US Food and Drug Administration (Deutsch)

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Die FDA untersuchte zusammen mit CDC und staatlichen und lokalen Partnern einen mehrstufigen Ausbruch von Listeria monocytogenes-Infektionen im Zusammenhang mit Enoki-Pilzen von Green Co, Ltd. der Republik Korea. Enoki-Pilze sind ein langer dünner weißer Pilz, der normalerweise in Clustern verkauft wird. Sie sind besonders beliebt in der ostasiatischen Küche und werden auch als Enokitake, goldene Nadel, Futu oder Lilienpilze bezeichnet.,

Empfehlungen

Erinnert enoki Pilze aus Sun Hong Foods, Inc., Guan ‚ s Mushroom Co. und H&C-Food, Inc. sind über ihre Haltbarkeit hinaus und sollten nicht mehr verfügbar sein.

Die FDA empfiehlt allen, die zurückgerufene Produkte erhalten haben, zusätzliche Wachsamkeit bei der Reinigung und Desinfektion von Oberflächen und Behältern, die möglicherweise mit diesen Produkten in Kontakt gekommen sind, um das Risiko einer Kreuzkontamination zu verringern. Listerien können bei gekühlten Temperaturen überleben und sich leicht auf andere Lebensmittel und Oberflächen ausbreiten.,

Investigation Update

9.Juni 2020

Am 9. Juni 2020 erklärte die CDC, dass dieser Ausbruch vorbei zu sein scheint.,

Previous Updates

Product Images

Recall Information

*This includes confirmed distribution information from companies; products could have been further distributed and sent to additional retailers and states.,

Case Count Anzeigen zur Verfügung Gestellt von CDC

US-Verbreitungskarte Erinnerte Enoki Pilze

Diese map beinhaltet bestätigt distribution information von Unternehmen; Produkte könnte weiter verteilt und an weitere Einzelhändler und Staaten.

Vorherige Ermittlungsaktualisierungen

April 17, 2020

Das kalifornische Gesundheitsministerium stellte fest, dass eine Probe von Enoki-Pilzen von Guan ‚ s Mushroom Co. vertrieben wurde. war positiv für Listeria monocytogenes., Die gesamte Genomsequenzierungsanalyse der Probe hat nun bestätigt, dass die in diesen Pilzen gefundenen Listeria monocytogenes mit dem Ausbruchsstamm übereinstimmten. Guan ‚ s Mushroom Co. erinnerte an alle Fälle seiner 200 g/7,05 oz-Pakete mit Enoki-Pilzen, die am 23.

Am 7. April 2020, H&C Foods Inc. zurückgerufen 200 g / 7,05 unzen pakete von enoki pilze importiert von Green Co. LTD der Republik Korea. FDA-import-Proben von enoki Pilze aus Green Co., LTD positiv auf Listeria monocytogenes getestet und am 6. April 2020 stellte die gesamte Genomsequenzierungsanalyse fest, dass die in den positiven Proben gefundenen Listeria monocytogenes mit dem Ausbruchsstamm übereinstimmten. Infolgedessen Grüne Co. LTD wurde am 7. April 2020 auf Import Alert 99-23 und am 15. April 2020 auf Import Alert 99-35 gesetzt, wodurch importierte Sendungen von dieser Firma für eine mögliche Inhaftierung ohne körperliche Untersuchungen gekennzeichnet wurden., Einfuhrwarnung 99-23 gilt für Erzeugnisse, die eine giftige oder schädliche Substanz zu tragen scheinen oder enthalten, die sie gesundheitsschädlich machen kann, und Einfuhrwarnung 99-35 gilt für Erzeugnisse, die anscheinend unter unhygienischen Bedingungen zubereitet, verpackt oder aufbewahrt wurden. Die FDA ermutigt die internationale Gemeinschaft, diese Importwarnungen zu konsultieren.

Die Untersuchung zur Bestimmung der Kontaminationsquelle und ob zusätzliche Produkte mit Krankheiten in Verbindung stehen, wird derzeit durchgeführt. Zusätzliche Informationen werden bereitgestellt, sobald Sie verfügbar sind.,April 2020

FDA, CDC sowie staatliche und lokale Partner untersuchen derzeit einen mehrstufigen Ausbruch von Listeria monocytogenes-Infektionen im Zusammenhang mit Enoki-Pilzen. Enoki-Pilze sind ein langer dünner weißer Pilz, der normalerweise in Clustern verkauft wird. Sie sind besonders beliebt in der ostasiatischen Küche und werden auch als Enokitake, goldene Nadel, Futu oder Lilienpilze bezeichnet.

Am 7. April 2020, H&C Foods Inc. zurückgerufen 200 g / 7,05 unzen pakete von enoki pilze importiert von Green Co. LTD der Republik Korea., FDA-import-Proben von enoki Pilze aus Green Co. LTD positiv auf Listeria monocytogenes getestet und am 6. April 2020 stellte die gesamte Genomsequenzierungsanalyse fest, dass die in den positiven Proben gefundenen Listeria monocytogenes mit dem Ausbruchsstamm übereinstimmten. Infolgedessen Grüne Co. LTD wurde am 7. April 2020 auf Import Alert 99-23 und am 15. April 2020 auf Import Alert 99-35 gesetzt, wodurch importierte Sendungen von dieser Firma für eine mögliche Inhaftierung ohne körperliche Untersuchungen gekennzeichnet wurden., Einfuhrwarnung 99-23 gilt für Erzeugnisse, die eine giftige oder schädliche Substanz zu tragen scheinen oder enthalten, die sie gesundheitsschädlich machen kann, und Einfuhrwarnung 99-35 gilt für Erzeugnisse, die anscheinend unter unhygienischen Bedingungen zubereitet, verpackt oder aufbewahrt wurden. Die FDA ermutigt die internationale Gemeinschaft, diese Importwarnungen zu konsultieren.

Die Untersuchung zur Bestimmung der Kontaminationsquelle und ob zusätzliche Produkte mit Krankheiten in Verbindung stehen, wird derzeit durchgeführt. Zusätzliche Informationen werden bereitgestellt, sobald Sie verfügbar sind.,

8. April 2020

FDA, CDC sowie staatliche und lokale Partner untersuchen derzeit einen mehrstufigen Ausbruch von Listeria monocytogenes-Infektionen im Zusammenhang mit Enoki-Pilzen. Enoki-Pilze sind ein langer dünner weißer Pilz, der normalerweise in Clustern verkauft wird. Sie sind besonders beliebt in der ostasiatischen Küche und werden auch als Enokitake, goldene Nadel, Futu oder Lilienpilze bezeichnet.

Am 7. April 2020, H&C Foods Inc. zurückgerufen 200 g / 7,05 unzen pakete von enoki pilze importiert von Green Co. LTD der Republik Korea., FDA-import-Proben von enoki Pilze aus Green Co. LTD positiv auf Listeria monocytogenes getestet und am 6. April 2020 stellte die gesamte Genomsequenzierungsanalyse fest, dass die in den positiven Proben gefundenen Listeria monocytogenes mit dem Ausbruchsstamm übereinstimmten. Infolgedessen wurde am 7. April 2020 Green Co. LTD wurde auf Import Alert 99-23 gesetzt, das importierte Sendungen von dieser Firma für mögliche Haft ohne körperliche Untersuchung markiert. Die FDA ermutigt die internationale Gemeinschaft, den Importalarm zu konsultieren.,

Die Untersuchung zur Bestimmung der Kontaminationsquelle und ob zusätzliche Produkte mit Krankheiten in Verbindung stehen, wird derzeit durchgeführt. Zusätzliche Informationen werden bereitgestellt, sobald Sie verfügbar sind.März 2020

FDA, CDC sowie staatliche und lokale Partner untersuchen derzeit einen mehrstufigen Ausbruch von Listeria monocytogenes-Infektionen im Zusammenhang mit Enoki-Pilzen. Enoki-Pilze sind ein langer dünner weißer Pilz, der normalerweise in Clustern verkauft wird. Sie sind besonders beliebt in der ostasiatischen Küche und werden auch als Enokitake, goldene Nadel, Futu oder Lilienpilze bezeichnet.,

Am 23.03.2020 Guan ‚ s Mushroom Co. erinnerte an alle Fälle seiner 200 g/7,05 Unzen Pakete von Enoki-Pilzen, die aus Korea (Republik Korea) importiert wurden. Das Unternehmen rief das Produkt zurück und stellte den Vertrieb ein, nachdem das kalifornische Gesundheitsministerium festgestellt hatte, dass eine Probe dieser Pilze für Listeria monocytogenes positiv war. Zu diesem Zeitpunkt wird eine vollständige Genomsequenzierungsanalyse durchgeführt, um festzustellen, ob Enoki-Pilze von Guan ‚ s Mushroom Co. stammen oder nicht. sind mit diesem Ausbruch verbunden.,März 2020 veröffentlichte das koreanische Ministerium für Lebensmittel-und Arzneimittelsicherheit (MFDS) eine Pressemitteilung zu ihren Ergebnissen im Zusammenhang mit Listeria monocytogenes und Enoki-Pilzen. Die Regierung der Republik Korea untersuchte vier Unternehmen, die Enoki-Pilze in die USA exportieren, und entdeckte Listeria monocytogenes in Enoki-Pilzen, die von zwei Firmen in Korea hergestellt wurden. Die koreanischen MFDS haben die Firmen in der Pressemitteilung nicht genannt, die FDA arbeitet daran, diese Informationen zu erhalten. Die koreanischen MFDS verknüpften das Produkt nicht mit Krankheiten in Korea.,

Die koreanischen MFDS haben empfohlen, dass Enoki-Pilze vor dem Verzehr gekocht werden sollten und ab März 23, 2020, werden die koreanischen MFDS von großen Produktionsfirmen von Enoki-Pilzen eine zusätzliche Kennzeichnung verlangen, die angibt, dass sie gekocht werden sollten.

Am 9. März 2020, Sun Hong Foods, Inc. erinnerte an alle aus Korea (Republik Korea) importierten Enoki-Pilze. Das Unternehmen erinnerte Produkt nach dem Michigan Department of Agriculture and Rural Development festgestellt, dass eine Probe dieser Pilze war positiv für Listeria monocytogenes., Eine vollständige Genomsequenzierungsanalyse der Probe ergab, dass die in diesen Pilzen gefundenen Listeria monocytogenes mit dem Ausbruchsstamm übereinstimmten.

Die Untersuchung zur Bestimmung der Kontaminationsquelle und ob zusätzliche Produkte mit Krankheiten in Verbindung stehen, wird derzeit durchgeführt. Zusätzliche Informationen werden bereitgestellt, sobald Sie verfügbar sind.März 2020

FDA, CDC sowie staatliche und lokale Partner untersuchen derzeit einen mehrstufigen Ausbruch von Listeria monocytogenes-Infektionen im Zusammenhang mit Enoki-Pilzen. Enoki-Pilze sind ein langer dünner weißer Pilz, der normalerweise in Clustern verkauft wird., Sie sind besonders beliebt in der ostasiatischen Küche und werden auch als Enokitake, goldene Nadel, Futu oder Lilienpilze bezeichnet.

Staatliche und lokale Gesundheitsbeamte befragten kranke Menschen zu den Lebensmitteln, die sie im Monat vor ihrer Krankheit gegessen hatten. Zwölf von 22 (55%) gaben an, Pilze zu essen, darunter Enoki, Portobello, White, Button, Cremini, Wood Ear, Maitake und Oyster. Zusätzlich werden die Listeria monocytogenes in den Enoki-Pilzen von Sun Hong Foods, Inc. vertrieben., wurde durch vollständige Genomsequenzierung als genetische Übereinstimmung mit dem Ausbruchsstamm bestimmt, als er vom Michigan Department of Agriculture and Rural Development getestet wurde.

Die Untersuchung ist im Gange, und zusätzliche Informationen werden bereitgestellt, sobald Sie verfügbar sind.

Wen kontaktieren

Verbraucher, die Symptome haben, sollten sich an ihren Arzt wenden, um ihre Symptome zu melden und Pflege zu erhalten.,

Um eine Beschwerde oder ein unerwünschtes Ereignis (Krankheit oder schwere allergische Reaktion) zu melden, können Sie

  • einen FDA Consumer Complaint Coordinator anrufen, wenn Sie direkt mit einer Person über Ihr Problem sprechen möchten.
  • Füllen Sie online ein elektronisches freiwilliges MedWatch-Formular aus.
  • Füllen Sie ein freiwilliges MedWatch-Formular aus, das an die FDA geschickt werden kann.

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