Sweet gum, (Gattung Liquidambar), manchmal geschrieben sweetgum, Gattung von 15 Arten von Laubbäumen, die einzige Gattung der Familie Altingiaceae. Süßes Zahnfleisch stammt aus Nordamerika und Asien und wird als Harz-und Holzquelle geschätzt. Mehrere Arten werden als Zierbäume für ihr auffälliges Herbstlaub angebaut. Die Taxonomie der Gruppe war umstritten; Einige Arten wurden der Gattung Altingia zugeschrieben, und die Gruppe wurde früher in die Familie Hamamelidaceae aufgenommen.,
John H. Gerard—Die National Audubon Society Collection/Foto-Forscher
amberbäume sind große Bäume, tragen, alternate, stark (drei – bis sieben-lobed) handförmig Blätter., Die Pflanzen produzieren aufrecht Spikes von grünlichen männlichen Blüten und runde hängende Cluster von weiblichen Blüten auf dem gleichen Baum. Die Früchte sind stachelige dunkelbraune Kugeln, die als ein Aggregat von Kapseln bekannt sind. Jede Kapsel enthält mehrere kleine Samen, und die Früchte bleiben oft über den Winter bestehen.
Der American Sweet Gum oder Bilsted (Liquidambar styraciflua), der im feuchten Tiefland manchmal 45 Meter (150 Fuß) erreicht, aber bei der Reife normalerweise die Hälfte dieser Höhe erreicht, wird wegen seines schönen Laubs, Schattens und scharlachroter Herbstfarbe angebaut., Es wird auch für sein Kernholz geschätzt, das Red Gum oder Satin Walnut genannt wird und für hochwertige Möbel verwendet wird. Die Bäume werden für Liquidambar Balm angezapft, obwohl ein duftender Kaugummi aus dem orientalischen oder türkischen, süßen Kaugummi (L. orientalis) gesammelt wird. Der Formosangummi (L. formosana) mit dreilappigen Blättern wird in milden Klimazonen häufig als Gartenbaum angebaut.