Schweinefleisch Dinuguan Rezept

Schweinefleisch Dinuguan ist eine Art Eintopf aus den Philippinen. Es ist im Vergleich zu anderen Eintöpfen aufgrund der Verwendung von Schweineblut als Hauptbestandteil eigenartig. Bevor ich weitergehe, lassen Sie mich sagen, dass dies eines der Gerichte ist, die ich gerne esse. Es mag denen, die es noch nicht kennen, anders erscheinen, aber Ihr Eindruck kann sich nach dem Versuch auf eine gute Weise ändern.,

Dieses einfache dinuguan Rezept ist für Anfänger und fortgeschrittene Köche gedacht. Ich werde die Grundzutaten vorstellen, mit denen Sie zu Hause einen gut schmeckenden Dinuguan zubereiten können. Beachten Sie, dass ich nur Schweinefleisch in diesem Rezept verwende, es waren keine Innereien beteiligt. Es gibt einen anderen Rezeptpost für Dinuguan mit Innereien, aber er sitzt schon eine Weile dort. Ich denke, dass mein Dinuguang Lamang Loob-Video ein Update benötigt. Erwarten Sie bald ein neues Video dazu.,

Wie Schweinefleisch Dinuguan kochen

Kochen Schweinefleisch Dinuguan ist einfach und einfach. Ich denke, dass Sie zuerst wissen müssen, wo Sie Schweineblut beziehen müssen, um mit dem Kochvorgang fortzufahren.

Ich neige dazu, ein Frühaufsteher zu sein, wenn ich vorhabe, dinuguan zu kochen, als ich noch auf den Philippinen war. Ich verbrachte den größten Teil meines Lebens in Las Pinas City. Damals erinnere ich mich, dass ich spätestens um 4: 30 Uhr aufgewacht bin, damit ich zum nächsten Nassmarkt gehen kann, um die Zutaten für Dinuguan zu kaufen., Am Wochenende gibt es eine große Nachfrage nach Schweineblut. Sie müssen früh sein, um frisches Schweineblut bekommen zu können. Der Metzger wird es Ihnen sogar kostenlos geben, vorausgesetzt, Sie haben Fleisch von ihrem Stall gekauft.

Die Szene war anders, als wir in die USA zogen. Es kam gefroren in einer 10-Unzen-Wanne heraus. Das Gute ist, solange der Laden geöffnet ist. Sie müssen nicht früh aufwachen. Es ist jedoch nicht kostenlos und es ist hauptsächlich in philippinischen Geschäften erhältlich. Ich habe eine Wanne mit gefrorenem Schweineblut für dieses Rezept. Das erste, was in meinem Fall zu tun ist, ist das Blut aufzutauen.,

Beginnen Sie mit dem Kochen von Dinuguan, indem Sie Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Ich liebe es, mehr Zwiebeln zu verwenden, weil es den Geschmack des Gerichts verbessert. Es ist am besten, die Zwiebeln zu hacken und zu kochen, bis sie weich werden, bis sie anfangen zu karamellisieren.

Der nächste Schritt besteht darin, das Schweinefleisch zu bräunen. Schweineschulter ist der übliche Schnitt, den ich benutze. Sie können auch Schweinebauch für dieses Rezept verwenden. Ich achte darauf, genug Zeit zu geben, wenn ich das Schweinefleisch bräune. Versuchen Sie zu braten,als ob Sie braten. Es ist gut, das Schweinefleisch in diesem Stadium vollständig zu kochen. Keine Eile, nimm dir Zeit.,
Die nächste Stufe ist, wo das Schweinefleisch zart wird. Gießen Sie Wasser in den Topf und fügen Sie Lorbeerblätter und Essig hinzu. Lass die Flüssigkeit kochen. Ich füge auch ein Stück Knorr Schweinebrühe hinzu, um den Geschmack von Schweinefleisch in meinem Dinuguan zu betonen. Dieses Produkt funktioniert gut für mich. Vielleicht kann es das gleiche für Sie tun. Lehnen Sie sich jetzt zurück und entspannen Sie sich, während das Schweinefleisch zart gemacht wird.

Fügen Sie danach lange grüne Paprika oder Siling Pansigang hinzu. Das nächste, was zu tun ist, ist das Blut in den Topf zu gießen. Denken Sie immer daran, danach weiter zu rühren, um zu verhindern, dass sich das Blut bildet., Es wird auch großartig sein, wenn Sie das Blut 15 Minuten oder länger kochen, nur damit Sie sicher genug sind, dass es vollständig gekocht ist.

Jetzt würzen Sie Ihr Schweinefleisch Dinuguan mit Zucker, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer. Genießen Sie es mit Reis oder Reiskuchen.

Probieren Sie dieses Schweinefleisch Dinuguan Rezept. Lass mich wissen, was du denkst.