QUICK & EASY VEGETABLE SPAGHETTI

Vegetable Spaghetti ist eine einfache Mischung aus Zucchini, Pilzen,Spinat und Tomaten, die zusammen mit Nudeln für ein gesundes Nudelgericht geworfen werden, das in ca.

Dieses Gartengemüse Spaghetti Rezept sollte wirklich genannt werden, Faule Pasta, weil es perfekt für diese faulen Tage ist. Es ist ein wunderbar rustikales und gemütliches Gericht, das in einem Kinderspiel aufgepeitscht werden kann!,

Ich hoffe, dieses schnelle und einfache Rezept wird Inspiration für etwas Einfaches sein, das Sie wöchentlich machen können. Diese täglichen Mahlzeiten sind sättigend, nahrhaft und lecker!

Wechseln Sie das Gemüse mit dem, was Sie am besten anspricht – Paprika, Karotten, Brokkoli, Auberginen usw. Lassen Sie Ihre Fantasie oder was auch immer im Kühlschrank verbraucht werden muss, Ihr Führer sein!,

Zutaten, die Sie benötigen

In diesem Rezept braten wir Gemüse an und werfen Nudeln für eine schnelle und gesunde Mahlzeit. Hier ist alles, was Sie brauchen, plus ein paar Ideen zu Substitutionen:

• Pilze – Ich habe hier Baby bellas verwendet. Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingssorte zu verwenden. Und für die Bequemlichkeit ist Pre-Sliced großartig.
• Zucchini + Gelber Kürbis-Wenn Sie nur eine Art von Kürbis zur Verfügung haben, verwenden Sie zwei.
• Zwiebel-Jede Farbe reicht aus.,
• Knoblauch-Wenn Sie nicht frisch zur Hand haben, verwenden Sie 1 Teelöffel Knoblauchpulver.
• Tomaten-Wir verwenden Dosen gewürfelte Tomaten für Leichtigkeit.
• Spinat-Fühlen Sie sich frei, es mit Baby kale, Mangold oder Combo zu ändern.
• Rote Pfefferflocken – Denn ein wenig Hitze ist immer willkommen!
• Oregano – Getrocknet oder frisch.
• Mineralsalz & rissiger Pfeffer
• Olivenöl – Verwenden Sie Ihr bevorzugtes neutrales Öl oder verwenden Sie Wasser, wenn Sie ölfrei anbraten.
• Pasta – Verwenden Sie Spaghetti, Linguine oder Pasta Ihrer Wahl., Normale, vollkorn-oder glutenfreie Nudeln funktionieren alle.

Nichts Besonderes, nur super einfache Zutaten, die zusammen gut schmecken!

Wie man die besten Gemüse Spaghetti

Sie werden es lieben, wie einfach dieses veggie Spaghetti Rezept ist!

• Kochen sie einfach ihre pasta der wahl nach paket richtungen.,
• In einer großen Pfanne Öl auf mittlerer Höhe erhitzen, Pilze, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze hinzufügen, ca. Die Pilze und Zucchini werden für viele würzige Säfte schwitzen.
• Tomaten einrühren und kochen, bis sie durch erhitzt sind, Spinat am Ende hinzufügen, nach Geschmack würzen.
• Servieren Sie Gemüse und Säfte über einem Nudelbett mit einem guten Abstauben von Mandelparmesan.

Und das ist es, schnell, gesund und lecker!,

Serviervorschläge

Diese mit Gemüse gefüllte Spaghetti ist großartig für sich, kann aber mit jeder dieser Optionen noch besser gemacht werden:

• Servieren Sie mit einem Abstauben von Mandelparmesan für den perfekten Abschluss.
• Mit einer Prise gehackter Petersilie und roten Pfefferflocken bestreuen.
• Paaren Sie sich mit einem Stück hausgemachtem handwerklichem Brot oder weichem und zähem veganem Naan, um die Säfte einzuweichen und hochzuwischen.
• Mit einer Seite veganen Caesar-Salats oder grünem Salat + Zitronen-Tahini-Dressing servieren.,
• Mit einer Portion veganer Minestronesuppe oder cremiger Spargel + Roter Linsensuppe kombinieren.

Wie lange halten Reste?

Reste können bis zu 4 – 5 Tage in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist auch ideal für Mahlzeit Prep mit diesen Multi-Use-Glasbehälter (Affiliate-Link).,

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Wenn Sie dieses einfache Nudelrezept probieren, lassen Sie es mich bitte wissen! Hinterlasse einen Kommentar und bewerte ihn unten. Ich liebe es zu hören, was du denkst, oder irgendwelche Änderungen, die Sie machen.,

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SCHNELL + EINFACH GEMÜSE SPAGHETTI

Weil einige tage sie wollen nur eine herzhafte schnelle mahlzeit, diese einfach gemüse spaghetti rezept wird bereit in über 20 minuten!,

• Autor: Julie | Die Einfache Veganista
• Prep Zeit: 10 min
• Koch Zeit: 10 min
• Insgesamt Zeit: 20 minuten
• Ausbeute: Dient 3 1x
• Kategorie: Entree, Pasta
• Methode: kochen, saute
• Küche: Vegan

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Zutaten

• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, dünn geschnitten
• 2 – 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 8 oz., pilze, in Scheiben geschnitten (ich habe Baby bella verwendet)
• 1 mittelgroße Zucchini, dünn geschnitten und halbiert
• 1 mittelgelber Kürbis, dünn geschnitten und halbiert
• 1 Dose (28 oz.) gewürfelte Tomaten, mit Säften
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• ½ Teelöffel rote Pfefferflocken
• Mineralsalz & gebrochener Pfeffer nach Geschmack
• 2 Handvoll Spinat oder Babygrüns nach Wahl
• 8 oz., pasta der Wahl (ich habe Quinoa linguini Pasta verwendet)
• Mandelparmesan, zum Servieren

Anleitung

Pasta: Kochen Sie Ihre Pasta der Wahl gemäß den Anweisungen der Verpackung. Beiseite.

Gemüse: In einer großen Pfanne mit flachem Boden Öl auf mittlerer Hitze erhitzen, Pilze, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze hinzufügen, etwa 8 – 10 Minuten kochen lassen oder bis Pilze und Zucchini unter häufigem Rühren weich sind. Tomaten hinzufügen und kochen, bis sie durch erhitzt sind. Spinat einrühren und welken lassen. Geschmack zum Würzen.,

Montieren: Servieren Gemüse über ein Bett von Pasta mit einem guten Abstauben von Mandel Parmesan.

Lagern: Reste können bis zu 5-6 Tage in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Notizen

Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Zwiebeln und Knoblauch zuerst für fünf Minuten braten und dann die anderen Zutaten hinzufügen und wieder braten, bis sie weich sind. So wird es normalerweise in Rezepten gemacht, aber das ist „faule Pasta“ und ich schneide diesen Teil mit großartigen Ergebnissen aus, zumindest denke ich, dass es in Ordnung war!,

Schlüsselwörter: vegetable spaghetti

Aktualisiert: Vegetable Spaghetti ursprünglich im September 2013 veröffentlicht und wurde im November 2019 mit neuen Fotos und hilfreichen Tipps aktualisiert. Rezept ist immer noch so gut wie immer, ich habe nur gelben Kürbis und Spinat hinzugefügt. Genießen!

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