Wegańskie ciasteczka cukrowe

te wegańskie ciasteczka cukrowe są najdoskonalsze wegańskie ciasteczka, które są matowe z prostym lukrem i ozdobione ulubioną posypką. Te ciasteczka tak dobrze trzymają swoją formę i naprawdę smakują niesamowicie! BONUS: są bardzo łatwe do wykonania! Zabawne i klasyczne ciastko, idealne na święta lub każdą okazję!

to w końcu tutaj – ten idealny przepis wegańskie ciasteczka cukrowe. Jest to jeden z przepisów, które stworzyłem z Courtney i uwielbiam, jak się okazało., Courtney jest blogerem w Courtney Made i pracuje w jednej z moich ulubionych piekarni w Nashville, pieczone na 8th. Jestem bardzo podekscytowany, że jej pomaga mi z niektórych moich wegańskich wypieków i Wiem, że będziesz kochać wszystkie z nich tak samo jak ja już zrobić.

Courtney zrobiła najsmaczniejsze ciasteczka z cukrem na urodziny Jemmy i powiedziałam jej, że chcę, aby te ciasteczka były jak najbardziej zbliżone do tych, które są możliwe. Jeden z kluczy do tego przepisu, który sprawia, że jest tak pyszny: ekstrakt z migdałów. Jestem obsesją na punkcie tego, jak pyszny ekstrakt z migdałów jest w ciasteczkach i Gorąco polecam dodanie go do tych ciasteczek.,

łatwe ciasteczka cukrowe

jedna z innych rzeczy, które kocham w tym przepisie: to zaskakująco łatwe. Tak, wymaga to, abyś go rozwinął, co zawsze wydaje mi się trochę ekstra. Jednak proces walcowania i cięcia można wykonać szybko przy niewielkim wysiłku.

te ciasteczka same smakują rewelacyjnie, ale zawsze są fajne, szczególnie na święta.

nie miałem czasu, aby zrobić film do tego przepisu jeszcze, ale to będzie już wkrótce, tak, że można zobaczyć dokładnie, jak zrobić te wegańskie ciasteczka cukrowe., Zawsze uważam, że pomocne jest, aby zobaczyć, jak ubić razem pieczone dobra! To jest mój absolutny ulubiony go-to Vegan Sugar Cookie przepis, zrobiłem te ciasteczka wiele razy i zawsze wychodzą idealne!

składniki na wegańskie ciasteczka cukrowe

jest to klasyczny przepis na ciasteczka cukrowe. Składniki są proste i łatwe do znalezienia. To stosunek składników sprawia, że te ciasteczka są idealnie miękkie i delikatne.

• Dodaje smaku, struktury i maślanej dobroci w każdym kęsie. Przed rozpoczęciem należy upewnić się, że jest zmiękczona do temperatury pokojowej., Zobacz porady, poniżej, więcej informacji na temat mojego ulubionego masła wegańskie.
• cukier. Cukier granulowany jest tradycyjnym słodzikiem do ciastek cukrowych.
• mleko. Potrzebna jest niewielka ilość mleka i można użyć dowolnej odmiany. Zazwyczaj używam mleka migdałowego.
• Używamy ekstraktu z migdałów i wanilii, aby nadać tym ciasteczkom najwspanialszy słodki smak.
• mąka. Użyj mąki uniwersalnej, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Nie próbowałem innych mąek do tego przepisu na ciastka.
• skrobia kukurydziana. Pomaga stworzyć bardziej miękkie, grubsze ciastko.
• proszek do pieczenia. Aby pomóc te klejnoty piec prawidłowo.,

najlepsze masło wegańskie do ciastek cukrowych:

eksperymentowałem ostatnio dużo z masłem wegańskim i muszę powiedzieć: opcje stały się o wiele lepsze w ciągu ostatnich kilku lat! Nie tylko są tam tak wiele różnych maseł wegańskich na rynku, teraz, ale formuły te dostępne są tak dobre.

Oto wegańskie masła, które pracowałem z pieczenia ostatnio:

• kraj Crock masło roślinne (używam olej z awokado jeden głównie) to jest zdecydowanie mój ulubiony masło wegańskie!,
• Miyokos Classic French Butter Sticks (uwielbiam je, ale są dość słone i nie Moje ulubione do pieczenia)
• Earth Balance Vegan Butter Sticks (nie tak źle jak Miyokos, ale nadal dość słone)
• stopić Organiczne masło (są to dla mnie nowe i używałem go tylko kilka razy, ale naprawdę je lubię!)

jak zrobić łatwe wegańskie ciasteczka cukrowe:

Gorąco polecam korzystanie z standmixer dla tych ciasteczek, ale nie jest to absolutnie konieczne., Jeśli go nie masz, możesz śmietanę razem z masłem i cukrem za pomocą miksera ręcznego przez ten sam czas.

1. na początek wymieszać suche składniki i odstawić.
2. w dużej misce lub mikserze stand, śmietanę razem wegańskie masło i cukier. Będziesz chciał to zrobić przez około 2 minuty, aby mieszanina była w pełni połączona i zmieniła jaśniejszy kremowy kolor.
3. wymieszać z mlekiem migdałowym i ekstraktami, a następnie powoli wymieszać z suchymi składnikami. Nie przesadzaj! Gdy ciasto się ułoży, jest gotowe.,
4. teraz rozwałkuj ciasto na mąkę i pokrój w pożądane kształty.
5. umieść ciasteczka na przygotowanej blasze do pieczenia i umieść je w lodówce na 10 minut. Ten krok jest absolutnie niezbędny, aby pliki cookie utrzymywały swoją formę i nie rozprzestrzeniały się. Jest to szczególnie ważne przy cięciu ich w zabawne kształty poza tylko kółkami.
6. Po schłodzeniu, po prostu włóż je do piekarnika, aby piec przez około 10 minut i ciesz się!,

porady

istnieje tak wiele wskazówek i wskazówek, jeśli chodzi o robienie ciasteczek cukrowych, ale postępuj zgodnie z poniższymi sugestiami, a na pewno masz najlepsze wegańskie ciasteczka cukrowe swojego życia!

• Bardzo ważne jest, aby schłodzić ciasteczka przed ich upieczeniem, dzięki czemu uzyskasz idealne wycięte kształty.
• możesz zrobić te ciasteczka własne za pomocą fun cookie cutters i można nawet użyć żel żywności kolorowanie odcień lukier. Nie zapomnij o posypce!,
• dodaj posypkę do ciastek zaraz po ich polerowaniu, aby posypka przyklejała się, zanim lukier wyschnie.
• do tych ciastek przygotowaliśmy proste, Królewskie polewy, ale świetnie sprawdzi się też krem maślany!
• aby ciasteczka z cukrem były miękkie, ważne jest, aby ich nie przesadzić. Ciasteczka są gotowe do pieczenia, gdy tylko lekko złocisty brąz wokół krawędzi. Nie piecz ich dłużej, bo będą chrupiące. Pamiętaj również, aby przechowywać pliki cookie w zakrytym pojemniku, aby zachować miękką teksturę.,

przechowywanie i zamrażanie

• zamrażanie ciasta na ciastka. Ten przepis na ciasto Cookie pięknie zamarza. Uwielbiam mieć ciasto ciastka już wymieszane, więc mogę upiec specjalny smakołyk, gdy uderzy pragnienie. Można zamrozić całą porcję ciasta lub zamrozić w małych porcjach. Ciasto z ciastem umieścić w torebce z zamrażalnikiem i zamrozić do 3 miesięcy.
• rozmrażanie ciasta., Kiedy będziesz gotowy do pieczenia ciasteczek, wyjmij ciasto z zamrażarki i pozwól mu rozmrozić w lodówce lub w temperaturze pokojowej, aż będzie wystarczająco miękkie, aby się rozwałkować, a następnie postępuj zgodnie z przepisem zgodnie z zaleceniami.
• Piec z mrozu. Pieczenie z zamrożonych będzie działać dobrze. Po pokrojeniu cukierków na kształty, umieść je na blasze wyłożonej pergaminem i schłodzić w zamrażarce przez 30 minut. Gdy ciasteczka są twarde, przenieść je do torby lub pojemnika z zamrażalnikiem na okres do 3 miesięcy. Kiedy jesteś gotowy do pieczenia, nie musisz rozmrażać ciasteczek, po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami pieczenia., Może trzeba dodać minutę lub dwie czasu gotowania.
• zrób ciasto na ciastka. Jeśli chcesz przygotować ciasto na kilka dni z wyprzedzeniem, możesz przechowywać ciasto w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.
• zamrażanie pieczonych ciasteczek. Ciasteczka z pieczonym cukrem bardzo dobrze zamrażają. Po całkowitym wystygnięciu ciasteczek przechowuj je w bezpiecznym dla zamrażarki pojemniku lub torebce i zamrażaj ciasteczka do 3 miesięcy.
• Przechowywanie pieczonych ciasteczek., Pieczone ciasteczka będą przechowywane w hermetycznym pojemniku lub torebce na zamek błyskawiczny, w temperaturze pokojowej, przez około 1 tydzień, ale nie wyobrażam sobie, aby trwały tak długo! Jeśli ciasteczka są mrożone, umieść je w szczelnym pojemniku z pergaminem między warstwami, aby lukier pozostał nienaruszony.,

więcej wegańskie ciasteczka miętowe, aby spróbować

• czekoladowe ciasteczka miętowe
• wegańskie ciasteczka owsiane
• wegańskie ciasteczka czekoladowe z chipsami
• PB&J thumbprint cookies
• vegan peanut butter cookies
• cinnamon roll cookies
• vegan gingerbread cookies
• chocolate Crinkle cookies
• vegan Monster cookies

jest to jedyny wegański przepis na ciasteczka cukrowe, którego potrzebujesz!, Ciasteczka są delikatne i aromatyczne i doskonale trzymają swój kształt. Ciasteczka cukrowe są tak łatwe do ubierania się na święta i sprawiają, że świąteczny i pyszny dodatek do każdej płyty cookie.

jestem tak podekscytowany, aby zobaczyć was wszystkich co ten przepis vegan cukier cookie. Jeśli je wykonasz, zrób zdjęcie i oznacz mnie na instagram @foodwithfeeling!,

Print