In diesem Beitrag Wie man Longanisa kocht, geht es darum, philippinische Wurst zu kochen und nicht wie man Longanisa macht.
Auf den Philippinen und anderen Teilen der Welt werden vorgefertigte Longanisa in Märkten oder asiatischen Geschäften verkauft. Ich lebe in den USA und das einzige, was in meiner Nähe verfügbar ist, sind gefrorene ungekochte Longanisa, die in asiatischen Geschäften verkauft werden.
Dieser Beitrag hilft der jüngeren Generation, die nicht in ihrer Familie ist oder einfach nur lernen möchte, wie man Longanisa kocht.
Ehrlich gesagt war es in meinen späten 20ern, als ich lernte, Longanisa zu kochen., Ich besuchte die Schule und weg von meiner Familie, Wenn ich mich nach philippinischem Essen sehnte, ging ich einfach in ein philippinisches Restaurant.
Als ich in die USA zog, waren philippinische Restaurants und Lebensmittelvorräte begrenzt. Selbst wenn ich wusste, wie man Sachen macht, war es schwer, die Zutaten zu finden.
Heute ist es eine andere Geschichte, sogar lokale Lebensmittelhändler tragen asiatische Lebensmittel und Vorräte.
Wenn ich in asiatische Geschäfte gehe, werde ich verrückt nach den vielen verfügbaren Auswahlmöglichkeiten. Ich scheine eine Stunde lang im Kreis nach Sachen zu suchen, die ich brauche. Es gibt so viele Möglichkeiten zu gehen mit.,
Wie wir alle wissen, ist Longanisa köstlich, wenn sie mit Fettstücken gefüllt ist. Das ist der Grund, warum ich lieber vorgefertigt kaufen würde.
Ich habe das süße Longanisa-Rezept gemacht, aber am Ende mache ich viel. Es wurde bequem, es aus dem Gefrierschrank zu holen und zu kochen.
Wir lieben longanisa, aber wir versuchen zu vermeiden, mit es alle die Zeit weil es ist geladen mit zu viel Fett! Und wenn ich es mager mache, ist es nicht so gut.,
Meine Lösung ist es, alle 4 Monate 2 Pakete gefrorene Longanisa sowie Tocino zu kaufen, um mein Verlangen zu befriedigen. Möchten Sie mein Huhn Tocino versuchen, es ist auch lecker!
Vor zwei Jahren habe ich mit Nueva Ecijas Knoblauch longanisa experimentiert, aber erfolglos. Versuchte ein paar Möglichkeiten, der Geschmack war nah, aber ich scheine nicht die richtige Konsistenz von Knoblauch zu bekommen. Also, wenn jemand dieses Rezept hat, bitte teilen.
Wie auch immer, Kochen longanisa ist einfach. Wenn gefroren, tauen Sie in der Nacht vor dem Kochen im Kühlschrank auf.,
Es kommt in vielen geschmack und kochen anweisung ist so ziemlich die gleiche. Manche Leute bevorzugen es gut gemacht wie wir mit einem knusprigen draußen.
Tipps zum Kochen Longanisa saftig & Zart
1. 1 Paket Gefrorene Ungekochte Longanisa Net Wt. 12 unzen 340g.
2. Longanisa in eine Pfanne mit ½ Tasse Wasser geben und bei mittlerer bis schwacher Hitze kochen. Beim Kochen des süßen Geschmacks kann es leicht brennen, also niemals bei hoher Hitze kochen.
3. Stecken Sie nicht mit Gabel vor dem Kochen. Sie sagen, es zu stecken, damit es sein Öl freisetzt., Ich möchte, dass die Longanisa in ihrem Saft und Öl kocht.
4. Fügen Sie nicht zu viel Wasser hinzu.
5. Fügen Sie vor dem Kochen kein Öl hinzu, da es sein eigenes Öl freisetzt.
6. Sobald das Wasser verdunstet ist, beginnt es zu braten. Wenn das freigesetzte Öl nicht ausreicht, fügen Sie etwa 2 Esslöffel Öl hinzu. Beobachten Sie es, da es leicht brennen kann, besonders wenn Sie mit süßem Longanisa kochen. Reduzieren Sie bei Bedarf die Hitze.
7. Nach dem Braten für ein paar Minuten, Zeit, jedes Stück zu trennen. Nimm eine Gabel und stoße jedes Stück, während du es so lange hältst, wie es Öl auf dich spritzen kann. Jetzt ist es einfacher, auf allen Seiten zu drehen, um gleichmäßig zu kochen.,
8. In diesem Stadium braten Sie je nach Ihren Wünschen. Wenn wir süße Longanisa kochen, mögen wir die Haut ein bisschen knusprig, aber nicht verbrannt.
Wenn wir die Philippinen besuchen, bitten wir meine Tante, die Nueva Ecija longanisa knusprig zu kochen. Einmal kochen, wird sie es in zwei Hälften schneiden und auch das Innere braten. So Lecker!
How to Cook Longanisa
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How to Cook Longanisa
Ingredients
- 1 package frozen uncooked longanisa net wt., 12 unzen 340g
- ½ tasse wasser
- 2 esslöffel öl optional
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Longanisa in eine Pfanne mit ½ Tasse Wasser geben und bei mittlerer bis schwacher Hitze kochen. Deckel Pfanne.
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Köcheln lassen, bis Wasser verdunstet und das öl freigesetzt wird.
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Es wird braten auf seinem eigenen öl. Überprüfen Sie, ob Sie etwas Öl hinzufügen müssen.,
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Reduzieren wärme, wenn benötigt, so es nicht brennen. Denken Sie daran, es hat Zucker und es kann leicht brennen.
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Trennen Sie longanisa nach 2 Minuten Braten mit einer Schere. Nehmen Sie vorher eine Gabel und stecken Sie jedes Stück, damit überschüssiges Öl freigesetzt wird. Verwenden Sie den Deckel so lange, wie es Öl auf Sie spritzen kann.
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Flip longanisa auf allen Seiten gleichmäßig Braun. Lassen Sie etwas länger, wenn Sie draußen knusprig sind. Vom Herd nehmen.,
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Serve with lots of rice and a side of cube tomatoes. Enjoy!
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Longanisa in eine Pfanne mit ½ Tasse Wasser geben und bei mittlerer bis schwacher Hitze kochen. Deckel Pfanne.
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Köcheln lassen, bis Wasser verdunstet und das öl freigesetzt wird.
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Es wird braten auf seinem eigenen öl. Überprüfen Sie, ob Sie etwas Öl hinzufügen müssen.,
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Reduzieren wärme, wenn benötigt, so es nicht brennen. Denken Sie daran, es hat Zucker und es kann leicht brennen.
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Trennen Sie longanisa nach 2 Minuten Braten mit einer Schere. Nehmen Sie vorher eine Gabel und stecken Sie jedes Stück, damit überschüssiges Öl freigesetzt wird. Verwenden Sie den Deckel so lange, wie es Öl auf Sie spritzen kann.
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Flip longanisa auf allen Seiten gleichmäßig Braun. Lassen Sie etwas länger, wenn Sie draußen knusprig sind. Vom Herd nehmen.,
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Serve with lots of rice and a side of cube tomatoes. Enjoy!