Doctored cake Mix Bundt Kuchen mit Sauerrahm und Vanillepudding-Mix. Dies ist ein einfaches Dessertrezept, das jedes Mal so viele Komplimente bekommt, wenn ich es mache, weil es so schmeckt, als wäre es hausgemacht! Von all den vielen verschiedenen Dingen, die Sie tun können, um Kuchen besser zu mischen, muss dies in den Top 10 sein.
Easy Cake Mix Cake mit Pudding und Sauerrahm
Für diejenigen unter Ihnen, die sich als „nicht wirklich Bäcker“ betrachten, ist dieses Rezept perfekt für Sie!,
Es ist halb hausgemacht oder halb von Grund auf neu, so dass Sie immer noch den guten Geschmack von voll hausgemachtem Kuchen bekommen, aber ohne die ganze Arbeit. Und weißt du, was das Beste daran ist? Ich habe diesen Kuchen mehrmals gemacht und niemand weiß jemals, dass ich Kuchenmischung verwendet habe. Es ist so gut. Hands down, die beste boxed cake mix hack, den ich kenne.
Sie können diesen Kuchen ganz ohne Mixer oder Schneebesen machen! Ja, das hast du richtig gelesen. Ich mache es immer von Hand mit einem großen Löffel und da Sie nur eine Schüssel brauchen, um alles zu mischen, sind dies die einzigen zwei Dinge (neben der Bundt-Pfanne), die Sie schmutzig machen müssen.,
Für diejenigen unter Ihnen, die erfahrene Bäcker sind, weiß ich, dass Sie Cake Mix nicht wirklich mögen, aber dieses Rezept wird Sie überraschen! Die Ergebnisse sind fantastisch.
Es ist eines meiner Lieblings-Vanille-Dessert-Rezepte; eine gute Möglichkeit, Boxed Cake Mix zu verbessern.,
Ingredients You’ll Need
- 1 cup full-fat sour cream
- 3/4 cup vegetable oil
- 1/2 cup milk
- 4 eggs
- 1 box (15 – 16 ounces / 432 – 461 grams) yellow or vanilla cake mix, unprepared
- 1 box (4-serving size) instant vanilla pudding mix, unprepared
Adding all of these extra ingredients makes this box cake taste homemade!,
Ich habe Betty Crocker Cake Mix verwendet, aber Sie können Pillsbury, Duncan Hines oder was auch immer Sie zur Hand haben, verwenden.
Übrigens können Sie verschiedene Geschmacksrichtungen von Cake Mix und Pudding Mix verwenden, um verschiedene Variationen dieses Kuchens herzustellen!
Was passiert, wenn Sie fügen Sie die Saure Sahne-Kuchen-Mix?
das Hinzufügen genau die richtige Menge von saurer Sahne für Kuchen-mix ergibt einen Kuchen, dass ist reicher, mehr würzig und leicht, aber angenehm dicht.
Wenn Sie zu wenig hinzufügen, werden Sie kaum einen Unterschied bemerken und wenn Sie zu viel hinzufügen, wird der Kuchen zu dicht und schwer sein.,
Was passiert, wenn Sie hinzufügen Pudding, Cake Mix?
Das Hinzufügen von Puddingmischung zu Kuchenmischung verbessert den Geschmack, fügt Feuchtigkeit hinzu und ergibt eine flauschigere Textur.
Wie man Sauerrahmkuchen mit Kuchenmischung macht
Heizen Sie zuerst den Ofen auf 325°F vor. Ich hatte viel bessere Ergebnisse beim Backen des Kuchens bei dieser Temperatur als bei 350. Wenn es bei einer niedrigeren Temperatur gebacken wird, ist es weicher und vor allem Moister! Die Kruste ist perfekt goldbraun und nicht dunkel und trocken.
Als nächstes die Pfanne gut mit Öl oder Butter einfetten., Verwenden Sie Ihre Finger oder eine Borstengebäckbürste, um die gesamte Oberfläche der Innenseite der Pfanne zu bedecken. Achten Sie darauf, in all diese Ecken und Winkel und die Röhre als auch zu bekommen!
Dann mischen Sie alle Zutaten zusammen; Kombinieren Sie die saure Sahne, Öl und Milch, schlagen Sie die Eier, dann integrieren Sie die Kuchenmischung und Puddingmischung. Der Teig wird seltsam dick sein, aber genau so soll es sein.
Den Teig in die Pfanne geben und 40 – 45 Minuten backen.
Lassen Sie den Kuchen in der Pfanne etwa 20 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn entfernen., Ich weiß, das scheint lang, aber ich finde, wenn Sie es zu früh herausnehmen, ist es anfälliger, auseinander zu fallen, und ich weiß, dass niemand einen gebrochenen Kuchen will!
Nachdem der Kuchen deutlich abgekühlt ist, füllen Sie ihn mit Ihrer Lieblingsglasur oder Glasur. Dieser Kuchen ist nicht übermäßig süß, so dass Sie mit Verputzen auf einer dicken Schicht Zuckerguss davonkommen können. Aber wenn Sie nicht viel von einem süßen Zahn haben, wird eine einfache Glasur tun. Für den Kuchen, den Sie auf diesen Bildern sehen, habe ich etwas Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt gemischt und darauf gegossen.,
Dieser Bundt-Kuchen ist jedes Mal weich, feucht, flauschig und aromatisch! Sie können es bei Raumtemperatur oder kalt servieren. Es schmeckt in beide Richtungen erstaunlich! Ich finde, es schmeckt tatsächlich besser.
Wenn Sie dieses Rezept machen lassen Sie mich wissen, wie es in den Kommentaren unten ausfällt!
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Doctored cake mix bundt cake mit Sauerrahm und Vanillepudding. Dies ist ein einfaches Dessertrezept, das jedes Mal so viele Komplimente bekommt, wenn ich es mache, weil es so schmeckt, als wäre es hausgemacht!,
- 1cupfull-fat sour cream
- 3/4cupvegetable oil
- 1/2cupmilk
- 4eggs
- 1box (15 – 16 ounces / 432 – 461 grams) yellow or vanilla cake mix, unprepared
- 1box (4-serving size) instant vanilla pudding mix, unprepared
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Preheat oven to 325°F.,
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Bereiten Sie eine 10 – 12 Tasse (9 – 10 Zoll) bundt Pfanne vor, indem Sie sie sehr gut mit Öl oder Butter einfetten. Beiseite.
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In einer großen Schüssel Sauerrahm, Öl und Milch vermengen.
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In die Eier schlagen.
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Fügen Sie die Kuchenmischung und Puddingmischung hinzu und mischen Sie sie vorsichtig, bis sie vollständig eingearbeitet sind. Nicht übermischen.
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Gießen Sie den Teig in die gefettete bundt Pfanne. Glätten Sie die Oberseite zu einer gleichmäßigen Schicht.
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40 – 45 Minuten backen, bis ein tief in die Mitte eingelegter Zahnstocher sauber herauskommt, dann wieder auf der gegenüberliegenden Seite.,
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In der Pfanne 20 Minuten abkühlen lassen, dann entfernen, indem Sie eine große Platte über die Oberseite legen und rechts nach oben drehen. Wenn der Kuchen nicht sofort herausfällt, geben Sie der Pfanne ein paar leichte Hähne, bis er es tut.
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Lassen Sie den Kuchen etwa eine Stunde oder mindestens eine Stunde lang vollständig abkühlen, bis er vor dem Zuckerguss nicht mehr heiß wird.
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– Top mit Zuckerguss oder Glasur der Wahl. Auf Wunsch mit Streuseln dekorieren.
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Bei Raumtemperatur oder Kühlschrank kalt servieren.
- Sie können auch goldene oder weiße Kuchenmischung verwenden.,
- Kann ich fettarme oder fettarme Sauerrahm verwenden? Fettarm kann funktionieren, aber ich kann nicht garantieren, dass Sie die gleichen Ergebnisse erzielen, und ich rate dringend davon ab, Nonfat zu verwenden. Das Fett spielt eine große Rolle im Geschmack und in der Textur des Kuchens. Ich habe immer nur Vollfett-Sauerrahm für dieses Rezept verwendet.
- Kann ich Butter anstelle von Öl verwenden? Nein! Dies wird die Textur des Kuchens drastisch verändern. Ich habe es selbst versucht. Der Geschmack der butter ist wirklich gut, aber die textur ändert sich komplett. Sie werden nicht die gleichen Ergebnisse erzielen! Die Butter wiegt den Kuchen und ist nicht so feucht wie Öl.,
- Meine Kuchenmischung hat schon Pudding drin. Füge ich noch die Puddingmischung hinzu? Ja! Lass es nicht aus!
- Muss dieser Kuchen gekühlt werden? Ja, es kann jedoch 24 Stunden lang weggelassen werden. Danach sofort im Kühlschrank lagern.
- Wie lange dauert es? Ungefähr 4-5 Tage.
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