Share
badania wykazały, że to, co jesz, może odegrać dużą rolę w ryzyku rozwoju raka jelita grubego. Ostatnie badania pokazują również, że dieta złożona głównie z owoców, warzyw i umiarkowanej ilości ryb wydaje się oferować największą ochronę przed rozwojem raka jelita grubego.,
badanie, opublikowane w czasopiśmie JAMA Internal Medicine, wykazało, że dieta pesco-wegetariańska — zdominowana przez owoce i warzywa i zawierająca umiarkowaną ilość ryb — jest związana z zmniejszonym o 45% ryzykiem raka jelita grubego w porównaniu do osób, których dieta obejmuje mięso.
naukowcy z Uniwersytetu Loma Linda przeanalizowali diety prawie 78 000 osób, a następnie porównali diety do częstości występowania raka, aby oszacować liczbę osób, u których może rozwinąć się rak jelita grubego.
stwierdzono, że weganie mają o 16% mniejsze ryzyko wystąpienia wszystkich nowotworów jelita grubego w porównaniu do Nie-wegetarian., Weganie nie jedzą żadnych produktów spożywczych pochodzących od zwierząt, w tym produktów mlecznych, takich jak sery, mleko i jaja.
naukowcy odkryli również, że wegetarianie mieli o 22% mniejsze ryzyko raka jelita grubego w porównaniu do mięsożerców. Ogólnie rzecz biorąc, wegetarianie unikają jedzenia mięsa, ale jedzą produkty mleczne lub niektóre produkty mleczne, takie jak jaja.
ale, naukowcy odkryli, dieta pesco-wegetariańska wydaje się oferować największą ochronę przed rakiem jelita grubego. Pesco-Wegetarianin to Wegetarianin, który spożywa również ryby i owoce morza.,
znaczenie błonnika
badania powiązały czerwone mięso, zwłaszcza przetworzone, ze zwiększonym ryzykiem raka jelita grubego. Dotyczy to zwłaszcza mięsa przetworzonego, czyli mięsa konserwowanego przez wędzenie, peklowanie, solenie lub dodawanie chemicznych konserwantów. Przykłady przetworzonego mięsa to bekon, szynka, kiełbasa i hot dogi.
w tym samym czasie pokarmy zawierające duże ilości błonnika są związane ze zmniejszonym ryzykiem raka jelita grubego., Naukowcy uważają, że może to być dlatego, że błonnik ma tendencję do dodawania luzem do układu pokarmowego, skracając ilość czasu, który marnuje podróż przez okrężnicę.
ponieważ odpady te często zawierają substancje rakotwórcze, duża ilość błonnika zmniejsza możliwość oddziaływania czynników rakotwórczych na komórki jelitowe, mówi chirurg jelita grubego Scott Steele, MD. Dr Steele nie brał udziału w badaniu.
„wszystkie źródła błonnika byłyby korzystne, chociaż owoce i warzywa są łatwo dostępnym — iw większości przypadków, pysznym — źródłem”, mówi dr Steele.,
„mają wiele korzyści w całym organizmie, w tym pomaga w obniżaniu poziomu cukru i cholesterolu we krwi”, mówi. „W przypadku przewodu pokarmowego pomagają one w transporcie produktów odpadowych przez okrężnicę, a nawet pomagają w poprawie objawów hemoroidów.”
decyzje dotyczące diety
Wyniki badań wykazały, że dieta w stylu śródziemnomorskim obniżyła ryzyko raka jelita grubego o 43% w porównaniu z dietą nie wegetariańską.,
Ostatnio Komitet Doradczy ds. Diet zalecał, aby wszyscy Amerykanie spożywali dietę w stylu śródziemnomorskim lub dietę, która dostarcza około 30% kalorii z tłuszczu. Oprócz owoców morza, owoców i warzyw, dieta śródziemnomorska podkreśla pełnoziarniste, fasolę, orzechy i oliwę z oliwek.
dodawanie owoców morza do posiłków-planowanie może ułatwić zaspokojenie codziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze, przy jednoczesnym utrzymaniu głównie diety opartej na roślinach, mówi dr Steele.
„Po prostu wraca do tego, czego się z czasem uczyliśmy. Dieta śródziemnomorska to naprawdę zdrowa dieta ” – mówi dr Steele., „Powstrzymuje nas od rozwoju takich rzeczy, jak nowotwory jelita grubego i odbytnicy, choroby serca i inne choroby.”
podziel się
- rak jelita grubego Rak jelita grubego dieta i rak