Winorośl Fasoli Hiacyntowej Rośnie Jak Magia!

Jill lubi gotowanie, abstrakcyjne malarstwo, stewardship &nauka o ogrodnictwie poprzez MD Master Gardener & Master Naturalist programów.

szybki i łatwy w uprawie

pożywny, ale lekko trujący, tropikalny, ale idealny jako roślina jednoroczna w umiarkowanych ogrodach, szybko rosnąca, ale nie inwazyjna-to winorośl fasoli hiacyntu (Dolichos lablab lub Lablab purpureus), jedna z najłatwiejszych do uprawy w celach spożywczych lub dekoracyjnych. Fasola hiacynta kiełkuje i rośnie tak szybko, że pomyślisz, że to magiczna fasola.

Out of Africa

Lablab purpureas to tropikalna winorośl, która prawdopodobnie pochodzi z Afryki. Obecnie jest uprawiany jako roślina spożywcza w niektórych miejscach., Winorośl fasoli hiacyntowej uprawiana jest również w całej Azji. W klimacie umiarkowanym jest uważany za szybko rosnący roczny.

nawet ze swojego naturalnego tropikalnego pierwiastka, hiacynt Bean vine jest szybkim hodowcą, produkując długie pnącza, które kapią przyłbice z fioletowych kwiatów podobnych do muszli. Jego błyszczące strąki z nasion Burgundii są zarówno ozdobne, jak i jadalne.

Duże, fioletowo zabarwione liście winorośli hiacyntowej zapewniają cień, a także piękno, ponieważ wiszą na solidnych, burgundzkich łodygach, które sznurują się i kręcą wzdłuż ogrodzeń i ścian oraz nad altanami i kratami, rozciągając się do 17 stóp w jednym sezonie wegetacyjnym.,

łatwe do zapisania i przechowywania

Lubię hodować fasolę hiacyntową częściowo dlatego, że moja mama i babcia ją uprawiały. W rzeczywistości moje pierwsze nasiona fasoli hiacyntowej zostały mi dane przez moją matkę z jej winorośli, które zaczęła od nasion, które dała jej matka.

Kiedy widzę fioletowe łodygi naszego sznurka z fasoli hiacyntowej i wspinam się na ogrodzenie podwórka, przypominam sobie, jak wyglądało to na kracie obok tylnych drzwi mojej babci i jak zapewniało cień od zachodzącego słońca na patio mojej matki.,

dla mnie uprawa winorośli fasoli hiacyntowej jest ogrodową tradycją—taką, którą z przyjemnością dotrzymuję.

tak jak moja mama i babcia, pozwalam, aby większość strąków dokładnie wyschła na winorośli jesienią, a następnie zbieram je w papierowych torbach.

przechowuję worki w suchym miejscu zimą (nasz garaż) i rozbijam je wiosną, sadząc nasiona i odrzucając muszle.

ponieważ są tak łatwe do zapisania i uprawy, winorośl fasoli hiacyntowej jest idealną rośliną, którą można przekazać rodzinie i przyjaciołom.,

jadalne strąki i nasiona

chociaż są pyszne, fasola hiacyntu i strąki hiacyntu zawierają niewielkie ilości cyjanku.

aby cieszyć się strąkami bez zachorowania, nie jedz ich dużych ilości jednocześnie., Pamiętaj również, aby wybrać tylko niedojrzałe strąki, które są chrupiące i słodkie i pyszne z dipem warzywnym lub w posiekanej sałatce.

aby cieszyć się suszoną fasolą hiacyntową bez szkody, należy najpierw oddzielić ją od kapsuły, namoczyć w wodzie i dobrze spłukać wiele razy przed gotowaniem.

nigdy tego nie próbowałem, ale ludzie w tropikalnych częściach Afryki i Całej Azji powszechnie uprawiają fasolę hiacyntową jako roślinę spożywczą. Czasami nazywana jest indyjską fasolą lub egipską fasolą.,

Easy to Maintain

w klimacie temperaturowym winorośl fasoli hiacyntowej może pokryć ogrodzenie, kratę lub altanę w jednym sezonie wegetacyjnym.

aby uzyskać najlepsze rezultaty, posadź nasiona w pełnym słońcu. Winorośl fasoli hiacyntowej najlepiej lubi bogatą, gliniastą glebę, ale toleruje również inne typy gleb. Karmienie go co dwa tygodnie płynnym nawozem, takim jak nawóz ryb, pomoże również rozwinąć bujny wzrost.

w naszym ogrodzie strefa 7 sadzimy winorośl fasoli hiacyntowej z nasion wiosną po przejściu mrozu., W połowie lata winorośle są duże i piękne z dużymi cienistymi liśćmi, mocnymi łodygami i zwisającymi strąkami i kwiatami, które wyglądają pięknie wzdłuż naszego białego płotu.

jesienią, po pierwszym silnym mrozie, zbieramy ostatnie z wysuszonych strąków nasion i kompostujemy zużyte winorośle.,