GVO sind so ein heißes Thema. Bei so vielen Leuten, die über Vor-und Nachteile diskutieren, ist es schwer zu wissen, was sie denken sollen. Beantworten wir also die Frage: Sind GVO schlecht für Ihre Gesundheit? Dann schauen wir uns ein paar andere wichtige Fragen an.
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Vitamin – A-Mangel lässt jedes Jahr bis zu eine halbe Million Kinder erblinden.
Wenn ich Ihnen sagen würde, dass dies die mächtigste Statistik in der Debatte über GVO ist, was würden Sie denken?
Würden Sie sich fragen, wie sich Vitamin A möglicherweise auf diese kleinen „nicht gentechnisch veränderten“ Etiketten beziehen könnte, die Sie auf Müslischachteln bei Whole Foods sehen? Wenn ja, hier ist die Geschichte.
Ingo Potrykus ist ein humanitärer und Pflanzenwissenschaftler in der Schweiz, der genetisch veränderten Reis mitbegründet hat. Ja, er macht GVO, auch bekannt als gentechnisch veränderte Organismen.,
Ist er dann ein Bösewicht? Oder zumindest ein Shill für ein multinationales Unternehmen?
Tatsächlich wurde sein „goldener Reis“ so konstruiert, dass er sich mit Vitamin A anreichert.Indem Potrykus nur drei Gene in die DNA der Pflanze einfügte (von rund 50.000 Gesamtgenen), konnte er Reis herstellen, der das Vitamin A in seinem Getreide trägt, anstatt nur in seinen ungenießbaren Blättern.
Bis zu 500.000 Kinder verlieren jedes Jahr durch Vitamin-A-Mangel ihr Sehvermögen, die Hälfte von ihnen stirbt innerhalb von 12 Monaten nach der Erblindung. Goldener Reis würde dies verhindern.,
Leider können unterernährte Kinder immer noch keinen goldenen Reis bekommen, obwohl Potrykus sein Projekt vor etwa 15 Jahren beendet und die Samen den Subsistenzbauern auf der ganzen Welt kostenlos zur Verfügung gestellt hat. Weil leidenschaftliche Opposition ihre Entwicklung blockiert hat.
Also hier haben wir eine billige, nahrhafte Ernte. Sieben Jahre umfangreiche wissenschaftliche Forschung. Eine Erfindung, die eine unnötige Epidemie vollständig beseitigen könnte.
Und diese einfache Erfindung kann die Menschen nicht erreichen, die sie brauchen.
Aber sind GVO nicht böse?
ich weiß, ich weiß., „GVO“ – Wissenschaft kann manchmal wie Comic-Sachen klingen: verrückte Labors und verrückte Genies, megalomanische Superschurken, die mit dem Essen der Menschen herumspielen, um ihre eigene Unterhaltung und/oder finanziellen Gewinn zu erzielen.
Fisch mit Cantaloupe gepaart! Reis mit Augäpfeln! Weizen, der dich einen Schwanz wachsen lässt! Frankenfoods! Insel von Dr. Moreau! Etc.
Das ganze Thema ist zum Synonym für ungeprüfte Macht, unethisches Basteln, Monsanto, Pestizide, Kontamination und Gier geworden.
Ich verstehe es. Niemand liebt riesige böse Verschwörungen (außer Superschurken). Aber das ist das wirkliche Leben., Es gibt keine Superhelden und Superschurken. Die Wahrheit ist wie immer viel komplexer. Und weniger teuflisch.
Wenn es um GVO geht, arbeiten Wissenschaftler — die übrigens nur gut ausgebildete normale Leute und selten böswillige Genies sind — hauptsächlich auf Innovationen in der Genetik hin, die:
- Krankheit bekämpfen;
- Kampf gegen Hunger und Unterernährung;
- Verbesserung der Tier-und Pflanzenzuchtpraktiken; und
- möglicherweise sogar Leben retten.
Natürlich waren Wissenschaftler nicht so gut darin, dies dem Durchschnittsmenschen zu erklären., (Das passiert, wenn Sie den ganzen Tag auf einer fluoreszierend beleuchteten Laborbank sequestriert werden, um DNA von Pilzen oder was auch immer zu spleißen und Stipendienvorschläge zu schreiben.) Natürlich stellt sich der durchschnittliche Nicht-Wissenschaftler gruselige Sachen vor.
Erlaube mir, für meine Leute — die Science Geeks-zu sprechen und die Lücke zu schließen.,
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Erfahren Sie mehr
Wie“ GVO “ zu einem Wort mit vier Buchstaben wurde
Wenn GVO Sie herausschleichen, sind Sie nicht allein.,
Ein wachsendes Team von Anti-GVO-Aktivisten-darunter Hunderte renommierter Interessengruppen, staatliche Gesetzgeber und namhafte Ketten wie Chipotle, Whole Foods und Trader Joe ‚ s — hinterfragen die Sicherheit von GVO.
Sie sagen, GV-Lebensmittel könnten große Gesundheitsprobleme wie Tumore, Lebertoxizität, allergische Reaktionen und Tod verursachen.
So ist es keine Überraschung, dass mehr als die Hälfte der US-Öffentlichkeit sagte, genetisch veränderte Lebensmittel sind unsicher, in einer aktuellen Umfrage von Pew Research Center zu essen. Ein Viertel der Befragten gab an, bei jedem Einkauf Produktetiketten auf GVO zu überprüfen.,
GVO klingen beängstigend und böse.
Aber wissen die Leute wirklich, was sie sind? Oder wie sie arbeiten?
Was sind GVO?
Ein GVO oder genetisch veränderter Organismus ist jedes Lebewesen, das manipuliert wurde, um sich zu entwickeln, sei es durch Zucht, Technik oder Mutagenik (etwas, das absichtlich das genetische Material eines Organismus verändert).
Die meiste Zeit sprechen Leute, die über GVO debattieren, nicht wirklich über GVO. Stattdessen sprechen sie über GEOs: gentechnisch veränderte Organismen, Dinge, die irgendwie von Wissenschaftlern in einem Labor konstruiert wurden.,
Gentechnisch veränderte Pflanzen, Tiere und Mikroorganismen haben ihre DNA für bestimmte Zwecke chirurgisch verändert, z. B. den Vitamin-A-Gehalt von Reis erhöhen, Pflanzen herstellen, die weniger Wasser benötigen, oder genetische Störungen untersuchen.
Zum Beispiel haben Sie wahrscheinlich von Roundup Ready® Corn gehört. Dies ist eine Maissorte, die einem unkrautabtötenden Herbizid namens Roundup widersteht.
Roundup wird oft auf Erntefelder gesprüht, um Unkraut abzutöten. Es wirkt, indem es ein Pflanzenenzym namens EPSP-Synthase angreift. Wenn EPSP-Synthase angegriffen wird, sterben Unkräuter. Aber auch andere Pflanzen.,
Während Roundup Ready Mais noch das EPSP-Synthase-Enzym hat, hat es eine andere Version, die für diesen Angriff unverwundbar ist. So sterben die Unkräuter, während der Mais überlebt.
So einfach wie Addition oder Subtraktion
Wenn wir über die Veränderung der DNA eines Organismus sprechen, sprechen wir möglicherweise davon, etwas hinzuzufügen oder etwas wegzunehmen:
- Sie können dem vorhandenen DNA-System „Programmierung“ hinzufügen, um etwas Neues zu schaffen.,
Das Produkt wäre ein transgener Organismus (wie in, Sie übertragen in einem Gen), und diese Methode ist bekannt als Gen “ knock-in.“
Um beispielsweise Roundup Ready-Mais zu erstellen, fügten sie ein Gen für EPSP-Synthase aus einem Bakterium hinzu.
- Oder Sie können das Programm eines vorhandenen DNA-Teils stoppen.
Dies wird als „knock-out“ bezeichnet.“
Interessanterweise passieren sowohl Knock-Ins als auch Knock-Outs normalerweise in der Natur.
Zum Beispiel hatten Hühner früher alligatorähnliche Zähne. (Gruselig, nicht wahr?,)
Seltsamerweise tragen sie immer noch talpid2, das Gen, aus dem die Zähne hergestellt wurden, aber im Laufe der Zeit wurde das Gen durch regelmäßige alte Evolution ausgeschlagen. Jetzt ist es nicht mehr funktionsfähig. Dankbar.
Wenn konstruiert, knock-outs sind in der regel getan für forschung. Sie helfen uns herauszufinden, was ein Gen tut.
Hat ein GVO heute dein Leben gerettet?
Wie bereits erwähnt, handelt es sich bei der überwiegenden Mehrheit der GVO nicht um Getreide wie Mais und Soja, sondern um Mäuse, Bakterien und Viren, die zur Untersuchung von Krankheiten und Heilmitteln in Labors auf der ganzen Welt verwendet werden.,
Als Molekularbiologe habe ich Hunderte von GV-Bakterien, Hunderte von GV-Hefen und eine GV-Maus hergestellt. Sie haben mir geholfen zu verstehen, wie sich Muskeln entwickeln und reparieren und wie wir von dort aus Behandlungen für Muskeldystrophie entwickeln können.
Genetisch veränderte Mikroorganismen haben zu einigen der revolutionärsten und lebensrettendsten Medikamente unserer Zeit geführt:
- Wenn Sie an Typ-1-Diabetes leiden, haben GV-Bakterien Ihr Insulin billig, sicher und zugänglich gemacht.,
- Wenn Sie an einer genetischen Wachstumsstörung wie dem Turner-Syndrom oder dem Kurzdarmsyndrom gelitten haben, haben GM-Bakterien die menschlichen Wachstumshormoninjektionen durchgeführt, die zur Regulierung Ihres Wachstums beitragen.
- Wenn Sie ein Hämophiler sind, fühlen Sie sich sicher viel sicherer, wenn Ihre Behandlung aus GVO und nicht aus Blutspenden stammt. Zellen in einer Laborschale aus rekombinantem humanem Faktor VIII.
- Wenn Sie jemals einen Schlaganfall oder Herzinfarkt erleiden, können Sie mit Medikamenten behandelt werden, die von Tissue plasminogen activator, einem zellulären GVO, hergestellt werden.,
- Wenn Sie Multiple Sklerose haben, sind Sie vielleicht dankbar für Interferon, das auch von einem zellulären GVO hergestellt wird.
- Wenn Sie Mukoviszidose haben, wird das Enzym, das Sie einnehmen, Dornase alfa, von einem GVO hergestellt.
- Chemotherapie gegen Krebs? Zwei GVO-Medikamente, die Ihr Knochenmark und Blutbild unterstützen, sind Erythropoietin (EPO — ja, dieses EPO) und Granulozyten-Kolonie-stimulierender Faktor (G-CSF oder GCSF).
- Laktoseintoleranz und Einnahme von Laktase? Es kommt von GVO dank Genen aus einem Pilz oder einer Hefe.,
- Wenn (Gott bewahre) Sie jemals mit Ebola in Kontakt kommen, werden Sie darüber hinaus dankbar für ZMap, eine Sammlung von Antikörpern, die sich aus GV-Tabak infiziert von GM Viren.
Am Ende ist es eine Schande, dass die Debatte über gentechnisch veränderte Pflanzen die breite Öffentlichkeit dazu gebracht hat, alles „gentechnisch veränderte“ als schlecht zu brandmarken. Weil GV-Pflanzen nur ein winziges, winziges Prozent dessen darstellen, was im GV-Universum passiert, von denen die meisten darauf ausgerichtet sind, Menschen zu helfen und Leben zu retten.
„, Aber Sie sind unnatürlich!“
Manchmal sagen Leute, dass GVO nicht natürlich sind., Und wenn sie sich auf Gentechnik beziehen, haben sie Recht.
Die meiste Evolution, die wir auf diesem Planeten kennen, war das Ergebnis natürlich vorkommender, zufälliger Genrekombinationen und Mutationen. So sind wir beide eigentlich gekommen.
Absichtlich einen GVO zu machen andererseits-auch das ist Gentechnik-ist bewusst und strategisch. Und das kann eine gute Sache sein.
Hier ist der Grund.
Landwirte verändern Organismen seit Jahrtausenden bewusst, indem sie mit DNA spielen (ob sie es erkannt haben oder nicht)., Vor mehr als 10.000 Jahren domestizierten unsere Vorfahren Hunderte von Pflanzen, erfanden die Landwirtschaft und kultivierten Kulturen, die heute noch unsere Hauptnahrungsquellen sind.
Durch künstliche Selektion-Auswahl bestimmter Merkmale über Generationen von Nutzpflanzen oder Nutztieren-Pflanzen wie Mais und Weizen wurden für Geschmack, Textur, Größe und Toleranz gegenüber Umweltbedingungen gezüchtet.
Tomaten zum Beispiel waren klein und herb; Wenn Sie eine größere, süßere Tomate wollen, dann pflanzen Sie nur Samen von den größten, süßesten Tomaten.,Jahrhundert züchteten niederländische Bauern Karotten, die orange statt gelb oder lila waren-ein Nicken, spekulieren einige, zur orangefarbenen Flagge der Niederlande.
Die heutigen Verbraucher möchten in der Regel, dass alle ihre Produkte ohne Flecken hell und samenfrei sind. (Wussten Sie, dass Bananen früher Samen hatten?) Der Grund, warum dies möglich ist: Die meisten Produkte wurden gezüchtet (d. H. genetisch verändert durch künstliche Selektion), um makel-und samenfrei zu sein.
Künstliche Selektion wurde auch bei domestizierten Tieren angewendet: 1950 würde ein durchschnittliches Huhn 125 Eier pro Jahr produzieren., Jahrzehnte später haben wir sie gezüchtet, um jährlich 250 Eier zu legen.
Kühe Ur-ur-ur-groß (plus ein paar mehr „greats“) Großeltern waren aurochs. Sie waren größer und sie waren total Idioten. Nach Jahren und Jahren und Jahren, in denen Menschen die angenehmsten Aurochs auswählten, hatten wir Kreaturen, die so fügsam waren, dass Sie sie umkippen konnten (wenn Sie selbst ein Idiot sind).
Der Punkt ist:
Genetische Veränderung ist keine beängstigende neue Wissenschaft.
Wir machen es schon lange. Wir haben es jedoch auf eine sehr grobe, ungenaue „Kettensäge“ – Art gemacht.,
Jetzt, mit Gentechnik, sind wir in der Lage, es in der bestmöglichen Weise zu tun — in einer strategischen, präzise,“ Skalpell “ Art und Weise. Wir haben auch eine viel bessere Vorstellung davon, was wir ändern und welche Auswirkungen es haben wird.
Es ist wahr, dass Sie mit Gentechnik jedes Gen von allem verwenden können — Sie könnten sogar Ihre eigene DNA bilden — und möglicherweise Kombinationen erstellen, die sonst nie existieren würden. Aber das ist nicht wirklich ein Argument gegen GE.,
„Fremde“ DNA fügt sich ständig in andere Organismen in freier Wildbahn ein und führt wahrscheinlich zu allen möglichen Ergebnissen — positiv, negativ und unbekannt.
Zum Beispiel stammen rund 8 Prozent der menschlichen DNA tatsächlich von Viren, die im Laufe der Geschichte in unseren Körper eingedrungen sind. Diese virale DNA hat zur Entwicklung der Plazenta während der Schwangerschaft und zur Herstellung von mehr Enzymen zum Abbau von Kohlenhydraten beigetragen.,
Im Allgemeinen ist Mais Mais Mais
Eine wichtige Quelle der Besorgnis über gentechnisch veränderte Lebensmittel ist, dass Gentechnik dazu führen könnte, dass die DNA durcheinander gerät, versehentlich nicht funktionierende Gene einschaltet (z. B. solche, die die Pflanze giftig machen könnten) oder genetische Instabilität erzeugen, die es der Pflanze ermöglichen würde, sich weiterzuentwickeln (auf unbeabsichtigte, möglicherweise beängstigende Weise), selbst nachdem die Wissenschaftler „fertig“ sind.“
Einige dieser Bedenken haben mit der oben genannten Angst zu tun, „fremde“ Gene in die DNA der Pflanzen einzufügen.,
Die Wahrheit ist, dass GE-Lebensmittel sich wirklich nicht so sehr von konventionell gezüchteten Pflanzen und Tieren unterscheiden.
Schau dir Abbildung 1 an. Wir haben wilden Mais neben herkömmlichen Mais künstlich für Hunderte von Jahren ausgewählt. Beachten Sie, wie unterschiedlich der Mais durch Nicht-GVO-Strategien geworden ist (dh künstliche Auswahl oder „die Kettensägenmethode“).
Abbildung 2 vergleicht konventionellen Mais und gentechnisch veränderten Mais. Können Sie erraten, welches welches ist?
Und schau dir Abbildung 3 an. Ist der Bulle auf Steroiden, oder was? (Mehr dazu zu kommen).,
Fazit: Gentechnik ist eine viel genauere Methode, die Blätter weniger dem Zufall als durch konventionelle Züchtung oder künstliche Auswahl.
Beide Methoden verändern Gene im Organismus. Der Unterschied ist, wie viel Veränderung und wie genau diese Veränderung sein kann., Ein kurzer Vergleich:
| Gentechnik | Klassische Zucht |
|---|---|
| Ändert nur ein paar Gene (in der Regel nur eine, in der Tat), während der rest unberührt. | Mischt Hunderte von Genen auf einmal und ändert ihre Position in der DNA., |
| Ermöglicht eine strikte Kontrolle der Produktion jedes Gens-wo (zum Beispiel im Samen, aber nicht in der Pflanze) und wann (zum Beispiel während der Entwicklung, aber nicht sobald die Pflanze reif ist) Gene sind. | Züchter haben keine Ahnung, wo und wann diese Gene landen und wie sie exprimiert werden. |
Was dies bedeutet:
Genetisch veränderter Mais ist genau das gleiche wie domestizierter Mais, mit Ausnahme von einem oder zwei Genen.,
Im Vergleich dazu hat wilder Mais viele Gene, die sich unterscheiden (etwa 5 Gencluster), die jeweils kleine Variationen in der Pflanze hervorrufen.,
Diese effekte umfassen:
- Wie viel stärke mais macht, und welche art
- Die art der umgebung und boden der mais wird wachsen in
- Wie lange die cob ist, und wie viele kerne sind in jeder reihe
- Die größe, form, und farbe der kerne
- Widerstand gegen schädlinge (ja, auch herkömmliche mais kann und nicht widerstehen schädlinge)
So, in in den meisten Fällen hatten konventionelle Anbaumethoden viel mehr Einfluss auf unsere Lebensmittel als die Gentechnik.
Oh, und übrigens, Abbildung 3 ist kein GM-Stier, sondern einer aus Zucht., Auch hier künstliche Selektion nicht Gentechnik.
Einige fluke (es gibt die Kettensäge Analogie wieder) mutiert ein Gen (Myostatin) und machte diese Kuh (belgisch blau). Es hat den doppelten Muskel und fast kein Fett (weniger als ohne Knochen hautlose Hühnerbrust.)
Mit der Präzision der Gentechnik-was die meisten Menschen befürchten, wenn sie über GVO sprechen-wäre dieser „Unfall“ wahrscheinlich nicht passiert. Aber mit künstlicher Selektion — womit die meisten Leute einverstanden zu sein scheinen-bekommst du diese verrückte Kuh.,
Die größten Bedrohungen durch GVO gestellt
Es gibt nichts an sich unsicher über Gentechnologie. Wie ich oben argumentiere, ist es wahrscheinlich noch sicherer als die meisten Ansätze, die heute verwendet werden.
Es gibt jedoch einige GVO, die die Nahrungsmittelversorgung der Welt schädigen könnten.
Erstens könnten bestimmte Arten von gentechnisch veränderten Pflanzen durch Unkraut oder Schädlinge ausgelöscht werden.
Mensch und Unkraut sind im Krieg miteinander. Ernten gehen Sie zum Gewinner. Wie bei vielen Kriegen hat dieser eine militärische Eskalation erlebt, mit mehr und besseren Waffen.,
Menschen verwenden Herbizide (Chemikalien, die für Unkraut und Lebewesen im Allgemeinen giftig sind). Das Unkraut rächt sich, indem es sich entwickelt, um den Herbiziden zu widerstehen. Menschen verwenden dann mehr von einem anderen Herbizid. Und weiter und weiter geht die Eskalation.
Das Problem ist, dass die Pflanzen nur so viel Herbizidexposition einnehmen können, bevor sie im Krieg Kollateralschäden erleiden.
das ist die Lösung! Geben Sie Gentechnik und seine herbizidresistenten Pflanzen (erinnern Roundup?).
Toll! Krieg vorbei, richtig?
So funktioniert es nicht., Der massive Einsatz von Herbiziden löschte fast alle Unkräuter aus — aber die wenigen, die überlebten,sind jetzt überentwickelte, herbizidresistente Stämme.
Verwenden wir mehr Herbizid! Der Krieg zieht sich hin.
Schließlich werden die Unkräuter resistent gegen diese Herbizide, und es gibt großen Verlust in Kulturen.
In ähnlicher Weise ist Bt-corn so programmiert, dass es ein eigenes Pestizid herstellt, um die Raupen auszulöschen, die darauf kauen könnten. Gut, richtig?, Aber was ist, wenn es andere, ebenso zerstörerische Schädlinge gibt, die nur darauf warten, dass diese schwachen und gebrechlichen Raupen aus dem Weg gehen, damit sie hineinspringen können, um die Reste zu essen?
Die zweite große Bedrohung GVO pose für unsere Versorgung mit Lebensmitteln ist genetische erosion.
Genetische Erosion tritt auf, wenn ein bereits kleiner Genpool noch kleiner und gleichmäßiger wird.
Die Vermarktung gentechnisch veränderter Lebensmittel ist ein streng regulierter Prozess, der bis zu 12 Jahre dauert.
Ein Teil dieses Prozesses besteht darin, sicherzustellen, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel zu 100 Prozent genetisch einheitlich sind., Jeder einzelne Samen, jedes einzelne Kornohr muss genau die gleiche DNA haben.
Diese Homogenität — diese genetische Erosion-kann bedeuten, dass wir die Vielfalt verlieren, was unsere Nahrungsmittelversorgung weniger robust machen könnte.
Mit der gleichen DNA haben Organismen die gleichen Schwachstellen. Eine Pest, Dürre, Pilz oder andere Krankheitserreger könnten alle unsere Pflanzen auf einmal auslöschen. Dann verhungern wir.
Beschuldigen Sie nicht die GVO
Herbizideskalation und genetische Erosion sollten ernst genommen werden, um sicher zu sein. Aber um Lösungen in Betracht zu ziehen, ist es wichtig zu erkennen, dass diese Probleme nicht spezifisch für GVO sind.,
Zum Beispiel:
- Wir sind uns der unannehmbar hohen Pestizidwerte bewusst, die in vielen Obst-und Gemüsesorten im Lebensmittelgeschäft vorkommen.
- Nicht-GVO-Pflanzen können auch die Quelle der Eskalation von Herbiziden sein (Unkräuter werden einfach durch natürliche Selektion resistent).
- Genetische Erosion ist keine neue Sorge: 100.000 Jahre Züchtungspraktiken haben bereits zu einer gewissen Einheitlichkeit geführt (obwohl es ratsam ist, sicherzustellen, dass gentechnisch veränderte Pflanzen mit Vorteilen gegenüber herkömmlichen den genetischen Pool nicht weiter einschränken).,
Es besteht kein Zweifel, dass GV-Praktiken überprüft und streng reguliert werden sollten. Es ist eine gute Sache, dass wir Watchdog-Gruppen haben, die das Gleichgewicht halten. Wie jeder andere machen Wissenschaftler Fehler und machen manchmal das Falsche!
Aber wir müssen uns das Gesamtbild anschauen. Die Konzentration auf GV-Lebensmittel bedeutet, dass 99 Prozent des Problems fehlen.
Sind gentechnisch veränderte Lebensmittel also sicher?
ich weiß, Sie wollen es wissen — und ich sympathisiere. GV-Zutaten und Zusatzstoffe werden in so vielen Lebensmitteln verwendet, die wir essen.
Zunächst gibt es 1500 veröffentlichte Studien, die darauf hinweisen, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel sicher sind., Aber ich werde nicht einen Fall auf sie ruhen. Es gibt einige Tierstudien, die rote Fahnen hissen könnten, aber ich werde diese auch nicht zitieren.
Denn hier ist die Realität: Während die meisten Wissenschaftler glauben, dass GV-Lebensmittel wahrscheinlich sicher sind, wird die Wissenschaft es niemals zu 100 Prozent eindeutig beweisen.
Die Antwort ist viel komplizierter als „ja oder Nein“, „pro – oder anti-.“
Darüber hinaus müssen wir aufhören, Studien aufeinander zu werfen.
Nichts kann als absolut eindeutig sicher erwiesen werden. Wählen Sie alles, und jemand ist daran gestorben.,
Also lasst uns die erwachsenen Fragen und Grauzonen erforschen und darüber nachdenken, welche Kompromisse wir bereit sind, wissenschaftlich fundiert und gebildet zu machen.
Zum Beispiel:
- Welche Aspekte der GM-Technologie könnten wirklich gut für die Welt sein? Warum?
- Bei welchen Aspekten sollten wir vorsichtig sein? Warum?
- Was wissen wir, um wahr zu sein (oder ist wahrscheinlich wahr), und was ist Spekulation? Was ist der Beweis?
- Wie sehr ist unser Unbehagen mit dem Unbekannten, das die Ängste treibt?
- Bewerten wir Risiko und Ertrag richtig?,
- Was ist ein akzeptables Risiko, um die Vorteile?
Als Wissenschaftler würde ich es lieben, wenn die Menschen Wissenschaft, Beweise und Entdeckungsfreude annehmen. Wissenschaftler beschäftigen sich mit einigen sehr schwierigen und komplexen Fragen. Und die meisten von ihnen wollen einfach nur die Welt zu einem besseren Ort machen.
Was tun als nächstes
Kurz vor der Rückkehr zur Schule für einen Ph. D. in Biologie, was können Sie jetzt tun?
Erhöhen Sie Ihr Denkspiel.
Fast keine wissenschaftliche Frage dreht sich um Gut gegen Böse. Sogar die Raumzeit biegt sich gelegentlich. Erkennen Sie, dass Probleme komplex sind.,
Wenn Sie damit üben möchten, können wir Ihnen unsere Ernährungszertifizierungen Level 1 und Level 2 empfehlen?
Seien Sie ein kritischer Konsument, Lernender und Zuhörer.
Im Gegensatz zu dem, was die Mainstream-Medien Sie glauben lassen könnten, sind die größten Bedrohungen durch GVO-Pflanzen auf dem heutigen Markt nicht für Ihre individuelle Gesundheit, und sie sind nicht einmal spezifisch für GVO.
Die Auswahl einer Seite – und die Annahme, dass die andere Seite unangemessen ist-macht eine echte Kommunikation unmöglich., Wissenschaftliche Erkenntnisse, die als „letztes Wort“ präsentiert werden, werden wahrscheinlich falsch interpretiert; Seien Sie vorsichtig mit jedem, der Ihnen sagt, dass etwas „100 Prozent wahr“ über GVO ist.
Selbst als Sciencey-Leute selbst werden wir Ihnen auch nicht die große definitive Antwort geben. Weil es keinen gibt.
Adressieren Sie spezifische Probleme. Verwechsle sie nicht.
Bei GVO und anderen Fragen der Lebensmittelsicherheit und der Regulierung ist es wichtig, kritisch über unsere Bedenken nachzudenken.
- Sind Sie gegen Pestizide? Großartig!, Aber das ist anders als gegen GVO, und sich hier auf GVO zu konzentrieren, ist, die falschen Fragen zu stellen.
- Möchten Sie, dass GV-Lebensmittel als solche gekennzeichnet werden? Großartig! Die Bedeutung der Kennzeichnung von Lebensmitteln geht jedoch weit über GVO hinaus.
- Besorgt über große Unternehmen, die unser Essen kontrollieren? Ich verstehe das. Seien Sie gegen große Lebensmittel, nicht GVO.
Sowohl konventionelle Landwirtschaft als auch GVO verwenden Herbizide und Pestizide, verengen den Genpool und erhöhen das Risiko eines katastrophalen Verlusts von Kulturpflanzen. Wenn Sie diese Probleme miteinander verbinden, wird es niemals zu Veränderungen kommen.
Fokus auf das große Ganze und reale Prioritäten.,
Die viertgrößte Todesursache in den USA sind Unfälle. Das Tragen Ihres Sicherheitsgurtes senkt das Risiko eines frühen Todes viel mehr als die Sorge um GVO. (Und beenden Sie SMS und fahren. Du weißt, wer du bist.)
Andere Haupttodesursachen sind weitgehend auf die toxische Kombination von sitzendem Lebensstil, Stress und schlechter Ernährung zurückzuführen. Egal GV-Gemüse — die Leute essen kein Gemüse, Punkt.
Beginnen Sie also mit den wichtigsten Verhaltensweisen, die wirklich einen Unterschied machen. (Wenn Sie sich fragen, was das ist, schauen Sie sich unsere Ernährungs-Coaching-Programme für Männer und Frauen).,
Halten Sie die Dinge vernünftig und sinnvoll.
Die Welt kann sich im Allgemeinen beängstigend anfühlen. Dinge, die wir nicht verstehen, können sich noch mehr fühlen.
Kontrollieren Sie, was Sie steuern können, so gut Sie können. Treffen Sie benutzerfreundliche Entscheidungen so konsequent wie möglich, so gut wie möglich.
Schauen Sie sich diese Infografiken an, um loszulegen.
- So beheben Sie eine defekte Diät
- Obst und Gemüse
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