Gooey und leckere Toffee Chocolate Chip Cookie Bars mit einer zähen Kruste und karamellähnliche Füllung. Dieses einfache Dessertrezept ist perfekt für eine Menschenmenge, und ich liebe es, dass Sie es im Voraus machen können.
Diese Dessertbars sind ein garantierter Publikumsliebling; Ich werde jedes Mal nach dem Rezept gefragt! Einige meiner anderen Go-to-Cookie-Riegel umfassen Smores Cookie-Riegel, die besten Erdnussbutter-Riegel der Welt und Haferflocken-Schokoladen-Chip-Cookie-Riegel.,
Toffee Chocolate Chip Cookie Bars
An einem entspannten Sonntagnachmittag mache ich nichts lieber, als mit meinen Kindern einen Leckerbissen zu backen! Wenn du mir auf Instagram folgst, wirst du sehen, dass ich oft den Hashtag #weekendsareforboking benutze, weil es so wahr ist!
Ich liebe Keksriegel besonders, weil sie die Arbeit des Teigrollens und Backens mehrerer Chargen aus der Gleichung nehmen. Alles wird direkt in einer Pfanne gebacken, und meine Kinder lieben es, mir zu helfen, die Schichten zu diesen Toffee-Riegeln hinzuzufügen.,
Wie man Toffee Chocolate Chip Cookie Bars macht:
- Mehl, Salz und braunen Zucker mischen.
- Die Butter mit einem Gebäckmixer oder einer Gabel einschneiden, bis die Mischung krümelig ist.
- Fügen Sie die Eier und Schokoladenstückchen hinzu.
- 1 1/2 Tassen Teig beiseite stellen. Den restlichen Teig in eine mit Pergamentpapier ausgekleidete 9×13″ Backform pressen
- Backen
- Aus dem Ofen nehmen und mit gesüßter Kondensmilch bedecken.
- Streuen Sie Toffee-Bits oben drauf.
- Dollop den restlichen Teig über die Toffee Bits. Mit restlichen Schokoladenstückchen und Toffee-Stücken bestreuen.,
- Backen für 25-30 weitere minuten, oder bis goldbraun. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen. Ich denke, sie schmecken am nächsten Tag noch besser! Vollständig abkühlen und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Allgemeine Backspitzen
Um das Backen zu meistern, gibt es einige Tipps, die den Unterschied zwischen durchschnittlichen Backwaren und spektakulären Backwaren ausmachen.
Hochwertige Zutaten
Besonders wichtig beim Backen ist der Einkauf hochwertiger Zutaten., Sie müssen hochwertige Butter haben (keine Margarine oder irgendeine andere Marke von gefälschter Butter–Sie müssen das echte Zeug bekommen)! Hochwertige Schokolade ist auch toll beim Backen zu haben. Es mag trivial erscheinen, aber eine gute Marke von Schokoladenstückchen wird einen großen Unterschied in Geschmack und Textur machen.
Raumtemperatur Zutaten
Mein zweiter Backtipp ist die Verwendung von Raumtemperatur Zutaten. Raumtemperatur Butter und Raumtemperatur Eier, insbesondere, sind ein Muss! Haben Sie jemals den Unterschied zwischen Eiern mit Kälte und Raumtemperatur bemerkt?, Knacken Sie eine von jedem offen und Sie werden feststellen, den Raum temp Eier Eigelb sind größer und“ flauschiger “ suchen.
Sie können diese beiden Tipps bei der Herstellung dieser erstaunlichen Toffee Chocolate Chip Cookie Bars beachten! Seien wir ehrlich, Toffee und Schokolade sind immer eine Gewinnkombination! Diese Dessertbars haben das für sie, plus eine leckere Schicht Karamellgeschmack aus der gebackenen gesüßten Kondensmilch.,
sollten Sie versuchen, diese beliebte Dessert Bars:
- – S ‚ more Cookie Bars
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Toffee Chocolate Chip Cookie Bars
▢ 1/4 teaspoon salt
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees F.,
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Kombinieren Sie Mehl, Salz und braunem Zucker.
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Mit einem Mixer oder einer Gabel in die Butter schneiden, bis die Mischung krümelig ist.
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Fügen Sie die Eier und rühren zu integrieren. Rühren Sie in 1 1/2 Tassen Schokoladenstückchen.
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beiseite, 1 1/2 Tassen Teig., Drücken Sie den restlichen Teig in eine 9×13″ Backform, die mit Pergamentpapier ausgekleidet oder leicht mit Kochspray eingefettet ist. Backen Sie für 10 Minuten.
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Aus dem Ofen nehmen und die gesüßte Kondensmilch gleichmäßig über die warme gebackene Kruste gießen. Verteilen Sie es vorsichtig in einer gleichmäßigen Schicht.
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Reservieren Sie 1/3 Tasse der Toffee-Bits und streuen Sie dann die restlichen Toffee-Bits darüber.
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Klecks der restlichen Teig über die toffee bits., Mit restlichen Schokoladenstückchen und Toffee-Stücken bestreuen.
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Weitere 25-30 Minuten backen oder goldbraun backen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
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Ich denke, sie schmecken am nächsten Tag noch besser! Vollständig abkühlen und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.