klicka på bilden för att titta på videon!
Jag kunde inte missa den mexikanska månaden recetas De aguas frescas. Den här gången ger jag dig denna läckra färska Tamarind vatten.,
om du vill sluta dricka så mycket läsk försök sedan smaksatt vatten som min detox eller renande vatten som du också kommer att älska, det är gurka, citron, ingefära och mynta. Jag har mer än 10 smaker av infunderat och sockerfritt vatten, du kan kontrollera dem alla på receptsidan på bloggen i avsnittet kalla drycker.
men går tillbaka till denna månads mexikanska recept i nypa smak. Jag kunde inte låta bli att skicka dem denna läckra Tamarind färskvatten recept., Det är något tungt eller det ger lite slack att behöva ben tamarind men det är värt det.
massan har mjukat.
om du inte vill använda socker kan du ändra det till stevia, antingen i pulver eller sirap., Jag delade redan med dig ett recept för att göra stevia sirap hemma på ett mycket enkelt sätt och utan att använda alkohol kan du se receptet här.
Jag delar detta uppfriskande recept, här steg-för-steg-video för dig att se hur man gör det. Njut av det väldigt mycket!
Tamarind vatten
ingredienser 1x2x3x
- 15 tamarinder, torkade, skalade (200 gr tamarind)
- 2 liter vatten eller mer, att smaka
- ¾ kopp brunt socker
- is, att servera
instruktioner
-
skala tamarinden och vad du kan av strängen., För att göra det lättare att spänna, skära tamarinden med en sax och ta bort benen innan du placerar i vattnet. Så du undviker att behöva titta i vattnet för ben. I videon visar jag dig hur det är om du inte tar bort benen i tamarinden, bestämmer du hur du vill förbereda den.
-
koka 4 koppar vatten (1 liter) och placera tamarinden.
-
koka 15 till 20 minuter eller tills mycket mjuk och börja släppa massan.,
-
låt stå i några minuter för att svalna.
-
med en bönkross kommer vi att krossa dem så att de släpper all massa och kan ta bort frön eller ben (om du inte först).
-
blanda hela blandningen med sockret och gradvis spänna blandningen.
-
tillsätt resterande vatten (1 liter) och servera med mycket is eller kyla., Om du föredrar det mer utspädd tillsätt mer vatten efter smak och om du vill ha det sötare sötad efter smak.
Video
anteckningar