Włoskie ciasteczka figowe {Cucidati}

dzielenie się jest troskliwe!

mój przepis na ciasteczka z figami jest łatwy i pyszny! Te włoskie ciasteczka figowe nazywane są również Cucidati! Te ciasteczka łączą ostry, jasny smak cytrusów z maślaną i pobłażliwą skorupą ciasteczek.

włoskie ciasteczka figowe/przepis Cucidati

ten przepis na włoskie ciasteczka figowe nie może być łatwiejszy. Włoskie ciasteczka figowe są wykonane w długich paskach, a następnie pocięte na kawałki o wielkości kęsa, gdy są ciepłe., To satysfakcjonujący i prosty proces, który daje wyjątkową i pyszną ucztę. Bardzo zachęcam do odwiedzenia całej mojej kolekcji 7 Ulubionych włoskich ciasteczek wakacyjnych po tym, jak spróbujesz tych włoskich Ciasteczek z figami!

czym są figi?

jest to powszechne błędne przekonanie, że figi są owocem, ale w rzeczywistości są rodzajem kwiatu. To, co nazywa się odwróconym kwiatem, kwiaty kwitną wewnątrz strąka, który tworzy figę! Figi mają również kilka przyjemnych korzyści zdrowotnych, mimo że są wystarczająco słodkie, aby jeść jako deser.,

są pełne potasu, wapnia, magnezu, żelaza i miedzi i są dobrym źródłem przeciwutleniaczy witaminy A i K. figi mają błonnik, a także naturalne cukry, więc suszone lub świeże figi stanowią doskonałą przekąskę na własną rękę!

składniki potrzebne do ciastek figowych:

Ten przepis składa się z trzech części, ciasta, nadzienia i lukru. Dzielę składniki i instrukcje na te trzy części, aby było to dla ciebie tak łatwe, jak to tylko możliwe!,

ciasto na ciastka:

• 1 szklanka niesolonego masła o temperaturze pokojowej
• 1/2 szklanki cukru granulowanego
• 1.,4 szklanki słodkiej Marmolady pomarańczowej
• 2 łyżki cukru granulowanego
• 1 łyżeczka skórki cytrynowej
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 2 łyżki ciemnego przyprawionego rumu lub likieru pomarańczowego Grand Marnier

lukier:

• 2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 4 łyżki mleka
• kolorowe posypki do dekoracji

to dużo składników, czy te ciasteczka będą trudne do zrobienia?,

nie! Ciasteczka Fig są łatwiejsze do zrobienia, niż myślisz, a gdy każdy z komponentów jest gotowy do pracy, ciasteczka łączą się szybko i łatwo. Wspaniałą rzeczą jest to, że po ich zakończeniu będzie wyglądać, jakbyś spędził cały dzień pieczenia niesamowite smakołyki!

przepis na włoskie ciasteczka figowe:

pamiętaj, że dzielimy ten przepis na trzy części, dzięki czemu możesz zobaczyć, jak zrobić ciasto na ciasteczka figowe, lukier, który idzie na wierzch, i pyszne nadzienie figowe oczywiście!,

aby przygotować ciasto:

1. przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól w dużej misce do mieszania. Ubić cukier i dokładnie wymieszać.
2. pokroić w maśle widelcem lub blenderem do ciasta i wyrabiać mieszankę, aż będzie wyglądała jak mąka kukurydziana.
3. w osobnej misce ubić jajko, wanilię i mleko.
4. dodać masę jajeczną do mieszanki masła / mąki i ubijać mikserem elektrycznym przez 3-4 minuty. Ciasto będzie bardzo miękkie.
5. wyjmij ciasto z miksera i zagniataj ręcznie przez 5 minut lub użyj haka do ciasta na mikserze.,
6. Ciasto podzielić na 4 równe kawałki, owinąć każdy folią i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.

aby przygotować nadzienie:

1. figi, daktyle i rodzynki zmielić w maszynce kuchennej do uzyskania grubej konsystencji.
2. umieść figę, datę i mieszankę rodzynek w misce. Dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Mieszanina będzie gęsta. Odstawić.
3. aby złożyć i upiec ciasteczka, Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym i odstawić., Wyjąć ciasto z lodówki i pozostawić na 10-15 minut przed rozwałkowaniem.
4. umieść duży kawałek wosku lub pergaminu na czystej powierzchni roboczej. Lekko posypać mąką.
5. jedną porcję ciasta rozwałkować na prostokąt o wymiarach 10×8 cali. Wytnij każdy prostokąt na dwa paski o wymiarach 10×4 cale. Część 1/4 rysunku wypełniającego w dół środka każdego paska (w zaokrąglonym kopcu). Użyj pergaminu jako przewodnik i przynieś jedną długą stronę ciasta do góry i nad nadzieniem. Powtórz z przeciwległą stroną tworząc rurkę i zamykając wypełnienie., Ciasto powinno nakładać się lekko na nadzienie. Delikatnie uszczelnij krawędzie.
6. ostrożnie przenieść wypełnione paski do przygotowanej blachy do pieczenia, umieszczając je po stronie szwu w dół na patelni. Piec przez 12 minut lub do lekko rumiane.
7. wyjąć z piekarnika i natychmiast pokroić każdy pasek (za pomocą dużego cienkiego noża) po przekątnej na 1-calowe kawałki. Przenieść ciasteczka do stojaka drutu do ostygnięcia.

do lukru:

1. w małej misce wymieszać cukier puder, wanilię i mleko i ubić na bardzo gładką masę., Na każde ciastko polać kolorową posypką. Smacznego!

Czy mogę zamrozić ten przepis na ciasteczka figowe?

zdecydowanie możesz zamrozić te ciasteczka do późniejszego wykorzystania. W przepisie jest około 40 ciasteczek, więc jeśli jest ich za dużo lub chcesz mieć je pod ręką do późniejszego użycia, możesz je zamrozić. Rozmrozić je w lodówce lub na ladzie, a będą gotowe w mgnieniu oka!,

jeśli lubisz włoskie desery na święta, wypróbuj te świąteczne przepisy:

czekoladowe migdałowe Biscotti – to przepis, który robiła moja babcia i który był pyszny!

Włoskie czekoladowe rogi migdałowe – tradycyjne włoskie ciastko na święta!

migdałowe Biscotti pokryte czekoladą-podobne do migdałowych biscotti, ale zanurzone w czekoladzie zamiast chipsów czekoladowych w środku!

włoskie ciasteczka „brzoskwiniowe” Ricotta – pierwszy raz je jadłam we Włoszech i je odtworzyłam!,

Włoskie makaroniki migdałowe – Babcia mojego męża robiła je na każde wakacje i to jest jej dokładny przepis!