Es ist eine der großen Freuden des Sommers, sich mit einem schweren Picknickkorb in die Natur zu wagen. Aber bevor Sie sich an einen schattigen Ort setzen, um Ihre Sandwiches und Scotch-Eier zu tränken, Es gibt viel Vorbereitung zu tun…
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Packen Sie Ihren Korb
Lesen Sie unsere Auswahl der besten Picknick-Kit und verstauen Sie Ihre Ausbreitung in der Art. Wählen Sie Ihre Ausrüstung sorgfältig aus – nichts dämpft Geister mehr als eine undichte Kühlbox., Bevor Sie loslegen, Überprüfen Sie, ob Ihre Tupperware dicht verschlossen ist, und wickeln Sie besonders scharfe Gegenstände in eine Plastiktüte. Wenn es ein sengender Sommertag ist, dann ist eine Kühlbox sehr praktisch, um Ihre Picknickwaren gekühlt zu halten.
Plastikbecher oder-flaschen eignen sich am besten für die Kleinen, um Brüche zu vermeiden. Wenn Sie Weingläser für die Erwachsenen mitbringen, sollten Sie ein leichtes Tablett packen, auf dem Sie sie während des Gießens und zwischen den Schlucken ablegen können, und wenn Sie korkversiegelten Wein probieren, vergessen Sie nicht den Flaschenöffner!,
Lebensmittelsicherheit
Wenn Sie sorgfältig planen und packen, müssen Sie keinen lustigen Bauch riskieren. Kühlboxen und Eisbeutel sind wichtig, um sicherzustellen, dass die normalerweise im Kühlschrank aufbewahrten Gegenstände so kühl wie möglich bleiben, also halten Sie Dinge wie Fleischpasteten, Fisch-oder Milchgerichte verstaut und zögern Sie nicht, sich einzustecken, sobald Sie Ihr Ziel erreicht haben.,
Während es ansprechend aussehen mag, Ihren Fahrpreis für alle zu sehen, wird es das Risiko verringern, alles wegwerfen zu müssen, was den ganzen Tag in der Backsonne gesessen hat, wenn Sie Ihr Essen so lange wie möglich auf Eis halten. Assistant Food Editor Miriam schlägt vor, Gerichte wie Quiche in Keile zu schneiden und direkt aus der Kühlbox zu servieren. Tragen Sie zum Schluss einige Handtücher oder antibakterielles Gel und stellen Sie sicher, dass die Hände aller sauber sind, bevor sie kauen.
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Aufbewahrungstipps
Miriams Top-Tipp, um feuchte Salate und Sandwiches zu vermeiden, besteht darin, Komponenten wie Dressings, Füllungen und optionale Extras in separaten Behältern (falls erforderlich gekühlt) aufzubewahren, bis sie benötigt werden. Fügen Sie Ihrem Dessert in letzter Minute Zutaten wie Ziegenkäse oder vorgeschnittenes Obst hinzu und servieren Sie es mit Zuversicht.
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Picknick-Herzstück
Machen Sie die Picknickvorbereitung einfacher, indem Sie ein Hauptgericht vorbereiten, das leicht geteilt werden kann. Diese showstopping Huhn, Schinken und Spargel Picknick-Torte ist die Mühe wert und wird jeder zweite Scheiben haben. Für eine Veggie-Option ist diese lebendige, mehrschichtige Regenbogen-Picknick-Torte voller farbenfrohem Gemüse in Kombination mit Eiern und Feta.
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Tragbare snacks
Sobald Sie Ihr Gerät zusammengebaut haben, ist es Zeit, Ihre Picknickvorräte zu planen. Sandwiches, Pasteten, Scotch – Eier, Wurstbrötchen und Hähnchen-Drumsticks gelten aus einem bestimmten Grund als klassische Picknick-Leckereien-sie sind alle Fingerfood, die gut reisen., Legen Sie ein Picknick-Baguette mit Salami, Spinat, Basilikum, Pesto und Mozzarella für einen leckeren Bissen mit oder erstellen Sie ein buntes Veggie Rainbow Sandwich. Machen Sie eine Charge perfekt portionierter Mini-Schweinefleischpasteten mit Piccalilli oder lassen Sie sich von Südamerika inspirieren, mit diesem köstlichen gebratenen Rindfleisch & Chorizo empanadas. Speckgewickelte oder würzige Krönungstrommelstöcke werden auch garantiert eine Menge erfreuen.
Gehen Sie Gourmet mit Chorizo Scotch Wachteleier und Räucherlachs Scotch Eier oder Peitsche eine leichtere Charge von vegetarischen Falafel Scotch Eier., Wir empfehlen, Ihr gekühltes Geschirr aus dem Kühlschrank zu nehmen und in Folie und dann in Luftpolsterfolie einzuwickeln, bevor Sie es in Ihre Kühlbox legen, um es so lange wie möglich auf einer sicheren Temperatur zu halten.
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Salate und seiten
Pasta und Kartoffelsalate eignen sich perfekt für Picknicks, da die herzhaften Zutaten gut halten, auch wenn sie während des Transports etwas zerschlagen werden. Dieser super Sommer-Zuteilungssalat mit englischem Senfdressing macht das Beste aus jedem saisonalen Gemüse, das Sie finden können., Knusprige Gurken, Radieschen und rote Zwiebeln werden vorgestellt, aber warum nicht auch Fenchel, Sellerie und Frühlingszwiebeln hineinwerfen? Ein weiteres Picknick-Grundnahrungsmittel kommt in Form von gekochten Eiern, die das Herzstück dieses Herby Petersilie und Brunnenkresse Salat sind.
Gekleidete, grüne Salate können glanzlos werden, wenn sie zu lang gelassen werden, also fügen Sie den letzten Schliff kurz vor dem Servieren hinzu, um das gefürchtete Welken zu vermeiden. Machen Sie sich schlau, indem Sie schwere Zutaten und Saucen auf den Boden Ihres Behälters legen – probieren Sie unsere Regenbogensalattöpfe, eingelegtes Salatglas oder Houmous, tabbouleh & feta picnic bowl., Um es zu mischen, wechseln Sie die klobigen Nudelformen für einen Orzo-und Mozzarella-Salat oder tauschen Sie in diesem Süßkartoffelsalat einfache Kartoffeln gegen ihren farbenfroheren Cousin aus.
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Süße Leckereien
Picknickpuddings können schwierig sein, da die meisten Desserts entweder schmelzen oder eine sorgfältige Handhabung erfordern, aber es gibt immer noch viele picknickfreundliche Puddings zur Auswahl. Traybakes und Laib Kuchen sind ideal-Scheibe vor dem Verpacken, wenn Sie kein scharfes Messer nehmen. Diese saisonalen Brombeer-Bakewell-Quadrate können in der Dose transportiert werden und halten der Hitze eines heißen, sonnigen Tages stand. Brownies, Shortbread und Cookies sind einfach zu verpacken und zu teilen., Wenn Sie nach etwas Anspruchsvollerem suchen, stellen Gläser perfekt portionierte Gefäße her, um weichere Süßigkeiten wie diese zu transportieren Erdbeere & Sahne Käsekuchen, Pimm ‚ s jelly jars oder Aprikose & creme fraiche Eton mess.
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Durstlöschende tipps
Egal, ob Sie erfrischend fruchtig oder fett und alkoholig sind, packen Sie etwas ein, an dem Sie bei Sonnenschein schlürfen können., Familienfreundliche Optionen wie unser vorgekühlter coconut & Ananaskühler, Blueberry & Minz-Eistee und Zingy Blackberry-Limonade werden sicherlich eine Menge erfreuen. Etwas anspruchsvollere Gaumen genießen Holunderblüte & Gurke G&Ts, ein klassisches Pimm ‚ s oder Wein basierte rosige Spritz. An einem kühleren Tag wird eine Flasche Kaffee, Tee oder heiße Schokolade kühlen Fingern entgegenwirken.
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