(Vegan) Bloody Mary Bar = ostateczny brunch-at-home setup. Zbierz kilku przyjaciół, swoją ulubioną butelkę wódki i całą masę dodatków/ozdób! (Niektóre brunch jedzenie byłoby dobrym pomysłem, zbyt.)
nie jestem też osobą, która często brunchuje poza granicami mojej własnej (zatłoczonej) kuchni. Gdyby nie wieczna obsesja mojej babci na punkcie Krwawej Mary, pewnie nawet nie wiedziałabym, czym one są.,
skoro tak mówisz, to bym tego nie zauważył, bo mimo wszystko (sok pomidorowy?? wódka? chrzan???), Koktajle Krwawej Mary są całkiem niezłe.
ale pewnie już to wiesz, dlatego tu jesteś. Przejdźmy do interesów.
oczywiście, jedna Krwawa Mary jest świetna. Ale dlaczego nie zrobić Bloody Mary bar z mnóstwem szalonych dodatków zamiast zamiast? O wiele więcej zabawy i naprawdę najlepszy sposób na brunch w domu.,
składniki Bloody Mary
przepis, który udostępniamy tutaj jest rzeczywiście wegańskie, więc mamy jedną małą zmianę tradycyjnego przepisu. Klasyczna Bloody Mary zawiera sos Worcestershire, który prawie zawsze zawiera anchois (nie wegańskie).
na szczęście udało nam się odtworzyć ten klasyczny smak z kilkoma dodatkowymi składnikami. Oto, czego potrzebujesz:
- sok pomidorowy: wstępnie przygotowany, oczywiście, ponieważ nikt nie ma czasu, aby zrobić to domowej roboty.,
- wódka: lepsza jakość wódki = lepsza Bloody Mary
- sok z ogórków kiszonych: odrobina soku z ulubionego słoika ogórków koperkowych to długa droga.
- chrzan
- Tabasco: wystarczy kreska lub dwie na odrobinę przyprawy. Możesz dodać więcej.
- Old Bay Seasoning: wiem, nie tradycyjny, ale mówię ci, jest najlepszy. To nasz ulubiony zamiennik Worcestershire. Tak aromatyczne.,
- papryka: wędzona lub zwykła dla dodatkowego smaku
- sól& pieprz
Opcjonalnie: aby uzyskać jeszcze więcej smaku, możesz równie dobrze obramować szklankę większą ilością starej zatoki i soli. Agawa lub miód (jeśli nie wegańskie) pomaga trzymać się szkła.
instrukcje
nie potrzeba żadnych wymyślnych narzędzi innych niż shaker Do Koktajli i trochę lodu.
napełnij shaker do koktajli w połowie lodem, dodaj wszystkie składniki i dobrze wstrząśnij., Będziesz chciał wstrząsnąć przez co najmniej 15 sekund, aby równomiernie rozprowadzić wszystkie składniki.
wlej do szklanki wypełnionej lodem i do góry!
Dodatki/ozdoby
opcje są nieograniczone. Widzieliśmy już wszystko, od bekonu, przez grillowany ser, po kurczaka &gofry (jak nawet?!). Lubimy, aby sprawy były nieco prostsze.,
- oliwki: każdy rodzaj lubisz zrobi
- seler i/lub ogórek
- świeże zioła: koperek, bazylia i pietruszka są moimi ulubionymi
- ogórki kiszone: uwielbiam dobry Koper koszerny!
- Inne ogórki kiszone: marynowana cebula, buraki, papryka itp. Sprawdź nasz przewodnik na temat szybkiego trawienia tutaj.
- kostki serowe (wegańskie lub zwykłe)
- i prawie wszystko, o czym możesz pomarzyć!
użyj szaszłyków, aby złożyć wybraną polewę i włożyć ją bezpośrednio do napoju., Over-the-top Dodatki również dwukrotnie jako ochrona przed zbyt pijany na brunch. 😉
jeśli serwujesz je tłumowi, pamiętaj, aby przechowywać mieszaninę w lodówce lub nad lodem. Zdecydowanie nie jest to rodzaj napoju, który smakuje dobrze w temperaturze pokojowej.,
więcej ulubionych przepisów na brunch
- puree ziemniaczane
- Carrot Lox Brunch boczek
- najlepszy boczek Tofu
- Vegan Chicken & Wafle
- pikantne śniadanie tacos ziemniaczane
Jeśli to wegańskie Bloody Mary bar, chcielibyśmy, aby zostawić komentarz i ocenę poniżej! Uwielbiamy również oglądać Twoje dzieła na Instagram – oznacz nas tagiem @ crowded_kitchen, abyśmy mogli zobaczyć, co gotujesz., Facebook Instagram instagram instagrampinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon
opis
(Vegan) Bloody Mary Bar = the ultimate brunch-at-home setup. Zbierz kilku przyjaciół, swoją ulubioną butelkę wódki i całą masę dodatków/ozdób!,iv>
składniki
dla rim:
- 2 łyżki soli koszernej
- 2 łyżki przyprawy starej Zatoki
- nektar z agawy
Bloody Mary:
- 24 uncje soku pomidorowego
- 6 uncji wódki
- 2 uncje pikli sok
- 3 łyżeczki chrzanu
- ½-¾ łyżeczki Tabasco (plus więcej do serwowania)
- 1 łyżeczka przyprawy Old Bay
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
pomysły na dekoracje: oliwki, seler, ogórek, świeże zioła (koperek, bazylia, pietruszka), ogórki kiszone (ogórki konserwowe, marynowanej cebuli, buraków itp.), kostki sera itp.,
instrukcje
- w płytkiej misce wymieszać starą zatokę i sól. Przyciemnij krawędź każdej szklanki w agawie, aż krawędź zostanie zanurzona. Następnie rim w mieszaninie sól / Old Bay, aż obręcz jest dobrze pokryta.
- napełnij shaker Do Koktajli lodem i dodaj wszystkie składniki(być może będziesz musiał to zrobić w kilku partiach, w zależności od wielkości shakera do koktajli). Energicznie wstrząsać przez 15 sekund, następnie wlać do szklanki z większą ilością lodu.
- ułóż ozdoby na szaszłyku i podawaj w dowolny sposób. Ciesz się zimnem!,
uwagi
Jeśli nie jesteś weganinem, możesz również dodać w Worcestershire w miejsce Old Bay.
- Kategoria: koktajle
- metoda: wstrząśnięta
- Kuchnia: Amerykańska
słowa kluczowe: bloody mary bar