być może przygotowałeś dodatkową partię naszego słynnego czerwonego pesto, aby cieszyć się świeżo zwijanym trofie. A może masz trochę pobłażliwego baranka i czerwone wino ragù resztki z wczorajszej nocy. Tak czy inaczej, będziesz chciał je przechowywać, aby zjeść w późniejszym terminie. Na szczęście zebraliśmy kilka przydatnych wskazówek dotyczących przechowywania, dzięki czemu możesz mieć pewność, że żaden cenny sos nie przepadnie.
jak długo sos do makaronu utrzymuje się w lodówce?,
aby odpowiedzieć na to pytanie, należy najpierw sprawdzić sos do makaronu pod kątem konserwantów. Świeże sosy do makaronu, takie jak nasze (przy użyciu lokalnych składników z il Bel Paese i które są oczywiście wolne od konserwantów), naturalnie nie trwają tak długo, jak masowo produkowane, stabilne na półce sosy do makaronu w sklepie spożywczym. Istnieją jednak sposoby na przedłużenie żywotności bezcennego świeżego sosu do makaronu. Pod warunkiem, że są prawidłowo przechowywane, nonna jakości sosy do makaronu powinny trwać w lodówce do pięciu dni.
porady dotyczące przechowywania sosu do makaronu
Jak przechowywać sos do makaronu?,
we Włoszech zbiory pomidorów to koniec lata. Na obszarach wiejskich, zwłaszcza na południu kraju, rodziny spędzają kilka dni na wytwarzaniu passaty z obfitego pomodori, a następnie przechowują ją w sterylizowanych butelkach szklanych. Możesz zrobić to samo! Jeśli nie masz dodatkowych szklanych butelek, możesz użyć dowolnego innego pojemnika, o ile jest hermetyczny – wszelkie zamykane sztućce będą działać dobrze. Gdy już zapieczętujesz SOS, wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić go do lodówki. Przechowywane w ten sposób sosy można przechowywać w lodówce przez cztery do pięciu dni.,
w Pasta Evangelis nasze świeże sosy powstają przy użyciu najlepszych świeżych produktów. Są one zamykane próżniowo i dostarczane za pomocą schłodzonych i izolowanych pudełek, dzięki czemu nasze sosy pozostają świeże i pełne autentycznych włoskich smaków. Tylko uwaga, osobiście polecamy wszystkie sosy, które dostarczamy, są spożywane w ciągu jednego do dwóch dni, chyba że zamrożone. Dzięki temu możesz cieszyć się świeżymi smakami w najlepszym wydaniu.
czy mogę zamrozić sos do makaronu?
można zamrozić sos do makaronu. Wystarczy włożyć sos do torby lub pojemnika do zamrażarki, a jego autentyczny smak utrzyma się nawet przez sześć miesięcy., Jeśli chcesz użyć go ponownie, po prostu wyjmij go z zamrażarki i pozostaw do rozmrożenia w temperaturze pokojowej na kilka godzin. Po całkowitym rozmrożeniu, po prostu dodaj do świeżego, gotowanego makaronu do wyboru.
jak już wspomnieliśmy, wszystkie nasze świeże makarony i sosy mogą być mrożone w oryginalnym opakowaniu. Jeśli możesz poczekać, zanim zafundujesz sobie jedno z naszych dań z makaronem, doceniamy Twoją siłę woli! Niezależnie od tego, czy rozmrażasz go tydzień czy miesiąc po przyjeździe zamówienia, wystarczy jeden kęs, aby przetransportować go do tętniącego życiem Viali w Bolonii lub wiejskiego cucine w Toskanii.,
czy niektóre sosy do makaronu są lepsze od innych do przechowywania?
Ogólnie rzecz biorąc, sosy na bazie pomidorów używane do dań takich jak spaghetti alla puttanesca, pozostają świeższe na dłużej. Wynika to z kwasowości pomidorów działających jako naturalny środek konserwujący. Dla porównania, przysmaki na bazie mleka, takie jak dekadencka carbonara, najlepiej smakuje od razu. Chociaż można je przechowywać w lodówce przez kilka dni, ich konsystencja i smak będą stopniowo się zmieniać., Dlatego jeśli planujesz zrobić dużą partię sosu, wybierz taki, który dobrze się przechowuje, abyś mógł cieszyć się nim dłużej.
Skąd mam wiedzieć, że mój sos się zepsuł?
Cavolo! Udało Ci się uniknąć pokusy ręcznie robionego makaronu w wykwintnym sosie? Najlepiej sprawdzić najpierw przed wymieszaniem z makaronem.
Większość sosów bez konserwantów straci intensywność kolorów nadanych przez świeże składniki i może pominąć pikantny zapach (nie różniący się od zapomnianego słoika z tyłu lodówki)., Jeśli desperacko potrzebujesz szybkiej naprawy makaronu, pamiętaj, że ładny SOS maślany dobrze łączy się z prawie wszystkimi rodzajami makaronu. Udaj się do lodówki, roztop trochę masła i zaparz ulubionym ziołem lub po prostu rozetrzyj świeży pieprz na wierzchu. Teraz ciesz się uratowanym posiłkiem!
w Pasta Evangelist Wprowadzamy smak Włoch do Twojej kuchni. Przygotowywane przy użyciu najświeższych składników, nasze wykwintne dania z makaronu są idealne dla tych, którzy chcą cieszyć się daniami o jakości restauracyjnej, dostarczonymi do Twoich drzwi i gotowymi w mniej niż pięć minut., Zamów z naszego cotygodniowego menu już dziś, a my zaoferujemy ci 25% zniżki na pierwszą dostawę – po prostu wpisz kod BLOG25 przy kasie.
chcesz jeszcze więcej makaronu? Abonenci otrzymują nowe przepisy do wypróbowania co tydzień, z bezpłatną dostawą i 15% zniżki na każde danie. Subskrybenci zyskują również dostęp do ekskluzywnych prezentów i profitów, a także wczesny dostęp do wydarzeń i klas Pasta Evangelists. Aby dowiedzieć się więcej o naszym pasta club, zobacz nasz przewodnik subskrypcji.