto na kilka sekcji i przetestuj kilka odmian orzechów., W ten sposób, jeśli orzech jest zbyt tłusty, będziesz wiedział, aby go unikać.
ciasteczka Śnieżek są jednym z najpopularniejszych ciasteczek świątecznych i istnieją od dziesięcioleci. Każdego roku cieszę się, że robię kilka dużych partii tych ciasteczek, aby udostępnić je podczas świątecznych imprez. W rzeczywistości te ciasteczka dostają tak wiele próśb na moich przyjęciach bożonarodzeniowych, że w końcu podzieliłam się przepisem na śnieżki., Niezależnie od tego, czy wolisz nazywać je Meksykańskimi ciasteczkami weselnymi, czy rosyjskimi ciasteczkami herbacianymi, każdy rozpoznaje te kruche świąteczne kulki odkurzone cukrem pudrem.
orzechowe Śnieżki zasługują na miejsce na świątecznej tacy na ciastka. Uwielbiam nawet zanurzać je w kawie na nocną świąteczną przekąskę. Jeśli czujesz nostalgię w okresie świątecznym, upiecz ich partię i rozdaj na imprezie wakacyjnej w biurze lub wymianie ciasteczek z przyjaciółmi.,
jakiego rodzaju ekstraktu waniliowego powinienem użyć?
do tego przepisu użyłam mojego ulubionego ekstraktu z wanilii meksykańskiej. Ponieważ ceny ekstraktu waniliowego wzrosły w ciągu ostatnich kilku lat, przywiozłem kilka butelek z Meksyku, kiedy byłem na wakacjach, ale można go również znaleźć w internecie tutaj. Jestem wielkim fanem tego ekstraktu waniliowego, a także kupuję kilka butelek jako prezenty dla przyjaciół i rodziny w okresie świątecznym.,
ponieważ te składniki ciasteczek snowball wykorzystują mąkę, cukier, masło, sól i orzechy pekan, lubię dodawać dużą ilość ekstraktu waniliowego. Nie byle jaki ekstrakt z wanilii, używaj tylko wanilii, którą kochasz. Jeśli jeszcze bardziej ożywi maślany orzechowy smak tych ciasteczek!
ten ekstrakt z meksykańskiej wanilii jest za który warto umrzeć! To mój ulubiony smak ekstraktu i smakuje o wiele lepiej niż typowy ekstrakt znaleziony na półkach sklepowych w Stanach. I nawet dodać dodatkowe w tym przepisie, bo to naprawdę smak nie mogę dostać dość.,
Jeśli szukasz szybkiego ciastka maślanego na okres świąteczny, nie możesz się pomylić z ciasteczkami orzechowymi. Te ciasteczka są słodkie, maślane i mają idealną ilość smaku waniliowego, który pokochasz w połączeniu z orzechami pekan.
każde ciastko snowball jest dość duże. Moje orzechowe śnieżki mają około 200 kalorii. Aby zmniejszyć kalorie, zmniejsz rozmiar kulek i dostosuj czas pieczenia.,
aby uzyskać więcej przepisów na świąteczne ciasteczka, spróbuj tych kwiatów masła orzechowego, bitych ciastek kruchych, pierników Thumbprint Cookies, włoskie ciasteczka świąteczne i te czekoladowe ciasteczka marszczone.
Jeśli kochasz te klasyczne waniliowe ciasteczka śnieżki z orzechami pekan, wypróbuj mój przepis na czekoladowe ciasteczka Śnieżki. Ten przepis shortbread snowball wykorzystuje czekoladę i pekany. Oba przepisy to wspaniały klasyczny przepis na świąteczną tacę na ciasteczka.,
Print l Pin l
Ingredients
- 2 1/4 cups Pecans ( about 1 1/3 cup finely chopped/ground ) (do not use walnuts)
- 1 cup ( 2 sticks ) butter, softened
- 1/2 cup powdered confectioners’ sugar
- 1/3 cup granulated sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 2 1/2 teaspoons vanilla extract ( I used Mexican Vanilla Extract ) (more for flavor; up to 1 tbsp.,)
- 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 1/2 szklanki cukru pudru cukierniczego, na pył
instrukcje
-
umieść orzechy pekan w robocie kuchennym lub małym rozdrabniaczu. Zmielić, aż nie zostaną żadne duże kawałki.
w misce zmieścić mikserem, ubić masło, 1/2 szklanki cukru pudru i 1/3 szklanki cukru granulowanego, aż będzie lekki i puszysty; około 5 minut.
Beat in salt, and vanilla extract.,
powoli ubijać w mące, po 1/2 szklanki na raz, aż wlać.
powoli ubijać pokrojone orzechy pekan i miksować aż do połączenia.
ciasto Przechowywać w lodówce od 30 minut do 1 godziny. Dzięki temu ciasto będzie łatwiejsze do pracy.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
użyj miarki do ciastek, aby zgarnąć ciasto. Użyłem 1 1/2 łyżki łyżki cookie miarki. Jeśli ciasto jest lepkie, zanurz je w misce z cukrem pudrem między każdą miarką.
Wałkuj ciasto między rękami, aby utworzyć kulkę., Umieść na blasze do pieczenia w odległości około 1 cala.
piec w piekarniku 15-18 minut. Pozostawić ciasteczka do ostygnięcia na 5 minut.
w dużej misce dodać 1 1/2 szklanki cukru pudru cukierniczego.
każdą kulkę posmarować cukrem pudrem. Przenieść do regału chłodzącego. Powtórz krok po całkowitym ostygnięciu.
Przechowywać w szczelnym pojemniku.,
Nutrition
