The Gardening Cook (Deutsch)

Dieses mexikanisch inspirierte Rezept für Pollo a la Crema enthält Hähnchenbrust in einer Sahnesauce mit Pilzen und sautierten grünen Paprikaschoten. Es ist reich und cremig mit einer würzigen Sauce.

Wenn mein Mann und ich in unserem mexikanischen Lieblingsrestaurant essen, ist pollo a la crema immer eine beliebte Wahl. Möchten Sie es öfter als ein Essen aus Erfahrung haben?

Dieses Gericht ist sehr einfach zu Hause zuzubereiten., Servieren Sie das Rezept mit warmen Tortillas und einer Seite von gebratenen Bohnen und mexikanischem Reis und Sie werden eines Ihrer Lieblingsgerichte im mexikanischen Restaurant haben, wann immer Sie möchten, zu Hause!

Herstellung Pollo A La Crema

Pollo a la crema wird gewürzt durch die Verwendung von Zwiebeln und Paprika. Sie können grüne Paprika oder bunte Paprika verwenden.

Beide schmecken super. Wenn Sie eine Vorliebe für mehr Gewürz haben, können Sie auch einige Jalapeño-Paprika hinzufügen.

Kochen Sie zunächst Ihre Hühnchenstücke in heißem Öl. Beiseite stellen und warm halten.,

Zwiebeln und Paprika dazugeben und schonend garen.

Pilze einrühren und vorsichtig kochen. Bringen Sie das Huhn in die Pfanne zurück. Kombinieren Sie die Sahne und paprika und Kochen, bis die sauce heiß und sprudelnd.

Ich serviere dieses Gericht gerne heiß mit geriebenen Bohnen und spanischem Reis. Fügen Sie auch einige Tortillas hinzu, wenn Sie eine herzhaftere Mahlzeit wünschen.

Verkostung pollo a la crema

Dieses Rezept für pollo a la crema ist cremig und dekadent mit dem warmen rauchigen Geschmack von Paprika. Ich liebe die Art, wie die Paprika und Zwiebeln die Sauce ergänzen.,

Und für diejenigen unter Ihnen, die die würzigen Jalapeño-Paprika hinzugefügt haben, gibt es auch einen schönen Hitzekick!

Für ein weiteres leckeres mexikanisches Essen schauen Sie sich unbedingt dieses Chori Pollo-Rezept an.

Möchten Sie an dieses Rezept für Pollo a la crema erinnern? Stecken Sie dieses Bild einfach in eines Ihrer Kochbretter auf Pinterest.,>Zutaten

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 2 Tassen Hähnchenbrust ohne Knochen, in Streifen geschnitten
• 1 süße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1/2 Tassen frische Pilze, ziemlich dick geschnitten
• 1/2 Tassen grüner Pfeffer, in Streifen geschnitten
• 1/2 Esslöffel spanischer Paprika
• 1 Esslöffel Hühnerbrühe Kristalle (kann auch einen Stockwürfel verwenden)
• 1/2 Tasse schwere Sahne (mexikanische Creme ist beste)
• 1/3 tasse saure sahne
• optional: jalapeno pfeffer wenn sie wie es mehr würzig

Anweisungen

1. Wärme öl in große pfanne., Hähnchenstreifen, Paprika und Zwiebeln anbraten, bis das Huhn nicht mehr rosa ist & Zwiebeln sind durchscheinend und Paprika sind weich. Etwa 5 oder 6 Minuten.
2. Wenn Sie mehr Würze wünschen, fügen Sie jetzt einen gehackten Jalapeno-Pfeffer hinzu.
3. Sahne, Champignons, Paprika hinzufügen & Hühnerbrühe.
4. Zum Kochen bringen und 5-7 Minuten köcheln lassen oder bis das Huhn zart ist.
5. vom Herd nehmen und die saure Sahne untermischen. Die Mischung wird etwas dünn sein, aber sie sollte eine cremige Textur wie die Konsistenz einer weißen Sauce haben.,
6. Heiß servieren mit erwärmtem Mehl Tortillas, re gebratenen Bohnen und spanischem Reis.