Kto powiedział, że stek nie może kupić szczęścia?!
ten stek na pewno potrafi. Przynajmniej przez kilka minut, podczas gdy ty je pożerasz..
Jeśli szukasz szybkiego i pysznego przepisu, aby z tych steków, które masz pod ręką, to musisz spróbować tego super łatwe, ale aromatyczne lemon czosnek stek przepis. Użyłem steki z wołowiną chuck blade, ale każde inne cięcie działa świetnie.
Ten przepis jest o cytryny i czosnku (ok.. i masło też..)., Śmiało i pokroić czosnek, a następnie pocierać go na stek wraz z trochę soli, pieprzu i papryki na trochę dodatkowego kopa.
wyciśnij trochę cytryny na stek, a następnie pop go na gorącej patelni heavy duty, która została już pokryta łyżką masła i więcej czosnku oczywiście. Gotować stek nie więcej niż 2-3 minut z każdej strony na średnim ogniu.
Wskazówka: pamiętaj, aby utrzymać wysoką temperaturę, aby mogła uszczelnić wilgoć i nadać zewnętrznej stronie steka przyjemną ciemną chrupiącą skórkę., 1 łyżeczka soli
instrukcje
-
steki osuszyć i posypać z obu stron solą, pieprzem, pokrojonym w kostkę czosnkiem i wycisnąć z cytryny.,
-
rozgrzej 1 łyżkę masła, oliwę z oliwek i czosnek w 12-calowej patelni ciężkiej na umiarkowanie wysokim ogniu, aż do gorącego, ale nie do palenia, Dodaj steki, a następnie saute 2-3 minut na stronę dla średnich. Wycisnąć więcej soku z cytryny na stek tuż przed wyjęciem z ognia.
steki przekładamy szczypcami na talerz i podajemy na ciepło.
