Waffles de trigo mole

Ok, fale mais alto. Quando foi a última vez que tiveste um waffle fenomenal?espera, não falas assim?mas a sério. Diz O teu último grande waffle. Acho que nem me lembro. Talvez no ano passado, quando voltei a fazer a minha receita de waffles de leitelho? Mas acho que nunca usei a minha máquina de waffles na nossa nova casa. Na verdade, tive de procurar caixas na cave para testar esta receita.os WAFFLES são subestimados! Porque não os fazemos mais vezes??,

encare– o-eles são melhores que panquecas. Os Waffles têm Cadernos e ranhuras para o máximo de manteiga derretida e xarope de ácer. Você não tem que ficar aí e virar cada um individual; a máquina de waffles faz todo o trabalho para você. Quando feito corretamente, waffles são um sonho de aberração da textura; eles são crocantes nas bordas, mas macios nos centros. Nem quero sonhar com uma panqueca crocante. Acho que isso significa queimado. Uma panqueca queimada.sim, waffles vs panquecas. Não há dúvida.,suponho que a razão pela qual não faço waffles muitas vezes é porque não são a maneira mais saudável de começar o dia. E não são essas as regras? Começar sempre saudável? mais ou menos? E se vou esborrachar-me antes das 12: 00, vai ser um prato de rolinhos de canela ou donuts com cobertura de arco-íris suficiente para fazer ciúmes a um unicórnio.mas tudo mudou no mês passado. Um fim-de-semana desejei waffles. Não me apeteceu começar o meu dia com um prato de calorias vazias, por isso trabalhei numa versão completa do trigo.,

acontece, é muito difícil produzir um waffle de trigo integral, que não é apenas crocante nas bordas, mas macio e arejado nos centros. Nem muito denso, nem muito pesado. Leve e macio como a versão da farinha branca. É um pedido alto, mas o segredo está na proporção de ingredientes. Você vê, farinha de trigo integral é muito mais saudável do que todo o propósito; ele pesa qualquer coisa que toca. Para manter as coisas moles, usei fermento suficiente para levantar. Leitelho impede que os waffles de secar (como a farinha de trigo inteiro faz a tudo!,) e manteiga derretida mantém tudo tão … yum.a sério, não deixes de fora a manteiga. Vão ter um sabor suave! Vão saber a seco! Vão provar … Enquanto estes são definitivamente waffles mais saudáveis, não queremos que eles tenham gosto saudável. Queremos que saibam a indulgência.)

então todos os ingredientes super básicos, mas como eu disse– é a razão que importa. Certifique-se de adicionar uma dose de canela para sabor e para um pouco de doçura necessária, um pouco de açúcar castanho., Se um açúcar não refinado soa melhor para você, eu tentei isso com açúcar de coco, mel, e xarope de ácer nas últimas semanas (sim, o bebê tem recebido um monte de waffles de trigo inteiro no terceiro trimestre). Tudo muito bem. Especialmente o xarope de ácer, tens mais sabor de ácer na tua pilha!

E agora? É a tua vez de apreciares waffles ao pequeno-almoço. Porque todos sabemos que já passou muito tempo!,facebook facebook instagram Instagram icon print icon icon icon squares squares icon squares icon

Description

Aqui está como fazer waffles fluffy whole wheat com ingredientes saudáveis fáceis. É a melhor maneira de começar a manhã!,

Ingredientes

  • 2 xícaras (260 g) farinha de trigo integral (colher & nivelado)
  • 3 colheres de chá (1 Colher de sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 2 ovos grandes, à temperatura ambiente
  • 6 Colheres de sopa (85 g) de manteiga sem sal, derretida e um pouco resfriado
  • 2 Colheres de sopa de açúcar mascavo*
  • 1 e 3/4 de xícara (420ml) o soro de leite
  • 1 colher de chá de puro extrato de baunilha

Instruções

  1. pré-Aqueça o waffle maker em lume médio-alto.,misture a farinha, o fermento em pó, a canela e o sal numa tigela grande. Misture os ingredientes restantes numa tigela média até serem combinados. Verter em ingredientes secos e whisk até serem combinados e não restarem grandes pedaços.despeje 1/3 da massa em cada poço da máquina de waffles (ou menos se a sua máquina de waffles estiver no lado mais pequeno) e feche a tampa. Cozinhe os waffles util golden brown e crisp, 5-6 minutos. (Você pode manter waffles quentes em um forno pré-aquecido de 200°F (93°C) até que todos estejam acabados!)
  2. erve waffles quentes com as suas coberturas favoritas!,

Notas

  1. Fazer Frente Instruções: Waffles são melhor apreciados no mesmo dia. Refrigera os extras por uns dias. Waffles podem ser congelados até 3 meses, e depois aquecidos na torradeira.açúcar: também pode experimentar açúcar de coco, açúcar granulado ou mel.leitelho: pode substituir o leite inteiro pelo leitelho, se desejar. Leitelho ácido não é necessário para que os waffles subam, já que estamos a usar fermento em pó. No entanto, se você gostaria do sabor tangy, que eu recomendo, você pode fazer o seu próprio substituto de leite azedo., Adicionar 1 colher de sopa de sumo de limão fresco ou vinagre branco a um copo de medida líquido. Adicione leite suficiente para fazer 1 e 3/4 xícaras. Bata junto, em seguida, deixe sentar-se por 5 minutos antes de usar na receita. O leite inteiro é melhor para o substituto do leite azedo, porque você vai ter o melhor, mais fofinho, mais rico degustação waffles. No entanto, os leites de baixo teor de gordura ou não leites podem funcionar em uma pitada.

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