Feuchtes Doppel-Schokoladen-zucchini-Brot mit Schokolade-chips. Sie werden nicht einmal wissen, dass es Zucchini in diesem dekadenten Schokoladenbrot gibt!
Lasst uns einen Pakt schließen, um ein Geheimnis zu bewahren? Die Kinder werden nie wissen, dass es Zucchini in diesem Brot gibt. Soweit sie wissen, ist dies doppeltes Schokoladenbrot oder dunkles Schokoladenschokoladenbrot. Ich meine, was sie nicht wissen, kann ihnen nicht weh tun, also lasst uns die Zucchini anziehen…und sie verstecken!,
Dies ist die Jahreszeit, in der Zucchini wie verrückt wächst. Meine Mutter sprach über die Jahre, in denen sie einen riesigen Garten in unserem Haus in Scottsdale hatte. Sie würde sich so sehr bemühen, bestimmte Früchte und Gemüse anzubauen, aber es gab eine „stetige Ernte“ im Bündel — die Zucchini. Es würde so groß und so schnell wachsen, dass sie Zucchini aus ihren Ohren kommen ließ!
Sie holte ihre Kochbücher heraus, ging durch und fand jedes einzelne Zucchinirezept, das dem Menschen bekannt war, und machte es. Hier kam das Schleichen im Gemüse her. Sie war der Meister darin!, Wir hatten keine Ahnung, was sie im Ärmel hatte.
Wie man feuchtes Schokoladen-Zucchini-Brot herstellt:
Dieses Schokoladen-Zucchini-Brot ist der Inbegriff eines dekadenten Backgutes, das tatsächlich einige gesundheitliche Vorteile hat! Wer wusste? Die Zucchini bringt nicht nur einen gesunden Faktor mit sich, sondern hilft auch, sie feucht zu machen. Nun, das ist ein Gemüse, das einige Auszeichnungen verdient! Der Schlüssel ist, die Zucchini FEIN zu zerkleinern. Wenn ich meine Box-Reibe verwende, verwende ich die Option Feine Reibe. Die Zucchini verschwindet magisch, wenn sie gebacken wird.,
Dieses doppelte Schokoladenbrot ist so feucht, weil es eine Kombination aus Butter und Öl enthält. Es ist die perfekte Ehe, da die Butter den reichen Geschmack bringt und das Öl eine feuchte Textur erzeugt.
Dieses Schokoladenbrotrezept erfordert eine Mischung aus braunem Zucker und Zucker. Beide versüßen das Brot, aber die Zugabe der Melasse im braunen Zucker erzeugt eine zähe Textur.
Die Schokoladenstückchen sind ein Muss in diesem Schokoladen – Zucchini-Brot-Rezept!, Es ist das, was den extra zweischichtigen Schokoladengeschmack bringt, der ihn so reich und dekadent macht. Indem Sie den Großteil der Schokoladenstückchen in den Teig falten und dann die Oberseite des Brotes mit den restlichen Schokoladenstückchen bestreuen, erhalten Sie bei jedem Bissen cremige Schokolade! Normalerweise greife ich nach halbsüßen Schokoladenstückchen, aber wenn Sie ein süßeres Brot wollen, verwenden Sie Milchschokoladenstückchen.
Um sicherzustellen, dass das doppelte Schokoladen-Zucchini-Brot vollständig in der Mitte gegart ist, legen Sie einen Zahnstocher in die Mitte, um die Konsistenz zu überprüfen., Da die Ofentemperaturen variieren können, würde ich vorschlagen, das Brot zu der angegebenen Mindestzeit (40 Minuten) zu überprüfen und einen Zahnstocher hineinzulegen, um die Konsistenz zu überprüfen.
Also hier ist, um Gemüse in ein dekadentes Schokoladenbrot zu schleichen, ohne dass unsere Kinder es überhaupt bemerken! Dieses Brot kann mit etwas süßer Sahnebutter oder sogar einem Aufstrich Nutella, Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich serviert werden. Jetzt reden wir!,
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Reichhaltiges Doppel-Schokoladen-Zucchini-Brot mit Schokoladenstückchen.,Ungesalzene Butter (geschmolzen und gekühlt)
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Ofen auf 350 Grad vorheizen., Sprühen Sie eine 9 x 5 (oder 8 x 4) Pfanne mit Antihaft-Kochspray. Beiseite.
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In einer mittelgroßen Schüssel geschmolzene Butter, Öl, braunen Zucker und Zucker verquirlen, bis sie vollständig aufgelöst sind. Eier und Vanille einrühren und gut verquirlen.
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Fügen Sie Zucchini hinzu (siehe Hinweise zum Abtupfen von Zucchini mit einem Papiertuch, um etwas Feuchtigkeit aufzunehmen), um sie zu bowlen und umzurühren.
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Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver und Salz einrühren. Falten Sie in einer Haufen 1/2 Tasse Schokoladenstückchen. Reservieren Sie die restlichen Schokoladenstückchen, um sie darüber zu streuen.,
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Teig in vorbereitete Brotpfanne gießen. Mit restlichen Schokoladenstückchen bestreuen. Backen Sie für 45-55 Minuten oder bis Zahnstocher sauber herauskommt. Überprüfen Sie nach 30 Minuten, ob es an den Seiten des Brotes zu viel wird, legen Sie die Folie leicht über die Oberseite, damit die Mitte vollständig gekocht wird.
Das Brot braucht möglicherweise länger zum Kochen, sobald die Folie über das Schokoladen-Zucchinibrot gelegt ist.
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Mindestens 15-20 Minuten abkühlen lassen. Vor dem Schneiden abkühlen lassen. Mit süßer Sahnebutter oder Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich servieren.,
*Nehmen Sie ein Papiertuch und streichen Sie es leicht auf die Zucchini, um etwas Feuchtigkeit aufzunehmen.
*Bei Verwendung von gesalzener Butter Salz auf 1/4 Teelöffel reduzieren.
Backen Sie einen Laib dieses Schokoladenzucchinibrotes und teilen Sie es mit einem Nachbarn oder Freund! Sie werden es LIEBEN!
