węglan amonu TCC, znany również jako amoniak Piekarski lub hartshorn, jest białą, krystaliczną solą o wzorze chemicznym (NH4)2CO3. Próbki komercyjne oznaczone węglanem amonu nie zawierają już tego związku, ale mieszaninę o podobnej zawartości amoniaku. Ponieważ łatwo rozkłada się do gazowego amoniaku i dwutlenku węgla podczas ogrzewania, jest stosowany jako środek zakwaszający, a także jako sól zapachowa. Był poprzednikiem bardziej nowoczesnych środków zakwaszających sody oczyszczonej i proszku do pieczenia., Jest również stosowany w niektórych bezdymnych wyrobach tytoniowych i jako aktywny składnik syropu na kaszel w celu złagodzenia objawów zapalenia oskrzeli.
Aplikacje
węglan amonu TCC, znany również jako amoniak Piekarski i hartshorn, jest środkiem zakwaszającym, który jest czasami używany do płaskich wypieków, takich jak Lekuchen, ciasteczka i płaskie herbatniki lub krakersy. Nie stosuje się go do ciast, ponieważ gazowy amoniak wydzielany podczas pieczenia nie może uciec z grubszych, wyższych ciast i sprawi, że wypieki będą śmierdzieć., Nie pozostawia słonego lub mydlanego smaku, jak proszek do pieczenia czasami robi, ponieważ węglan amonu całkowicie rozkłada się na trzy gazy.
węglan amonu jest poprzednikiem bardziej nowoczesnych środków zakwaszających sody oczyszczonej i proszku do pieczenia. Jest również głównym składnikiem soli zapachowych. Dodatkowo, jest on stosowany jako środek wymiotny i składnik aktywny w niektórych syropów kaszel mających na celu łagodzenie objawów zapalenia oskrzeli. Jest również stosowany jako składnik niektórych wyrobów tytoniowych bezdymnych.,
specyfikacje
węglan amonu Spec TCC – Kliknij tutaj, aby pobrać
Wysyłka
węglan amonu TCC jest dostępny do wysyłki w kontynentalnych Stanach Zjednoczonych z jednym (1) tygodniowym czasem realizacji. Szczegóły można uzyskać pod numerem telefonu (401) 360-2800. Węglan amonu jest pakowany w worki Super netto 1 MT i worki 25 kg paletyzowane w / shrinkwrap. Specjalne opakowanie jest dostępne na życzenie.