uwielbiamy to pytanie, które przyszło nam zadać w tym tygodniu:
” seler posadziłam około 6 tygodni temu (z odrąbanej części selera) i ma się dobrze. Łodygi są teraz około 1/2 cala grubości. Kiedy ją owinąć i jak sprawić, by łodygi stały się białe.”- Audrey Bishop
Dzięki Za pytanie, Audrey. Oto Twoja odpowiedź:
kiełek selera
masz czas., Blanszowanie, dla tych, którzy nie są znajomi, jest procesem pokrywania łodyg selera, aby zmniejszyć gorycz i nieco rozjaśnić kolor łodygi. Blanszowanie produkuje słodsze łodygi selera, który jest bardziej zgodne z tym, co jesteś przyzwyczajony do zakupu w sklepie spożywczym. Nieskażony seler ma znacznie mocniejszy smak i często gorzki (i zdecydowanie ciemniejszy zielony). Zawiera więcej składników odżywczych niż jego blanszowany kuzyn z tego powodu.
czas
według Narodowego Stowarzyszenia ogrodniczego, wystarczy przykryć rośliny selera około 10 dni przed planowanym zbiorem., Inne źródła zalecają blanszowanie do 3 tygodni przed zbiorami.
seler ma gorzki, mocny, chyba że jest blanszowany.
jak blanszować
istnieje kilka sposobów blanszowania selera w przygotowaniu do zbioru. Najtańszym sposobem jest ułożenie gleby wokół rośliny, ale istnieje ryzyko, że gleba znajdzie się głęboko w szczelinach rośliny. Słyszeliśmy również o ogrodnikach, którzy używają starych puszek po kawie MJB z obiema pokrywkami, aby zablokować słońce.,
możesz owinąć seler gazetą i związać go na miejscu sznurkiem lub użyć woskowanego kartonu mleka. Otwórz oba końce i przesuń ostrożnie nad rośliną, pozwalając liściom wystawać na wierzch. Roślina nadal potrzebuje światła słonecznego, aby rosnąć, po prostu chcesz zablokować ekspozycję na łodygi, jak pokazano poniżej:
seler kanadyjski mówi po francusku.
więc masz to; proste wskazówki dotyczące blanszowania roślin selera. Powodzenia, Audrey, i informuj nas na bieżąco.
Hej ogrodnicy, czego używacie do blanszowania selera w ogrodzie?, Zamieść swoje pomysły poniżej.