Pieczony łosoś w folii z czosnkiem cytrynowy sos maślany i szparagi – ubij ten szybki i pyszny pieczony łosoś w folii przepis dziś! Łosoś i szparagi pieczone są razem z bogatym sosem maślanym w pojedynczych opakowaniach foliowych. Jasne cytrynowe smaki doskonale łączą się z masłem, a czosnek dodaje ostrego dotyku tej wspaniałej, beztroskiej kolacji. To przepis na pieczonego łososia Twoich marzeń!, Low-carb, paleo, bezglutenowe i Keto-friendly-Enjoy!
Photo credit: © Eatwell101.,lmon i szparagi opakowania foliowe
- 2 filety z łososia
- 2 łyżki bulionu warzywnego lub bulionu z kurczaka
- 1 1/2 łyżki świeżego soku z cytryny lub do smaku
- 1 łyżka ulubionego ostrego sosu (użyliśmy Sriracha)
- 4 łyżeczki mielonego czosnku (4 ząbki)
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
- 3-4 łyżki masła pokrojone w drobną kostkę (lub ghee)
- 2 łyżki posiekanej pietruszki lub kolendry
- 1 lb (450g) średnio grubych szparagów, drzewne końce przycięte
Photo Credit: © eatwell101.,com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Kierunki
1. Aby przygotować pieczonego w piekarniku łososia w opakowaniach foliowych: Rozgrzej piekarnik do temperatury 425ºF (220ºC)., Wytnij 2 arkusze wytrzymałej folii aluminiowej o wymiarach 14 na 12 cali (35 x 30 cm), a następnie połóż każdy kawałek osobno na blacie. W małej misce, połączyć składniki na sos czosnkowy masło: bulion, sok z cytryny, i ostry sos.
2. Obie strony filetów z łososia przyprawić solą i pieprzem, a łososia podzielić na folię aluminiową w pobliżu środka, a następnie umieścić przycięte szparagi na jednej stronie łososia, zgodnie z długim kierunkiem folii.
3. Możesz dostosować filety z łososia przyprawy z większą ilością soli i pieprzu, a następnie posypać czosnek na wierzchu., SOS maślany czosnkowy obficie polać filetami z łososia i szparagami.
4. Kawałki masła podzielić równomiernie między opakowania foliowe, układając je na filet z łososia i szparagi.
5. Owiń opakowania folii łososiowej i zagniataj brzegi razem, a następnie owiń. Nie owijaj zbyt mocno – zachowaj trochę dodatkowej przestrzeni w środku, aby ciepło krążyło.
6. Przełożyć opakowania foliowe z łososia na blachę do pieczenia i piec łososia w piekarniku, zapieczętowanym bokiem do góry, aż łosoś się ugotuje, około 9-12 minut.
7., Starannie rozpakować pieczonego łososia w foliowych opakowaniach, a następnie skropić sokiem z cytryny i udekorować świeżą natką pietruszki lub kolendrą i plasterkiem cytryny. Smacznego!
Photo credit: © Eatwell101.com
Wskazówki dotyczące opakowań foliowych z łososiem
To naprawdę jest niesamowicie łatwy przepis na pieczonego łososia: jeśli brakuje Ci składnika, nie martw się! Ten przepis na łososia jest bardzo wszechstronny, użyj tego, co masz w spiżarni. Bez masła? Użyj oliwy z oliwek, ghee, lub jakikolwiek olej masz. Nie lubisz szparagów? Użyj cukinii lub brokułów. Zrób to dla siebie!, Oto kilka wskazówek, jak upiec łososia w folii:
Jak zrobić pieczony łosoś opakowanie foliowe
- możesz podwoić ilość filetów z łososia na rodzinny posiłek.
- ogólnie rzecz biorąc, lepiej nie przegotować filetów z łososia. Jeśli lubisz łososia i szparagi trochę chrupiące, wystarczy otworzyć opakowania foliowe i broil łososia w piekarniku na 2 minuty.
- szparagi mogą być grube i dłużej gotować. Można je najpierw blanszować we wrzącej wodzie na kilka minut przed odsączeniem i pieczeniem w opakowaniach foliowych.,
- jeśli folia aluminiowa jest problemem, można użyć papieru pergaminowego do produkcji opakowań foliowych łososia. Innym sposobem na to jest linia folii z pergaminem, folia zapewni pakiet łososia jest dobrze uszczelnione, a nawet można rzucić go na grilla!
- dla dietetyków bez keto łyżeczka miodu na filety z łososia przed pieczeniem jest koniecznością!
Jak długo piec opakowania foliowe z łososia
łosoś potrzebuje tylko 9-12 minut czasu gotowania w gorącym, nagrzanym piekarniku (425°F – 220°C)., Pieczenie łososia w wysokiej temperaturze szybko piecze na zewnątrz i uszczelnia naturalną soczystość łososia, czyniąc go delikatnym i wilgotnym. Możesz otworzyć opakowania i broil / grill w ostatnich 2 minutach czasu gotowania, aby uzyskać te chrupiące, złote zwęglone krawędzie. Ponieważ filety z łososia mogą się różnić wielkością, miej oko na łososia pod koniec gotowania, ponieważ cieńszy filet z łososia gotuje się szybciej, a grubszy filet, taki jak grubszy łosoś hodowlany, lub gruby filet z łososia dzikiego, może potrwać dłużej.,
najlepsze rodzaje łososia do pieczenia łososia w folii
każdy z tych rodzajów łososia będzie działał z tym przepisem: łosoś atlantycki, łosoś Chinook, łosoś Coho, łosoś różowy, łosoś Sockeye lub łosoś Królewski. Ogólnie rzecz biorąc, łosoś poławiany w naturze (nie hodowlany) jest zawsze lepszy, jeśli masz wybór.
co podać z pieczonym łososiem w folii?
Jeśli jesteś bardzo głodny, Dodaj stronę kalafiora ryżowego lub pieczonych warzyw. Oczywiście możesz włożyć plasterek pomidora, selera lub pokrojoną marchewkę do opakowania foliowego, aby była bardziej spójna., Jeśli nie jesteś na diecie keto, dobra kromka wiejskiego chleba wchłonie pyszne soki z gotowania tego łatwego pieczonego łososia w folii.
Jak przechowywać gotowanego łososia
Pieczony łosoś przechowuje się w lodówce do 2-3 dni, jeśli jest prawidłowo przechowywany. Przechowywać schłodzonego łososia w hermetycznym pojemniku, zamknąć i przechowywać w lodówce. Aby zamrozić, schłodzonego łososia należy przechowywać w szczelnych, szczelnych pojemnikach przez okres do 1 miesiąca.
co inni czytelnicy mówią o tym pieczonym łososiu w folii przepis
„To był wspaniały posiłek. Naprawdę zadowolony z tego, jak szparagi okazały się., Myślę, że to będzie działać dobrze z brukselki zbyt! 😉 „- Jay
” ten pieczony łosoś w folii jest tak pyszny, że nawet wybredni zjadacze mogą to zjeść! :)” – Jaia
„Kid approved! Było świetnie. Zamiast tego zrobiłem brokuły. Ten przepis łososia jest opiekunem.”- Marie
” IT WAS SO GOOD! Najprostszy przepis kiedykolwiek, a to nie trwało długo, tylko 20 min góra (w tym prep). To zwycięzca w naszym domu!”- Megan
„zrobiłam tego pieczonego łososia w folii dla mojego zięcia i siebie. To było fantastyczne. Oszalał na jego punkcie. Jeśli nie lubisz zbyt dużo ciepła, po prostu użyj mniej ostrego sosu., Użyłam dwóch łyżeczek zamiast łyżki stołowej.”- Diana
„Very Delicious! Łososia gotujemy na grillu mniej więcej w tym samym czasie, o czym mówi przepis. Świetny smak!”- Twila
więcej przepisów na łososia, które mogą ci się spodobać
pamiętaj, aby zapisać wszystkie te przepisy na łososia na później. Każdy z tych przepisów na łososia jest wyjątkowy i naprawdę pyszny!
- łosoś czarny z sosem maślanym cytrynowym
- kremowy czosnek łosoś Toskański ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
- Łosoś pieczony miodowo-czosnkowy w folii
- łosoś zapiekany z sosem śmietanowym z suszonymi pomidorami