najlepsze wegańskie pączki! Lekkie i idealnie słodkie i tak łatwe do wykonania. Podawać polane czekoladą i posypane lub polane cukrem cynamonowym!
zawsze myślałem, że pączki będą trudne do zrobienia, ale są szalenie łatwe! Są tak łatwe, że będziesz chciał mieć ich pod ręką.
pieką w 15 minut i smakują tak samo dobrze jak piekarnia.,
Po upieczeniu możesz zdecydować, jak chcesz je upiec. Mamy instrukcje dotyczące pączków z cynamonem i pączków z czekoladą.
a jeśli kochasz pączki, sprawdź nasze wegańskie pączki czekoladowe też!
jak zrobić Wegańskie pączki
to tylko podsumowanie procesu, pełne instrukcje i pomiary znajdują się w karcie przepisu na dole posta.,
- jest to prosta mieszanka mąki, cukru, proszku do pieczenia, soli, cynamonu i gałki muszkatołowej do suchych składników, a następnie trochę mleka sojowego, wanilii, sosu jabłkowego i masła wegańskiego (lub oleju kokosowego) do mokrych składników.
- wymieszać do ciasta, a następnie podzielić równomiernie między przegrody na pączki na pączkach.
- piec przez 15 minut!
jedyną trudną rzeczą jest porządne wsadzenie ciasta do przegródek pączków. Używanie łyżki może być trochę niechlujne. Najlepiej jest włożyć ciasto do worka z rurką i wyprać. W ten sposób możesz być całkiem schludny., Ale łyżka też działa!
zdecydowanie chcesz do tego tacę na pączki. Możesz dostać tace na pączki na Amazon i jest to idealne, jeśli dostaniesz dwa z nich, ponieważ idealnie jest zrobić 12 za jednym zamachem. Ponieważ pączki są dość małe, Robienie tylko 6 na raz to bardzo mała partia.
skąd wiesz, że są ugotowane?
cóż, w zasadzie chcesz, aby były lekko rumiane na wierzchu i aby wykałaczka włożona do nich wyszła czysta, wtedy wiesz, że są ugotowane.,
wyjąć je z tacy pączków i pozostawić do całkowitego ostygnięcia na stojaku do chłodzenia drutu przed zanurzeniem w roztopionej czekoladzie i posypką lub cukrem cynamonowym.
pieczone vs smażone
podczas gdy smażone pączki są oczywiście świetne, co jest miłe w tych pieczonych pączkach jest to, że są znacznie lżejsze.
są też super łatwe i podejrzewam (nie próbowałem jeszcze domowej wersji smażonych pączków), że są o wiele łatwiejsze do zrobienia niż smażona odmiana.,
uczynić je bezglutenowe
Jeśli chcesz, aby te pączki bezglutenowe, a następnie przełączyć mąkę all purpose na bezglutenową mieszankę mąki All purpose i to powinno działać świetnie.
przechowywanie i zamrażanie
te pączki najlepiej podawać świeże. Ale można je również przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka dni lub w lodówce do tygodnia.
Jeśli zrobisz je z czekoladą na wierzchu, a pogoda jest ciepła, to najlepszym miejscem do przechowywania będzie lodówka, aby czekolada się nie topiła.,
są również przyjazne przez kilka miesięcy. Pozwól im rozmrozić na noc w lodówce i ogrzać przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej przed rozkoszowaniem się.,
na bardziej wegańskie śniadania, desery,
- wegańskie bananowe muffiny
- wegańskie dyni babeczki
- wegańskie gofry
- wegańskie naleśniki
- wegańskie chleb bananowy
- wegańskie naleśniki
opis
i
najlepsze wegańskie pączki! Lekkie i idealnie słodkie i tak łatwe do wykonania., Podawać polane czekoladą i posypane lub polane cukrem cynamonowym!,r
For Chocolate Topping:
- 1 szklanka (175 g) Vegan Chocolate Chips lub Posiekane Vegan Chocolate
- Plamy
For Cinnamon Sugar Topping:
- 2 Łyżki Vegan Butter (Melted)
- 1/2 cup (50g) Sugar
- 1 tsp Cinnamon
Instructions
- Typ the oven to 350°F (180°C)., Przygotuj dwie tacki na pączki, natryskując nieprzywierającym sprayem. Odstawić.
- Mąkę przesiać do miski i dodać cukier, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową.
- wymieszać razem.
- dodać mleko sojowe, wanilię, sos jabłkowy i stopione wegańskie masło i ubić, usuwając wszelkie duże grudki.
- Umieść ciasto pączkowe w torbie do rur i równomiernie wyłóż je do przegródek pączkowych lub użyj łyżki (ale może się zabrudzić).
- piec przez 15 minut, aż lekko zrumieni się na wierzchu.,
- wyjąć z piekarnika i ostudzić na kilka minut przed przeniesieniem pączków do stojaka do chłodzenia drutu.
- pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed zrobieniem polewy.
- w przypadku polewy czekoladowej rozpuść czekoladę, umieszczając ją w bezpiecznej misce mikrofalowej i ogrzewając w odstępach 30 sekund, doprowadzając ją do mieszania co 30 sekund, aż do całkowitego stopienia. Zanurz pączki w roztopionej czekoladzie, a następnie umieść na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i użyj łyżeczki, aby dodać posypkę., Kiedy wszystkie pączki są gotowe, przenieś tacę do lodówki na krótko do polewy czekoladowej, aby ustawić.
- do polewy z cynamonem dodać cukier i cynamon do miski i wymieszać. Roztopić masło wegańskie i za pomocą szczotki do szczotki na wierzch pączka, a następnie natychmiast zanurzyć go w misce z cukrem cynamonowym. Umieść pączka na wyłożonej pergaminem tacy i użyj łyżeczki, aby dodać więcej cukru cynamonowego do górnej części pączka. Powtórz dla wszystkich pączków.
uwagi
*zważyć mąkę, aby uzyskać najdokładniejsze wyniki.,
*możesz zamienić mleko sojowe na mleko migdałowe, jeśli wolisz.
*roztopione masło wegańskie do ciasta pączkowego można zastąpić roztopionym olejem kokosowym.
*każda polewa (cukier czekoladowy lub cynamonowy) wystarcza na pełną partię 12 pączków. Jeśli chcesz zrobić połowę / połowę, zmniejsz ilości dodatków.
*przepis zaadaptowany z wegańskiego Mniam Mniam.
*ten przepis został po raz pierwszy opublikowany w 2016 roku i zaktualizowany w 2019 roku o nowe zdjęcia i jaśniejsze instrukcje.,
- Category: śniadanie, deser
- Method: Bake
- Cuisine: Vegan
Catering
- serving Size: 1 Donut (of 12)
- Calories: 247
- Sugar: 15.9 g
- Sodium: 192
- Fat: 12.3 g
- saturated fat: 5.5 g
- carbohydrates: 30.8 g
- fiber: 1.6 g
- białka: 3.4 g
keywords: vegan donuts, baked vegan donuts