firma BVH współpracowała z Prellwitz Chilinski Associates, aby przekształcić McMahon Dining Hall w UConn z niedoskonałego centrum gastronomicznego w nowoczesną, zrównoważoną, wielofunkcyjną przestrzeń socjalną i restauracyjną. Otwarta od połowy lat 60. XX wieku, 14 000-SF McMahon Dining Hall obsługiwała jedną linię kawiarnianą o pojemności 300 miejsc., Całkowita renowacja i dodanie 5000-SF zwiększyły jego pojemność o 200 miejsc i stworzyły żywe, towarzyskie środowisko, oferując wyrafinowane międzynarodowe restauracje w stylu restauracji i wizytówką wspaniałego jedzenia i interakcji studentów. Wiodąc drogę dla UConn jako pierwszy projekt z certyfikatem LEED Gold Commercial Interiors, McMahon Dining Hall zdobył również łącznie siedem państwowych nagród efektywności energetycznej za projekt wart 9 milionów dolarów.,
idealnie usytuowany pomiędzy dwoma wieżami mieszkalnymi McMahon Hall, odnowiona kuchnia i jadalnia oferuje autentyczne dania kuchni etnicznej z typu scatter system usług. McMahon Dining Hall oferuje wiele zdrowych alternatyw każdego dnia i menu z różnych globalnych źródeł, od tradycyjnych do współczesnych potraw międzynarodowych. Projekt marketplace wprowadza wiele funkcji kuchennych z tyłu domu, angażując klienta w przeglądanie procesu przygotowywania i serwowania jedzenia.