Wann ist es in Ordnung, Hennessy X. O Cognac für Cocktails zu verwenden?

Puristen auf beiden Seiten der Bar haben eine starke Meinung darüber, wie man extra gealterte, seltene oder anderweitig einzigartige Spirituosen serviert und trinkt.

Das (vielleicht überstrapazierte) Sprichwort, dass der Kunde immer Recht hat und daher das Getränk genießen darf, für das er bezahlt, kann bei manchen Menschen zu Augenrollen oder stärkeren Reaktionen führen.

Diese strikte Einhaltung puristischer Spirituosenprinzipien gilt im Wesentlichen für jede Kategorie von Geist., Einer davon ist Cognac.

Es kann erschreckend sein zu sagen, dass jeder Geist, Bier oder Wein“ einen Moment hat“, besonders wenn sie seit Jahrhunderten da sind. Cognac erfreut sich jedoch eines scheinbar zunehmenden Interesses von Barkeepern und Gästen.

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Ein Großteil dieses Interesses dreht sich um klassische Cocktails, von denen einige ursprünglich mit Cognac hergestellt wurden. Im Laufe der Jahre ersetzten Barkeeper in Amerika Cognac durch andere Spirituosen., Im Laufe der Zeit hatten einige Bargäste den Eindruck, dass Getränke wie der Sazerac nur mit Whisky hergestellt wurden.

Cognac ist unglaublich vielseitig und eignet sich daher gut für Cocktails. Es gibt jedoch diejenigen, die glauben, dass es inakzeptabel ist, extra gealterte und spezielle Ausdrücke von Cognac wie Hennessy X. O zu verwenden, um Cocktails zuzubereiten.

Hennessy X. O ist eine Mischung aus mehr als 100 eaux-de-vie. Ein Eau-de-vie ist ein klarer, unaged Fruit Brandy und der Begriff übersetzt “ Wasser des Lebens.“Im Fall von Hennessy X.,O, die Mischung aus sorgfältig ausgewählten Eaux-de-vie reift bis zu 30 Jahre in französischen Limousin-Eichenfässern.

Laut Jordan Bushell, National Hennessy Botschafter und Cognac Historiker, Hennessy X. O wurde in den späten 1800er Jahren erstellt.Eine dritte Generation Mitglied der Hennessy Familie—Maurice Hennessy (bezeichnet als Maurice I)—bat seinen Master Blender Emile Fillioux einen Cognac für ihn zu schaffen.,

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Maurice Ich habe in seinen beiden Häusern in Cognac und Paris viel Spaß gemacht und er würde seine persönliche Mischung mit Gästen teilen. Schließlich gab er den Bitten seiner Freunde nach, diesen extra gealterten Cognac ihnen und anderen zum Kauf zur Verfügung zu stellen. Als Geschäftsmann hatte Maurice I einen Namen-X. O für „extra aged“ -und der allererste XO-Cognac wurde auf den Markt gebracht.

Wie Bushell es erklärt, haben Maurice I und nachfolgende Familienmitglieder von Hennessy nicht verlangt, dass Verbraucher von X,O Halten Sie sich strikt an dieses spezielle Cognac-Rezept. Maurice-Richard Hennessy, der Ur-Ur-Enkel und achte Generation von Hennessy, bevorzugt sein X. O gegenüber Eis aus gekochtem Mineralwasser, das vor dem Einfrieren in einer Eisschale abkühlen gelassen wird.

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Wann darf ein besonderer Geist wie Hennessy X. O zur Herstellung von Cocktails verwendet werden? Wenn mehrere Generationen der Familie Hennessy das sagen. Schließlich ist es schwer, mit der Familie zu streiten, die für die Herstellung der Flüssigkeit in der Flasche verantwortlich ist.,

Genießen Sie die Hennessy X. O Cocktails unten für Ihre Gäste. Prost!

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