Diese vegane heiße Schokolade ist reich und lecker und Dessert in einem Becher. Perfekt für kalte nächte, wenn es ein nip in der luft, oder auch nur ein bisschen eine Brise.
Sie wissen, was an dieser veganen heißen Schokolade super erstaunlich ist?
Es ist besser als jede nicht-vegane heiße Schokolade, die ich je hatte. Ja, ich sagte es. Es ist so gut, und es hat nur vier Zutaten., Okay, fünf, wenn Sie vegane Schlagsahne hinzufügen (und Sie sollten auf jeden Fall vegane Schlagsahne hinzufügen!)
Einige Schokoladenspäne, die auf Ihre vegane Schlagsahne gestreut sind, sind auch nicht falsch. Sie sehen hübsch aus und tragen zur allgemeinen Köstlichkeit bei. Also wirklich, es ist ein Gewinner verschieben.
Vegane heiße Schokolade von Grund auf neu
Vielleicht fragst du dich, warum du vegane heiße Schokolade von Grund auf neu machen würdest, wie…kannst du nicht einfach ein vorgefertigtes Pulver kaufen und es mit etwas heißem Wasser mischen, etwas Sojamilch und Voilà hinzufügen?
Nun, sicher können Sie., Aber es wird nicht annähernd so gut sein wie diese!
Dieses Rezept verwendet geschmolzene vegane Schokolade, Kakaopulver und milchfreie Milch, um das Grundrezept zu erstellen, und dazu wird ein wenig brauner Zucker für zusätzliche Süße hinzugefügt.
Es ist im Grunde ein Schritt nach oben von reiner Schokolade. Du trinkst ziemlich viel flüssige Schokolade. So gut schmeckt es.
Wie man vegane heiße Schokolade macht
Es ist super einfach., Sie erhitzen einfach etwas milchfreie Milch in einem Topf mit etwas Kakao, wischen die ganze Zeit bis zum Köcheln und fügen dann etwas vegane Schokolade hinzu und schmelzen sie ein. Dann gießen Sie in zwei Gläser oder Becher, fügen Sie braunen Zucker nach Geschmack und oben mit veganer Schlagsahne. Und da ist es – ein Geschmackserlebnis!
Ich betrachtete zwei Esslöffel Zucker als perfekt, einen Esslöffel pro Aufschlag, aber ich mag das süße Zeug, deshalb heißt es im Rezept „schmecken“.
Aber lass uns echt sein, das ist ein süßes Rezept! Es ist heiße Schokolade., Es ist reich, chocolatey verträumt Köstlichkeit. Fühlen Sie sich frei, mit veganen Marshmallows zu übertreffen, wenn Sie einige davon zur Hand haben.
Es ist perfekt für kalte nächte, oder wenn es ein wenig nip in der luft, oder sie wissen, der wind weht ein wenig. 😉
Vegane Heiße Schokolade Tipps
- Sie können jede pflanze, die Milch, die erhitzt, sowie. Ich habe dies nur mit Sojamilch und Mandelmilch getestet. Mandelmilch führt zu einer dünneren strukturierten heißen Schokolade, funktioniert aber immer noch. Ich bevorzuge Sojamilch wegen der reichhaltigeren / dickeren Textur., Ich denke, Kokosmilch wäre auch eine gute Option dafür.
- Kokoszucker eignet sich auch hervorragend als Süßstoff. Ich habe normalen braunen Zucker verwendet, aber Sie können wirklich jeden Süßstoff verwenden, den Sie mögen, oder sogar nichts verwenden, wenn Sie denken, dass er süß genug ist.
- Verwenden Sie jede gut schmeckende vegane Schokolade, um darin zu schmelzen. Schokoladenstückchen sind auch in Ordnung zu schmelzen.
- Genießen Sie es schlicht oder top mit veganer Schlagsahne. Mit geschlagener Kokoscreme oder einer veganen Creme Ihrer Wahl auffüllen.
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Beschreibung
Diese vegane heiße Schokolade ist reich und lecker und Dessert in einer Tasse., Perfekt für kalte nächte, wenn es ein nip in der luft, oder nur ein bisschen eine brise.,
Zutaten
Für die heiße Schokolade:
- 2 Tassen (480ml) Soja-oder Mandelmilch*
- 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 1/2 Tasse (88g) Vegane Schokolade (gehackt) oder Schokoladenstückchen
- Brauner Zucker (nach Geschmack)*
Zum Servieren: (Optional)
- Vegane Schlagsahne
- Vegane Schokoladenspäne
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- Geben Sie die Soja-oder Mandelmilch und das Kakaopulver in einen Topf und erhitzen Sie sie, um den Kakao mit der Milch zu kombinieren, und erhitzen Sie ihn bis zum Kochen.,
- Vom Herd nehmen und die veganen Schokoladen-oder Schokoladenstückchen dazugeben. Lassen Sie es für eine Minute sitzen und dann wischen, bis glatt.
- In zwei Becher ausgießen. Fügen Sie braunen Zucker nach Geschmack hinzu.
- Top mit veganer Schlagsahne und schokoladenspänen.
Hinweise
*Ich bevorzuge dafür Sojamilch, da sie dicker / reicher ist, aber Mandelmilch funktioniert auch gut. Kokosmilch würde auch gut funktionieren.
*Ich habe 2 EL braunen Zucker (1 EL pro Portion) verwendet, aber das macht es zu einem sehr süßen Getränk, also füge Zucker je nach Geschmack hinzu., Kokoszucker wäre auch anstelle von braunem Zucker großartig.
* Die Nährwertinformationen enthalten 2 EL braunen Zucker, schließen jedoch zusätzliche Beläge wie vegane Schlagsahne und Schokoladenspäne aus.
- Kategorie: Getränk, Dessert, glutenfrei
- Methode: Kochen
- Küche: Vegan
Ernährung
- Portionsgröße: 1/2 das Rezept
- Kalorien: 408
- Zucker: 19,4 g
- Natrium: 27 mg
- Fett: 24,3 g
- Gesättigtes Fett: 13,3 g
- Kohlenhydrate: 32,6 g
- Ballaststoffe: 8.,9g
- Protein: 13,9 g
Schlüsselwörter: vegane heiße Schokolade