Two Beer Dudes: dwóch zwykłych kolesi, którzy są ogromnymi fanami amerykańskiego piwa rzemieślniczego.

Standardowa metoda referencyjna (SRM)

my, jako ludzie, jesteśmy bardzo wizualni. Używamy tego zmysłu, aby dać nam szybkie informacje zwrotne na temat wielu aspektów życia.Piwowarzy mają tylko jedną szansę na pierwsze wrażenie piwa, które wlewa się do naszej szklanki. W zależności od stylu piwa, kolor jest pierwszym wskaźnikiem tego, czego oczekujemy w piwie. Dużą rolę odgrywają również inne czynniki, takie jak: wytrzymałość, sznurowanie i kolor pianki.,

SRM to skala do pomiaru intensywności koloru piwa (jest bardziej techniczna niż ta, ale tam ją zostawimy). SRM został przyjęty przez Ameican Society of Brewing Chemists w 1951 roku. Istnieje inna, starsza skala o nazwie stopnie Lovibond (opracowana przez Josepha Williamsa Lovibonda), którą zastąpiła skala SRM.

poniższa tabela kolorów i kolory są przybliżeniem rzeczywistych kolorów w skali SRM. Dwa piwa Dudestries do korzystania z tych opisów kolorów lub numer SRM przy ocenie piwa., Mamy nadzieję, że zrobicie to samo, że wszyscy są na równych zasadach, opisując nasze doświadczenie piwne. Smacznego!,/td> Dunkel Weizen 9 – 13 Amber Ale 11 – 18 English Brown Ale 12 – 22 Bock 15 – 30 Porter 20 – 40 Oatmeal Stout 25 – 40 Baltic Porter 17 – 40 Foreign Stout 30 – 65 Imperial Stout 50 – 80 Source: Tasting Beer by Randy Mosher

Share

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *