lukier maślany W Stylu Amerykańskim, najczęściej znajduje się na deserach takich jak nasze 6″ warstwowe ciasto marchewkowe lub red velvet cakes. Na bierzemy ciasto, lubimy używać lukier waniliowy i czekoladowy.
Średniozaawansowany: gotowane mrozy
gotowany lukier – znany również jako siedmiominutowy lukier-jest wytwarzany z białek jaj, cukru i aromatów na podwójnym kotle podczas bicia mikserem. Gdy mieszanina się nagrzeje, utworzy się beza., Ze względu na ten proces ogrzewania, lukier jest niezwykle delikatny i powinien być spożywany pierwszego dnia lub ryzykować, że lukier zostanie wchłonięty do ciasta.
gotowane mrożonki są czasami używane na deserach, takich jak nasze 4-warstwowe ciasto red velvet lub inne babeczki.
ekspert piekarz: fondant
istnieją dwa główne rodzaje fondant: walcowane i wylewane. Walcowana kremówka jest najczęściej stosowana, jeśli chodzi o dekorowanie ciast. Wykonana z cukru, wody, żelatyny i gliceryny spożywczej, ta konsystencja ciasta ułatwia piekarzowi formowanie kremówki w kształty, aby dodać dekoracji do ciasta., Kremówka może być używana do dekoracji lub na pokrycie całego ciasta.
wylewana kremówka, która ma błyszczące wykończenie i jest, co zaskakujące, o wylewnej konsystencji. Ta konsystencja ułatwia pokrycie ciasta lub babeczki.
lukier królewski
lukier królewski to jedna z najlepszych lukier do dekorowania ciast. Mieszanie cukru pudru, białek jaj i bezy w proszku lub płynie zapewnia konsystencję w stosunku do ciasta naleśnikowego. Ułatwia to wlanie do toreb cukierniczych, aby spełnić swoje marzenia dekoracyjne.,
lukier królewski ustawia się niemal natychmiast, dzięki czemu wzór trzyma się (co czyni go jedną z najlepszych lukier do ciast), ale także twoje błędy. Sposób, w jaki polewa royal cake twardnieje, jest szczególnie przydatny do robienia kwiatów.
decyzje pozostawiam profesjonalistom
wymienione rodzaje lukru to tylko czubek lukru. Istnieją również ganache, glazury, syropy i pasty do rozważenia polewa ciasto z, jak nasze piękne ciasteczka & Cream Layer Cake!, Łatwo jest się przytłoczyć, ale robienie tego krok po kroku zapewni, że możesz stworzyć ciasto, z którego jesteś dumny.
Jeśli wolisz zjeść swoje ciasto i nie zrobić go zbyt, Jesteśmy tutaj, aby pomóc! W We Take The Cake jesteśmy dumni z tworzenia pięknie zapakowanych, matowych i wykonanych ciast we wszystkich kształtach i rozmiarach. Dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić, że przekroczymy Twoje oczekiwania, dostarczając wrażenia, a nie tylko ciasto. Kupuj nasze produkty lub skontaktuj się z nami już dziś, aby dowiedzieć się, jak możemy pomóc ci w kolejnym wydarzeniu!