Schokolade-getaucht Shortbread Herz Cookies

Happy Valentinstag! Feiern Sie die Liebe in diesem Jahr mit diesen entzückenden, in Schokolade getauchten Shortbread Heart Cookies. Sie sind sicher, ein Lächeln auf die Gesichter Ihrer hunny oder Freunde zu bringen.

Wenn Sie es noch nicht bemerkt haben, bin ich irgendwie besessen von Shortbread., Sie erinnern sich vielleicht an meine Himbeer-und weißen Schokoladen-Shortbread-Kekse oder an meine marmeladengefüllten Daumenabdruck-Kekse mit Mandelglasur, aber dieses Jahr ändern wir die Dinge, indem wir der Mischung etwas Milchschokolade hinzufügen!

Ich bin vielleicht so besessen, weil es so einfach zu machen ist. Shortbread besteht aus nur 5 Grundzutaten: Butter, Konditorzucker (auch Puderzucker genannt), Mehl, Vanilleextrakt und einer Prise Salz. Und es dauert nur ein paar einfache Schritte zusammen zu stellen. Selbst der unerfahrenste Bäcker kann diesen richtig machen!,

Alles über die Schokolade

Ich mag es, nur die Hälfte dieser Kekse in Schokolade zu tauchen, aber Sie können das Ganze eintauchen. Ich habe eine Auswahl an großen und kleinen Keksen gemacht und bevorzuge es, die Kleinen vollständig in Schokolade zu tauchen, also habe ich genau das getan! Der Schlüssel zu einer perfekten Schokoladenschicht liegt in der Art und Weise, wie Sie die Schokolade schmelzen. Es mag wie eine einfache Sache klingen Schokolade zu schmelzen, und es ist. Aber du musst vorsichtig sein, um es richtig zu machen, sonst kann es trocken und krümelig werden., Nicht die glatte Konsistenz, die wir suchen!

Es gibt zwei Möglichkeiten, Schokolade zu schmelzen:

1. auf dem Herd-die richtige Technik besteht darin, die Schokolade bei schwacher Hitze zu schmelzen. Was Sie tun müssen, ist 2 Zoll Wasser zu einem niedrigen Simmer in einem Topf zu bringen. Wenn Sie ein großes Stück Schokolade (anstelle von Schokoladenstückchen) verwenden, brechen Sie zuerst Ihre Schokolade in kleinere Stücke und legen Sie sie in eine hitzebeständige Schüssel. Legen Sie die Schüssel auf den Mund des Topfes. Stellen Sie sicher, dass sich zwischen dem Boden der Schüssel und dem Wasser eine Lücke befindet., Fügen Sie etwas Öl hinzu und rühren Sie die Schokolade um, während sie schmilzt. Ihre Schokolade sollte innerhalb weniger Minuten schmelzen.
2. in der Mikrowelle – der einfachere Weg, Schokolade zu schmelzen, ist in der Mikrowelle. Legen Sie die Schokolade und das Öl in eine mikrowellenfeste Schüssel und Mikrowelle für 30-45 Sekunden, bis geschmolzen. Rühren Sie Schokolade zusammen, bis sie vollständig glatt sind.

Worauf warten Sie noch? Werden Sie an diesem Valentinstag kreativ und machen Sie eine Charge dieser entzückenden Kekse., Oder beschränken Sie sich nicht auf einen Urlaub, machen Sie diese zu jeder anderen Jahreszeit, verwenden Sie einfach einen anders geformten Ausstecher (oder halten Sie sich an herzförmig, weil sie so süß sind!).

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Beschreibung

Feiern Sie Liebe dieser Valentinstag mit süßen Schokolade getauchten shortbread-Herz-Plätzchen für Ihre hunny. Versuchen Sie, und haben nur eine!,

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Zutaten

• 1 Tasse Butter, erweicht
• ½ Tasse Zucker des Konditors (Puderzucker)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• ¼ Teelöffel Salz
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 Tasse halbsüße Backschokolade (oder Schokoladenstückchen)
• 2 teelöffel Pflanzenöl
• verschiedene Streusel (optional)

Anleitung

1. Ofen auf 350 F vorheizen
2. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.,
3. Butter und Zucker einige Minuten mit einem Standmixer oder einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit vermengen.
4. Fügen Sie die Vanille und Salz hinzu und schlagen Sie weiter auf Medium, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
5. Fügen Sie das Mehl allmählich hinzu, bis Ihre Mischung einen Teig gebildet hat.
6. Streuen Sie etwas Mehl auf eine saubere Oberfläche und rollen Sie den Teig aus, bis er ungefähr ¼ Zoll dick ist.
7. Schneiden Sie Ihre Keksformen mit einem herzförmigen Ausstecher aus.
8. Legen sie cookies auf backblech 1-zoll auseinander und ort tablett in den kühlschrank zu kühlen, während der ofen ist vorwärmen.,
9. Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten oder bis der Boden leicht gebräunt ist. Lassen Sie die Kekse auf einem Kühlregal vollständig abkühlen.
10. Sobald die Kekse abgekühlt sind, zerlegen Sie die Schokolade in kleinere Stücke und schmelzen mit Öl. Rühren bis glatt. Tauchen Sie die Kekse auf halbem Weg in die Schokolade und bestreuen Sie sie auf Wunsch mit verschiedenen Streuseln. Legen Sie die Kekse auf Pergamentpapier und lassen Sie die Schokolade vollständig in den Kühlschrank stellen.

Hinweise

• Der erste Weg, Schokolade zu schmelzen, ist auf dem Herd bei schwacher Hitze., Zuerst bringen Sie 2 Zoll Wasser zu einem niedrigen Simmer in einem Topf. Wenn Sie ein großes Stück Schokolade (anstelle von Schokoladenstückchen) verwenden, brechen Sie Ihre Schokolade in kleinere Stücke und legen Sie sie in eine hitzebeständige Schüssel. Legen Sie die Schüssel auf den Mund des Topfes. Stellen Sie sicher, dass sich zwischen dem Boden der Schüssel und dem Wasser eine Lücke befindet. Fügen Sie etwas Öl hinzu und rühren Sie die Schokolade um, während sie schmilzt. Ihre Schokolade sollte innerhalb weniger Minuten schmelzen.
• Der zweite Weg, Schokolade zu schmelzen (und der einfachere Weg) ist in der Mikrowelle. Legen Sie die Schokolade und das Öl in eine mikrowellenfeste Schüssel und Mikrowelle für 30-45 Sekunden, bis geschmolzen., Rühren Sie Schokolade zusammen, bis sie vollständig glatt sind.

• Kategorie: Dessert
• Methode: Backen
• Küche: American

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