właśnie otworzyło się menu Paschalne.
podczas Paschy Żydzi aszkenazyjscy tradycyjnie trzymają się z dala nie tylko od zakwasów, takich jak chleb, ale także roślin strączkowych, ryżu, nasion i kukurydzy. Zakaz obowiązuje od XIII wieku, ale zawsze budził kontrowersje., A teraz został przewrócony. Według NPR, w grudniu ubiegłego roku międzynarodowa grupa konserwatywnych rabinów podjęła decyzję, że można jeść ryż, fasolę i kukurydzę podczas Paschy.
Dlaczego uchylić 800-letnie prawo? The Times of Israel donosi, że decyzja była częściowo podyktowana kwestiami budżetowymi. „Koszt wszystkiego jest większy na Paschę”, Rabin Susan Grossman powiedział The Times i rośliny strączkowe są stosunkowo tanim źródłem białka, które pomaga złagodzić mocny rachunek paschalny., Nowe orzeczenie również, miejmy nadzieję, sprawi, że Pascha będzie zdrowsza. „Pascha żywności są bogate w tłuszcz i cholesterol,” Grossman powiedział. Dodanie wcześniej zakazanych pokarmów do diety wakacyjnej może pomóc ludziom ograniczyć tłuste mięsa i ciężkie węglowodany. Decyzja jest również niewiarygodnie korzystna dla wegan świętujących Paschę, którzy zasadniczo musieli przejść bez białka w ciągu tygodnia.
rządzenie odczuwają nie tylko celebranci Paschy, ale także ci, którzy ich zaspokajają., The New York Times donosi, że zgodnie z dekretem rabinów, Koszerne rynki wokół miasta są magazynowanie i sprzedaż produktów, których nigdy wcześniej nie sprzedawali, takich jak popcorn, ciecierzyca i hummus.
szukasz wspaniałego przepisu na hummus na Paschę? Spróbuj tego.
wszystkie tematy w Aktualnościach
Zapisz się na danie
Bądź na bieżąco z codzienną dawką najlepszych przepisów sezonowych!