Leicht, buttrig und salzig, dieser glutenfreien Cracker-Geschmack ebenso wie Nabisco Ritz—aber Sie sind gluten-frei!
Wenn es darum geht, glutenfrei zu sein, sind wir nostalgisch für das, was wir früher hatten, und können es nicht mehr. Wir haben es satt, unseren Burger vom vierten Juli mit einer Gabel zu essen, während alle anderen einen Burger auf einem Brötchen haben.
Wir wissen vielleicht, dass das Brötchen Kohlenhydrate ist und Kohlenhydrate nicht gut für uns sind., Aber sich dafür zu entscheiden, etwas nicht zu haben, weil du weißt, dass es schlecht für dich ist, ist einfach nicht dasselbe, als es nicht haben zu können, weil es dich krank machen wird.
Manchmal wollen wir nur einen Ritz Cracker, da sie buttrig und knusprig sind und wie nichts anderes schmecken. Aber da wir keinen aus einer Packung haben können, müssen wir nur unsere eigenen hausgemachten glutenfreien Cracker im Ritz-Stil herstellen.
Diese Cracker schmecken wie Ritz, sind aber glutenfrei. Wenn Käse einen Cracker für seinen Teller wählen könnte, würde er jedes Mal Ritz wählen. Du fühlst mich?,
Ich habe dieses Rezept (mit diesem Foto oben) 2011 zum ersten Mal auf dem Blog veröffentlicht. Je nachdem, wann Sie dies lesen, war das mindestens 4 1/2 Jahre her.
Ich erinnere mich, dass ich krank und müde war, als alle sagten, dass wir nicht versuchen sollten, alte Lieblingsbackwaren als glutenfrei nachzubilden. Es ist nicht so, dass wir uns jeden Tag in ein Kohlenhydratkoma fressen wollen. Aber wir wollen Entscheidungen treffen können.
All diese Jahre später, habe ich immer noch das Gefühl die gleiche Weise., Ich möchte nicht darüber unterrichtet werden, ob es Januar oder Dezember ist, wie ich oder mein glutenfreier Sohn essen soll.
Ich möchte nur, dass wir eine Auswahl haben. Manchmal hilft es sogar, nur zu wissen, dass Sie Ihre eigenen glutenfreien Cracker im Ritz-Stil herstellen können. Auch wenn du es nie tust.
Außer nur einmal, mach es. Es gibt ein kurzes Video, das Ihnen zeigt, wie einfach es ist, den Teig herzustellen und auszurollen und ihn dann schnell zur Perfektion zu backen. Achten Sie darauf, den Teig gekühlt zu halten, und backen Sie es in einem heißen heißen Ofen. Die Cracker werden knackig, wie sie abkühlen.,
