niektóre osoby z rakiem, które otrzymują pewne rodzaje leczenia raka, mogą zostać poproszone przez lekarza o przestrzeganie diety niskowęglowodanowej. Istnieją inne problemy zdrowotne, które mogą być zarządzane przez jedzenie żywności o niskiej zawartości błonnika, zbyt. Zawsze należy zapytać zespół opieki nad rakiem, czy należy stosować specjalną dietę przed, w trakcie lub po leczeniu.
Co to jest dieta niskobłonnikowa?
dieta niskobłonnikowa oznacza, że jesz produkty, które nie mają dużo błonnika.,
Jeśli masz pewne problemy zdrowotne, możesz zostać poproszony o zmniejszenie ilości błonnika w diecie, aby odpocząć jelit (lub jelit). Dieta niskobłonnikowa zmniejsza ilość niestrawionego jedzenia poruszającego się w jelitach, dzięki czemu organizm wytwarza mniejszą ilość stolca. Dieta niskobłonnikowa może być sugerowana po niektórych rodzajach operacji lub jeśli masz biegunkę, skurcze lub problemy z trawieniem.
istnieją 2 rodzaje błonnika, rozpuszczalne i nierozpuszczalne. Błonnik nierozpuszczalny nie rozpuszcza się w żołądku i może mieć szorstkie twarde kawałki, które podrażniają jelita, gdy przechodzi., Rozpuszczalny błonnik przyciąga wodę do jelit i staje się żelem. Pokarmy z mało rozpuszczalnego błonnika często mogą być spożywane w małych ilościach (w zależności od tego, dlaczego jesteś na diecie o niskiej zawartości błonnika), ponieważ żel z miękkiego włókna nie podrażnia jelit w ten sam sposób.
czym są pokarmy niskobłonnikowe?
jeśli lekarz zaleci ci stosowanie diety niskowęglowodanowej, oto pokarmy o niskiej zawartości błonnika, których możesz jeść, i pokarmy o wyższej zawartości błonnika, których powinieneś unikać. Pamiętaj, aby zawsze wybierać pokarmy, które normalnie byś zjadł. Nie próbuj żadnych pokarmów, które powodowały dyskomfort lub reakcje alergiczne w przeszłości.,
Jeśli jesteś na „diecie o niskiej pozostałości”, twoje wybory żywieniowe są jeszcze bardziej ograniczone niż wymienione poniżej.
Porozmawiaj z zespołem opieki nad rakiem lub dietetykiem, jeśli masz pytania dotyczące niektórych pokarmów lub ilości.
mięso, ryby, drób i białko
jedz
- delikatne kawałki mięsa
- mielone mięso
- Tofu
- ryby i skorupiaki
- gładkie masło orzechowe
- jaja
piecz, piecz lub gotuj mięso i używaj łagodnych przypraw., Spróbuj przygotowania mięs, takich jak gulasze, pieczenie, klopsiki, zapiekanki, kanapki i zupy, używając składników z zatwierdzonych list.
jajecznica, gotować lub gotować jajka; lub zrobić omlety, suflety, krem, puddingi i zapiekanki, przy użyciu składników wymienionych poniżej. Możesz poprosić lekarza, pielęgniarkę lub dietetyka o innych pokarmów może być OK dla Ciebie do jedzenia, i dowiedzieć się, kiedy można wrócić do normalnej diety.,i roślin strączkowych
nabiał: mleko i ser
jedz
tylko w małych i średnich ilościach i tylko wtedy, gdy nie powodują problemów
- mleko, mleko czekoladowe, maślanka i napoje mleczne
- jogurt bez nasion lub musli
- śmietana
- ser
- twarożek
- budyń lub budyń
- lody lub mrożone desery (bez orzechów)
- kremowe sosy, zupy i zapiekanki
możesz używać tych produktów w deserach, przekąskach lub pieczywie.,
chleb, zboża i ziarna
jedz
- białe pieczywo, gofry, tosty francuskie, zwykłe białe bułki lub białe tosty chlebowe
- precle
- zwykły makaron lub makaron
- biały ryż
- krakersy, zwieback, melba i matzoh (bez pękniętej pszenicy i pełnego ziarna)
- zboża bez pełnego ziarna, dodatek błonnika, nasiona, rodzynki lub inne suszone owoce
do pieczenia i robienia sosów używać białej mąki. Ziarna, takie jak biały ryż, śmietana z pszenicy lub kasza, powinny być dobrze ugotowane.,
zawierają powyższe ziarna w zapiekankach, pierożkach, sufletach, serach, kugelach i budyniu.,ziarna popękane lub produkty pełnoziarniste
Granola
warzywa i ziemniaki
jedz
- delikatne, dobrze ugotowane świeże lub konserwowane warzywa bez nasion, łodyg lub skórek
- gotowane słodkie lub białe ziemniaki bez skórek
- naprężone soki warzywne bez miąższu lub przypraw
można je również jeść z sosami śmietanowymi lub w zupach, sufletach, kugelach i zapiekankach.,ccoli, kalafior, brukselka i warzywa
owoce i desery
jedz
- miękkie owoce w puszkach lub gotowane bez nasion lub skórek (małe ilości)
- małe ilości dobrze dojrzałego banana
- naprężone lub przezroczyste soki
- małe ilości miękkich kantalupa lub melon miodowy
- ciasteczka i inne desery bez pełnoziarnistych, suszonych owoców, jagód, orzechów lub kokosa
- sorbet i popsicles
propozycje serwowania obejmują żelatyny, koktajle mleczne, mrożone desery, puddingi, tapioka, ciasta i sosy.,
- majonez i łagodne sosy sałatkowe
- margaryna, masło, śmietana i oleje w małych ilościach
- zwykłe sosy
- zwykły bulion i bulion
- Ketchup i łagodna musztarda
- przyprawy, gotowane zioła i sól
- cukier, miód i syrop
- przezroczyste galaretki
- twarde cukierki i pianki
- zwykła czekolada
unikaj
- Marmolada
- marynaty, oliwki, smakołyki i chrzan
- popcorn
- chipsy ziemniaczane
płyny
należy pamiętać, że produkty o niskiej zawartości błonnika powodują mniej wypróżnień i mniejsze stolce., Może trzeba pić dodatkowe płyny, aby zapobiec zaparciom, podczas gdy jesteś na diecie o niskiej zawartości błonnika. Pij dużo wody, chyba że lekarz zaleci inaczej, i używaj soków i mleka, jak wspomniano powyżej.