Se meu pai tem batata frita, ele insiste em ter francesa de cebola mergulho. Lembro-me de ele ir à loja e escolher uma certa marca-tinha que ser essa marca específica ou não era bom. Se a Loja não o carregava, era praticamente o fim do mundo.,quando eu era adolescente e comecei a ter um grande interesse em cozinhar e nutrição, pensei para mim mesmo que deve haver uma maneira de fazer o amado molho de cebola francesa do meu pai mais saudável. A lista de ingredientes na versão comprada pela loja foi longa e complicada. O meu pai insistiu que, para fazer o molho em casa, era preciso comprar sopa de cebola seca. A mistura estava cheia com tantos ingredientes impronunciáveis como o próprio molho, então eu pensei que era um negócio sem esperança.tentei fazer molhos de cebola doce caramelizados., Eram deliciosos, mas um sabor completamente diferente do molho que o meu pai adorava. Depois, decidi simplificar as coisas e atirar algumas ervas e especiarias para o creme azedo. Para minha surpresa, sabia muito perto do molho pré-embalado. O meu pai até comentou que era bom.é verdade, este molho não é uma réplica exacta do molho de cebola francês comprado na loja. Mas o meu não contém MSG. E é bastante semelhante, na minha opinião. Além disso, é super fácil de misturar.,
A base para este mergulho é lindo, cremoso, picante, cheio de gordura do creme de leite. Eu gosto de comprar creme azedo que tem um ou dois ingredientes.
Aqui é onde a maioria das mágica acontece: desidratado cebola picada! Só precisas de uma colher de sopa.,
Para aumentar a cebola sabor e distribuí-lo de forma mais uniforme durante todo o mergulho, adicione uma colher de chá de cebola em pó.
Você também vai querer adicionar um pouco de alho em pó para um pouco de kick.
claro, você precisa de sal. O molho de cebola francesa é bastante salgado!,
por último, alguns salsa fresca picada adiciona um pouco de frescor. Também podes usar salsa seca.
Misture muito bem juntos. Você não quer bolsos de sal não misturado ou pó de alho.
Dar-lhe um gosto e ajuste os temperos, se necessário. Certifica-te de provar com uma batata frita., A maioria das batatas são bastante salgadas, então você vai precisar de menos sal do que você pensa do que se você provar o molho simples.
Este é um grande mergulho para animar simples batata frita. Se você escolher chips que são orgânicos e fritos em azeitona, coco, ou óleo de abacate, este pode ser um lanche muito saudável. Ou pelo menos não é horrivelmente prejudicial. O que significa a mesma coisa, certo? Certo?