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Anos atrás, quando Dustin e eu percebi que a nossa forma de comer era…bem, não soar demasiado crítico…errado, a primeira mudança que eu implementada foi a compra de orgânicos versus alimento convencional.
na época, a rotulagem orgânica estava apenas começando a aparecer em produtos., Enquanto o departamento de produção estava apenas começando a pegar a demanda orgânica, os corredores de junk food não sofreram com qualquer escassez de biscoitos orgânicos reinventados, “saudáveis”, batatas fritas e guarnições de salada.
como uma noiva jovem com a nova responsabilidade de mudar os nossos caminhos de drive-thru, eu fui determinado “orgânico” sempre igualado a “saudável” e “real”.”Passava horas a vasculhar a nossa mercearia convencional, enchendo o meu carrinho com alimentos orgânicos., Lentamente, a minha conta da mercearia começou a subir cada vez mais, mas dei por mim a justificar a nossa dívida crescente com o facto de que precisávamos exclusivamente de comprar alimentos orgânicos.querida, precisamos de bolachas orgânicas!
demorou vários anos para eu perceber que a compra de orgânicos nem sempre é a melhor rota e nem sempre se beneficiam de um verdadeiro alimento do estilo de vida. Espera, deixa-me explicar!,quando era jovem, acreditava que todos os alimentos carimbados com um selo orgânico deviam ser bons biscoitos, bolachas, batatas fritas, rebuçados de fruta, saladas. Anos mais tarde, o meu momento de lâmpada ocorreu…os alimentos reais podem significar orgânicos. Adoro comida orgânica e acredito que comprar comida orgânica é importante. Eu obtenho produtos orgânicos (agora a partir do nosso mercado local, um serviço de entrega de produtos, e uma loja de alimentos de saúde onde os produtos orgânicos são muito mais abundantes e mais baratos do que a loja convencional), mas o orgânico não é tudo e o fim de tudo.,os alimentos reais são sobre uma mudança de estilo de vida, afastando-se dos alimentos processados (mesmo os alimentos processados orgânicos) para criar as nossas próprias refeições caseiras. Uma mudança de confiar em biscoitos de caixa para passar dez minutos chicoteando manteiga, açúcar e farinha pastada para criar um doce caseiro. Comida Real é sobre a nutrição de ingredientes que naturalmente vêm do chão ou animais saudáveis, em vez de se concentrar em uma pequena palavra que agora está estampada em todos os alimentos, até mesmo alimentos processados.sei que existem práticas como a pulverização de pesticidas e o desenvolvimento de OGM., Mas também acredito que não se deve ser derrotado por um estilo de vida alimentar real só por causa de um rótulo orgânico. Prefiro comprar uma caixa de mirtilos convencionais do que orgânicos, se essa escolha significar a diferença entre comer algo fresco ou processado. Há alturas em que opto pela alface convencional em vez do orgânico, para que possa produzir carne de vaca alimentada com erva ou leite cru. Essas são algumas das escolhas que fazem da comida real um estilo de vida viável e acessível para a nossa família.,
cada ano, o grupo de Trabalho Ambiental produz um guia que identifica as frutas e legumes mais sujos do mercado. Esta lista é o meu recurso para saber que alimentos priorizar na compra de produtos orgânicos.
p>PS: Se é dono do verdadeiro desafio de planeamento alimentar, pode encontrar esta impressão na página 85. Juntamente com um guia de produtos sazonais e como armazenar os produtos de impressão., quer compre produtos orgânicos ou convencionais, lavo sempre os nossos produtos com uma lavagem de produtos DIY feita com três ingredientes simples já encontrados na minha cozinha– vinagre, água e sumo de limão fresco.o vinagre é o principal elemento na minha lavagem caseira, reduzindo os pesticidas (sim, mesmo os produtos orgânicos podem ser pulverizados com certos pesticidas mais seguros) e bactérias. Sumo de limão é antimicrobiano, trabalhando para destruir germes e bactérias ruins. A combinação das duas mata qualquer bactéria que pode ser encontrada em produzir e enxaguar sujeira e qualquer pesticida.,
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DIY Produzir Lavagem
Ingredientes
- 2cupswater
- 1/2cupwhite destilada vinegaror vinagre de cidra de maçã
- 1lemonjuiced (opcional, o vinagre é o ingrediente-chave na mistura)
- 1bottleI reutilizar um copo de vinagre garrafa
Instruções
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Em uma tigela grande, combine todos os ingredientes., Coloque os ingredientes num(s) frasco (s) com um funil. Conservar o produto DIY lavar no frigorífico até ser necessário (devido ao sumo de limão fresco).
para utilização: pulverizar directamente o produto e, em seguida, lavar o produto com água fria. Ou, se você quiser lavar um monte de coisas, despeje a mistura no lavatório e encher o lavatório com água fria para deixar todos os vegetais e frutas ensopar na mistura por alguns minutos., (Se você está apenas olhando para ensopar seus vegetais e frutas, você nem precisa fazer isso em uma garrafa se você não quiser usá-lo como um spray mais tarde para outros itens de produtos. Basta adicionar vinagre à água fria no lavatório e ensopar o produto por alguns minutos.) Em seguida, enxaguar e secar antes de armazenar. Queres ver como guardo todos os meus produtos? Olha para esta visita guiada ao frigorífico. mãe, quer compre 100% de produtos orgânicos ou apenas alguns artigos, saiba que está a fazer um trabalho incrível nesta viagem de alimentos reais., Continue a abastecer a sua casa com ingredientes frescos e verdadeiros e a preparar refeições que nutram a sua família.
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