posty mogą zawierać linki partnerskie. Więcej informacji można znaleźć w mojej Polityce Prywatności.
przez lata nie tknąłbym grzyba, gdybyś mi za to zapłacił. Za każdym razem, kiedy miałem jeden, był z puszki i cóż, obrzydliwe. Cały mokry i funky-tak całkowicie nie było dla mnie. Teraz moja mama gotowała ze świeżymi grzybami cały czas, ale ja byłam niewiarygodnie wybredna i wybierałam wszystko obrzydliwe-cebulę, grzyby, paprykę – pomidory-wszystko obrzydliwe., Dopiero pewnej nocy w college ' u zdecydowaliśmy się wyjść na pizzę po imprezie Bractwa, że miałem mój pierwszy prawdziwy grzyb (choć jestem pewien, że w moich młodszych latach mogłem spożyć kilka w naczyniach, ale nie z wyboru – pamiętaj, że były obrzydliwe!). Naprawdę brałeś udział w libacjach i jak reszta załogi, umierał z głodu. Poszliśmy do naszej zwykłej pizzerii, gdzie można dostać to 20 ” okrągły placek, który był $ 4 z polewą! Pizza była dobra i była tania. I tanio pokonać smak/jakość w tamtych czasach. Kiedy decydowaliśmy się, co kupić, wszyscy chcieli grzybów, ale nie ja., Bo znowu, większość pizzerii w tym czasie używane konserwy rzeczy. Więc jako dobry sport zgodziłem się na grzybki wiedząc, że mogę je po prostu zdjąć. Plus wszelkie libacje, które zjadłem wcześniej, zabiłyby smak. Cóż, kiedy przynieśli pizzę i zrobiłem minę, ponieważ pepperoni wyglądało normalnie, ale te ciemne małe okrągłe rzeczy nie wyglądały jak żadne grzyby, jakie kiedykolwiek jadłem. Producent pizzy zobaczył moją twarz i zapytał, co jest nie tak. Zapytałem: „Co to jest?”wskazując na okrągłe rzeczy na pizzy. Powiedział: „używamy tu tylko świeżych grzybów, żadnego z tych konserw.”Hmmm … ciekawe., Więc wziąłem moje 2 plastry (nasz równy przydział) i gapił się na pizzę. Popchnąłem ich widelcem (i nie ruszyli się… lol). Cóż, głód był dla mnie najlepszy i postanowiłem po prostu ugryźć, shroom i w ogóle. Początkowo była to dziwna Tekstura, mięsista, jeśli chcesz, a nie gumowata jak konserwy. Nie było w nim zbyt wiele smaku, chociaż całkiem dobrze wchłonął tłuszcz pepperoni.
w najbliższy weekend postanowiliśmy pominąć imprezy i wybrać się do lokalnego kina., To był nasz 12-ty raz widząc Dirty Dancing (tak ja tak się tam), ale hej nie było wiele do zrobienia w tym malutkim mieście college i to było tylko $1. Znowu studia = tania zabawa i tanie jedzenie. W drodze powrotnej do naszych akademików zatrzymaliśmy się i dostaliśmy kolejną pizzę. Tym razem, ponieważ libacje nie grały roli w smaku, mogłem uczciwie ocenić świeże grzybki. Zamówiliśmy to samo-pepperoni i grzyby. Wziąłem ten pierwszy kęs, prawie z wahaniem, dał mu kilka żuć i tak,, byłem tak w tym świeże grzyby rzecz!, Od tamtej nocy miałem nowy szacunek i miłość do grzybów.
wraz z wiekiem i rosnącą miłością do jedzenia i składników coraz bardziej eksperymentowałem z grzybami. To nie było nawet tyle, jak przy użyciu ich w recepturach, ale nawet różne rodzaje tam. Teraz nie zamierzam wymieniać bajillion typów, ale jeszcze nie znalazłem takiego, którego nie kochałem. Każdy z nich ma swój unikalny profil smakowy.,
jedną z najtrudniejszych rzeczy, które znajduję w tworzeniu przepisów, jest ich wykonanie, aby szersza publiczność mogła je zrobić z niewielką ilością zastępstw. W ciągu ostatnich 3 lub tak lat duży nacisk w przemyśle spożywczym sprawia, że przedmioty, które są bezglutenowe i nadal smakują niesamowicie. Robię wszystko, co w mojej mocy, gdy delegowania przepisów dać opcje bezglutenowe, jak również cukrzycy przyjazny i o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli jednak nie ma go w przepisie, zawsze zachęcałem ludzi do skontaktowania się ze mną tutaj z prośbą o pomoc w zmianie go do własnych potrzeb dietetycznych.,
teraz z tego przepisu, czy jesteś bezglutenowy z wyboru lub z powodu dolegliwości, jeśli jesteś wegetarianinem lub mięsożercą, pokochasz go! To jest tak proste i proste i chociaż nie ma tej skórki pizzy, do której wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni, to nadal jest równie pyszne. To zdrowsza forma pizzy w moich oczach. Plus z tym, można umieścić cokolwiek polewy chcesz na nim. Więc tak, jeśli chcesz bekon i pepperoni-śmiało. Jeśli chcesz cebulę i pomidory-idź na to. A może sos czosnkowy z krewetkami?,
te pizze z pieczarkami są świetne, gdy chcesz coś łatwego na talii, ale nie mniej. Nie ma nic gorszego niż kiedy ograniczasz Jedzenie i jesteś głodny 30 minut później. Tworząc ten przepis chciałam mieć do niego coś z mięsem. Coś, co napełni cię, ale nie wszystkie bajilion kalorii; coś, co smakuje pysznie, ale szeroka publiczność może cieszyć.
teraz możesz zobaczyć, używając czapki z grzybami portabello, otrzymujesz tę grubą i chrupiącą skórkę., Coś, co utrzyma się podczas pieczenia i przytrzymaj polewę. Tak jak z tradycyjną pizzą, nie włożyłbym na to ładunki i nie spodziewałbym się, że wytrzyma poniżej 47 funtów do dodatków. Mniej to często więcej. Z moją wersją poszedłem dosłownie z tym, co miałem w lodówce-prosciutto i papryki. Proszę, nawet nie każ mi zaczynać od sera. Mam całą szufladę z serem w lodówce. Tak bardzo uwielbiam ser!
od ostatniego tygodnia choruję na grypę i zapalenie oskrzeli nie jestem w stanie ćwiczyć., Gdyby zorientowali się, ponieważ nie mogłem oddychać, ćwiczenie tak, jak zwykle nie byłoby mądre, biorąc pod uwagę, że oddychanie jest dość dużą częścią mojej rutyny. Więc to powiedziawszy, zwróciłem większą uwagę na jedzenie, które zjadłem, wiedząc, że nie mogę pracować. Teraz moje czapki z grzybami były duże – około 4 ” okrągłe i po tym, jak położyłem na nim polewy, był to idealny rozmiar dla mnie. Wypełniło mnie to, zaspokoiło mój głód i pozostawiło poczucie winy, ponieważ miałem świetną pizzę bez wszystkich węglowodanów i kalorii.
więc powiedz mi, jaki rodzaj polewy byś nałożył na swoją?,
Zostaw recenzję
składniki
- 4 duże czapki z grzybami portabello, wytarte i usunięte skrzela
- 8 Tbl sos do pizzy
- 1/2 szklanki rozdrobnionej provolone
- 1/2 szklanki rozdrobnionej mozzarelli
- 4 plastry ogolonego parmezanu (o wielkości czapki z grzybami lub nieco większe)
- 2 baby Bell papryki pomarańczowe, pokroić w rundach
- 4 plastry prosciutto lub pepperoni *można pominąć, aby przejść bezmięsne
- 1 łyżeczka oregano
- mgiełka oliwna z oliwek
instrukcje
- rozgrzej piekarnik do 400F.,
- umieść regał chłodzący na blasze do pieczenia.
- ułożyć trzon grzybni bokiem w dół.
- nasmarować wierzchołki czapek oliwą z oliwek.
- piec przez 10 minut.
- wyjąć z piekarnika i za pomocą szczypiec, delikatnie odwrócić nakrętki, stronie łodygi do góry.
- łyżka 2 łyżki sosu do pizzy do każdej nasadki. Możesz dodać więcej, jeśli chcesz.
- umieść prosciutto na wierzchu sosu.
- rozdrobnione sery równomiernie podzielić na wierzchu mięsa.
- ułożyć Ogolony parmezan na wierzchu serów.,
- umieść na wierzchu kilka pierścieni pieprzu, a następnie oregano.
- wstawić z powrotem do piekarnika na 10-15 minut lub do momentu, aż sery się roztopią, a grzyb będzie delikatny, ale nadal lekko jędrny (chcesz, aby to była skórka, którą można pokroić nożem).
- wyjąć z piekarnika i podawać.
