Das Erstellen eines Kräutergartens ist eine einfache Möglichkeit, kleinen Kindern beizubringen, wie sie ihr eigenes Essen anbauen können. Viele Kräuter sind leicht zu züchten und haben duftende Blätter, die jungen Köpfen zusätzliches Interesse verleihen. Ermutigen Sie Ihre Kinder, die Kräuter mit Ihnen zu pflanzen, und beschriften Sie sie mit Lollipop-Sticks, damit sie wissen, was sie wachsen. Dann kochen Sie einfach Mahlzeiten, die frische Kräuter als Zutaten benötigen – Ihre Kinder werden für das Leben süchtig sein.
Weitere Familienprojekte finden Sie auf unserer Seite Aktivitäten für Kinder.,
Welche Kräuter wachsen am einfachsten für Kinder?
Die einfachsten Kräuter sind mehrjährige Kräuter, die Sie in Töpfen kaufen können – dazu gehören Rosmarin, Minze, Schnittlauch und Oregano. Schnittlauch lässt sich auch leicht aus Samen anbauen (siehe unten) und eines der am schnellsten wachsenden Kräuter ist Kresse. Ein mehrjähriges Kraut ist eines, das das ganze Jahr über und darüber hinaus wächst.
Ein jährliches Kraut wird seinen Lebenszyklus in einer Saison abschließen. Wenn Ihre Kinder nach einem längeren Projekt suchen, versuchen Sie, einjährige Kräuter wie Petersilie, Koriander und Basilikum aus Samen anzubauen., Diese erfordern wärmere Temperaturen als die mehrjährigen Kräuter und können bolzen (Blume) wenn nicht regelmäßig bewässert oder zu viel Sonne gegeben.,
So züchten Sie einjährige Kräuter aus Samen
Sie benötigen
- Torffreien Mehrzweckkompost
- Samen einjähriger Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Koriander und Dill
- Kleine Töpfe (Sie können alte Joghurttöpfe oder andere Behälter verwenden-fügen Sie einfach Entwässerungslöcher hinzu)
- Handkelle
- Durchsichtige Plastiktüte (optional)
Methode
- Füllen Sie Ihren Behälter mit torffreiem Kompost und stampfen Sie ihn vorsichtig ab, um Luftlöcher zu entfernen., Den Kompost gießen und abtropfen lassen.
- Streuen Sie ein paar Samen sparsam auf die Oberfläche. Mit einer dünnen Kompostschicht abdecken.
- Decken Sie den Topf idealerweise mit einer durchsichtigen Plastiktüte oder ähnlichem ab, um ein „Mini-Gewächshaus“ zu schaffen. Dies beschleunigt die Keimung. Pop auf einer Fensterbank und entfernen Sie den Kunststoff, wenn die Samen gekeimt haben.
- Nach der Keimung den Kompost trocken gießen – etwa einmal pro Woche. Wenn die Kräuter 10 cm groß geworden sind, können Sie sie „aufgießen“. Pflanze nach Ende Mai draußen, da diese Kräuter zerbrechlich sind.,
So pflanzen Sie Kräuter in Töpfe oder den Garten
Sie benötigen
- Torffreien Mehrzweckkompost
- Mehrjährige Topfkräuter wie Oregano, Minze, Schnittlauch, Thymian und Rosmarin oder einjährige Kräuter, aus denen Sie gewachsen sind samen
- Großer Behälter mit Drainagelöchern zum Einpflanzen oder ein spezielles Stück Garten
- Handkelle
Methode
- Wenn Sie in einen Behälter pflanzen, füllen Sie zwei Drittel mit torffreiem Kompost., Für den Anbau in Töpfen und Boden, Ziel, die Kräuter eine handbreit auseinander zu pflanzen.
- Graben Sie mit einer Kelle ein etwas größeres Loch als den Kräuterwurzelball und pflanzen Sie Ihre Kräuterpflanze. Verfüllung mit Kompost und fest um die Pflanze, sanft.
- Fügen Sie bei Bedarf mehr Kompost um die Pflanzen hinzu. Wasser gut.
- Beschriften Sie die Kräuter, damit Ihre Kinder wissen, welches welches ist.,
Top Tipps für einen Kräutergarten
- Pflanzen Sie Ihre Kräuter an der richtigen Stelle-zu viel Sonne kann dazu führen, dass Basilikum, Petersilie und Koriander blühen und keimen, wodurch sie keine köstlichen Blätter mehr produzieren. Oregano, Minze, Schnittlauch und Rosmarin gedeihen jedoch in der Sonne und werden daher am besten an einem sonnigeren Ort gepflanzt.
- Es ist am besten, Minze alleine in einem Topf anzubauen, da sie andere Kräuter schnell ersticken kann.
- Denken Sie daran, dass die meisten Kräuter mediterran sind, also brauchen Sie nicht zu viel Wasser., Basilikum hasst es, übergewässert zu werden-wässern Sie es nur tagsüber und lassen Sie seine Wurzeln nicht im Wasser sitzen.
- Säen Sie alle zwei bis drei Wochen Samen von einjährigen Kräutern, damit Sie den ganzen Sommer über eine kontinuierliche Ernte haben.
- Es ist eine schöne Idee, einige Kräuter blühen zu lassen, da sie Bienen anziehen. Oregano – und Rosmarinblüten sind besonders bei Bienen beliebt. Sie können auch einjährige Kräuter wie Koriander und Basilikum blühen lassen, nachdem sie ihr Bestes gegeben haben.