Ein beängstigend klingender Bericht legt einen Grund nahe, warum Sie organisch werden möchten.,
Einige Produkte des Getreide-und Snackherstellers General Mills sind mit „beunruhigenden“ Glyphosat-Konzentrationen kontaminiert, einem krebserregenden Inhaltsstoff laut einem Bericht, der gestern von der Environmental Working Group (EWG), einer gemeinnützigen Watchdog-Gruppe, in der beliebten Weedkiller-Zusammenfassung veröffentlicht wurde.,
Der Bericht behauptet, dass beliebte Getreide wie Honey Nut Cheerios und Multi Grain Cheerios eine Zutat enthalten, die an Krebs gebunden ist.
„Wie diese neuesten Tests zeigen, enthält eine Schachtel Cheerios oder andere Lebensmittel auf Haferbasis, die heute in den Regalen stehen, mit ziemlicher Sicherheit eine Dosis eines krebserregenden Weedkillers“, sagte Olga Naidenko, PhD, Vizepräsidentin der EWG für wissenschaftliche Untersuchungen, in einer Pressemitteilung.
Der Gehalt an Glyphosat, der in 21 haferbasierten Snacks und Getreideprodukten nachgewiesen wurde, war höher als das, was die EWG-Wissenschaftler für Kinder empfehlen., Wissenschaftler sagen, dass Glyphosat in diese Lebensmittel gelangt, weil der von Bayer-Monsanto hergestellte Weedkiller Roundup auf oder in der Nähe von Hafer und anderen als Lebensmittel angebauten Kulturen verwendet wird.
„Die einzige Möglichkeit, dieses krebserregende Unkraut schnell von Lebensmitteln zu entfernen, die an Kinder vermarktet werden, besteht darin, dass Unternehmen wie General Mills und Quaker Hafer von Landwirten verwenden, die Glyphosat nicht als Trockenmittel verwenden“, heißt es in der Analyse.,
VERWANDTE: Die EWG Gerade erst die Dirty Dozen-Liste der am stärksten Kontaminierten Produzieren und Grünkohl Ist Erschreckend Hohe
Diese neueste Warnung folgt zwei weiteren Runden von Tests durchgeführt im Juli und Oktober letzten Jahres. Alle drei Testrunden bestätigten, dass beliebte haferhaltige Cerealien und Snacks, die derzeit in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte zu finden sind, „Glyphosat-Werte enthielten, die durchweg über dem Gesundheitsmaßstab der EWG für Kinder lagen“, heißt es in dem Bericht.,
In der neuen Analyse waren Honey Nut Cheerios Medley Crunch und Cheerios die Produkte von General Mills mit den höchsten Glyphosat-Werten. Der „Gesundheits-Benchmark“ der EWG für Kinder beträgt 160 Teile pro Milliarde Glyphosat; Das ist die obere Ebene, die als „Schutz für die Gesundheit von Kindern mit einem angemessenen Sicherheitsabstand“ angesehen wird.” . Honey Nut Cheerios Medley Crunch hatte 833 ppb und Cheerios hatte 729 ppb, heißt es in dem neuen Bericht.
Glyphosat wird von der Weltgesundheitsorganisation seit 2015 als „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ eingestuft., Es wurde 2017 vom California Office of Environmental Health Hazard Assessment als bekanntes Karzinogen eingestuft.
Bayer-Monsato wurde mehrfach von Kunden verklagt, die Roundup jahrelang in ihren Werften verwendeten und anschließend an Krebs erkrankten. Seit August haben drei kalifornische Jurys Kläger $2.2 Milliarden in Klagen gegen Bayer-Monsanto vergeben.
In einer Erklärung für die Gesundheit sagte General Mills, dass die oberste Priorität des Unternehmens die Lebensmittelsicherheit sei., „Die meisten auf Feldern angebauten Pflanzen verwenden Pestizide und Spurenmengen finden sich in den meisten Lebensmitteln, die wir alle essen“, heißt es in der Erklärung. „Experten der FDA und der EPA bestimmen die sicheren Werte für Lebensmittel. Dies sind sehr strenge Regeln, die wir befolgen, ebenso wie Landwirte, die Getreide anbauen. Wir arbeiten weiterhin eng mit Landwirten, unseren Lieferanten und Naturschutzorganisationen zusammen, um den Einsatz von Pestiziden an den Zutaten, die wir in unseren Lebensmitteln verwenden, zu minimieren.“
Was ist Glyphosat?,
Glyphosat (verkauft unter dem Markennamen Roundup) ist ein Herbizid, ein weiterer Begriff für eine Chemikalie, die Unkraut abtötet. Glyphosat wurde erstmals 1974 in den USA registriert und ist laut dem National Pesticide Information Center der Oregon State University zu einem der beliebtesten Herbizide des Landes geworden.
Sie können Glyphosat ausgesetzt werden, indem Sie es einatmen oder durch Ihre Augen absorbieren, während Sie Roundup verwenden. Wenn Sie Ihre Hände nach dem Gebrauch nicht waschen, können Sie etwas davon schlucken, indem Sie essen oder rauchen, nachdem Sie Pflanzen damit besprüht haben., Zusätzlich können Sie damit in Kontakt kommen, indem Sie Pflanzen berühren, die gerade mit dem Weedkiller besprüht wurden. Es wird nicht leicht durch Ihre Haut gehen.
So landet Glyphosat in Lebensmitteln: Landwirte, die nicht-biologische Produkte anbauen, verwenden Roundup, um Unkraut auf ihren Farmen abzutöten, dann kaufen Unternehmen wie General Mills kontaminierte Lebensmittel von diesen Bauern.
VERWANDTE: Gibt es wirklich Pestizide in Ihrem Haferflocken?
Das Schadenspotenzial von Glyphosat ist seit einiger Zeit umstritten., Studien, die von Regulierungsbehörden auf der ganzen Welt durchgeführt wurden, sind zu dem Schluss gekommen, dass der Inhaltsstoff wahrscheinlich keinen Krebs verursacht—zum Beispiel hat die EPA gesagt, dass Glyphosat kein Risiko für die menschliche Gesundheit darstellt. Wissenschaftler der Internationalen Agentur für Krebsforschung, einer Abteilung der Weltgesundheitsorganisation, haben jedoch gesagt, Glyphosat sei „wahrscheinlich krebserregend für den Menschen.“
Was bedeutet das für Ihre Einkaufsliste?,
Während Cheerios von der FDA nicht als unsicher eingestuft wurden, gibt Health contributing Nutrition Editor Cynthia Sass, RD, einige Tipps, um angesichts dieser neuen Analyse besonders vorsichtig zu sein.
Zum Beispiel könnte es sich lohnen, Bio-Alternativen zu Getreide und Snackbars von Unternehmen zu wählen, die konventionell angebaute Zutaten verwenden. „Wenn Sie Ihren Kindern bereits dieses Getreide gefüttert oder selbst gegessen haben, ergreifen Sie Maßnahmen auf positive Weise“, sagt Sass. „Wechseln Sie zuerst zu Bio-Getreide“, sagt Sass.,
VERWANDT: Erdbeeren haben die meisten Pestizidrückstände: Bericht
Natürlich können die Preisschilder für Bio-Produkte sie für viele Verbraucher unerreichbar machen. „Um Geld für Bio-Getreide zu sparen, suchen Sie nach Bio-Ladenmarken und besuchen Sie die Websites von Bio-Marken, um Gutscheine zu finden“, empfiehlt Sass.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass sogar einige Bio-Marken Glyphosat enthalten., „Während der ökologische Landbau die Verwendung von Glyphosat verbietet, kann es in Bio-Marken landen, da die Chemikalie in der Lage ist, sich an Wasser und Boden zu binden und durch die Luft oder Ströme zu nahe gelegenen Bio-Farmen zu gelangen“, erklärt Sass.
Aus diesem Grund empfiehlt Sass, gegen die Verwendung von Glyphosat in den USA zu protestieren, indem sie soziale Medien nutzen oder Petitionen unterzeichnen. „Handeln Sie“, sagt sie. „Die meisten Änderungen am Lebensmittelsystem ergeben sich aus der Nachfrage der Verbraucher. Lassen Sie Unternehmen und die FDA wissen, dass Sie Glyphosat nicht in Ihren Lebensmitteln haben wollen., Was Sie nicht kaufen, sendet eine starke Botschaft und kann große Unternehmen dazu bringen, Änderungen vorzunehmen.“
VERWANDTE: 11 Dinge, Es ist am Besten Kaufen Sie Bio
Alle Themen in der Ernährung
Kostenlose Mitgliedschaft
Holen Sie sich Ernährungs-Beratung, wellness-Beratung, gesund und inspiration direkt in Ihren Posteingang von Gesundheit