Wie Schinken aufwärmen? 3 Einfacher Weg

Winterseasonale Traditionen gehen um die seltsamen Verhaltensstereotypen herum. Menschen singen auf den Straßen, Menschen küssen sich zufällig wegen Pflanzen und Menschen tauschenfriend-Party trinken für Familien-Party trinken, Das ist immer komisch.

Abereine Wintertradition, die ein Jahr lang sein sollte, ist Schinken. Es gibt nur wenige Dinge so gemütlich wie ein Saft schwitzen, Rauch ausatmen Schinken. Küchenweise kann Schinken einschüchternd sein, große Fleischstücke sind es immer., Unerfahrene Köche fürchten das Erhitzen eines vollständig gekochten Schinkens, es besteht immer die Gefahr, dass ein trockenes Stück Schweinefleisch serviert wird, das ein volles Glas Familienwein verlangt-Trinken pro Bissen. Nicht so ein Deal. Aber wirklich, wie kann man Schinken richtig aufwärmen?

Wie richtig aufwärmen?

Mostprecooked Schinken haben detaillierte Anweisungen auf der Verpackung. Sie sind alle irgendwie gleich. Wenn es nicht glasiert ist, ist der erste Schritt, den Schinken zu bedecken, es sollte seinansehnlich eingewickelt, entweder in einen Backbeutel oder in Aluminiumfolie.,

wennDer Schinken ist glasiert, bürsten Sie das Äußere mit dem Zuckerguss Ihrer Wahl. Dann den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit oder etwa 160 Grad Celsius vorheizen und den Schinken hineingeben. Wenn der Schinken glasiert ist,sollte die Temperatur etwas höher sein, etwa 400 F oder 200 C. Lassen Sie den Schinken, bis die Innentemperatur etwa 140F oder 60 C beträgt.

Werden alle Schinken gleich erhitzt?

Jaund nein. Es ist kompliziert, was nicht ist, weil es hier keine Faustregel gibt. Nicht jeder Schinken wird gleich gemacht., Es gibt spiralförmige Schinken, Schinken ohne Knochen, glasierte Schinken und unglasierte Schinken. Es gibt verschiedene Methoden, aber die wichtigste istder Ofen, es gibt auch den Grill, und ein Slow Cooker ist eine weitere gute Option.Die Idee ist, Ihr Fleisch auf die gewünschte Temperatur (140 Grad Fahrenheitor 60 Grad Celsius) zu bringen, ohne es auszutrocknen.

Die oben beschriebene Methode ist für spiralförmige Schinken bestimmt,die sehr häufig vorkommen, einen Knochen in der Mitte haben und tatsächlich kalt gegessen werden können. Spiral-Cuthams sind Fleischstücke, die mit dem Knochen im Inneren verbleiben.,

Atdie Fabrik oder Metzger, sie sind spiralförmig geschnitten, duh, vom Ende bis zur Schnittseite. Dies dient zwei Zwecken, der erste ist die Leichtigkeit Deserhaltens. Spiralgeschnittene Schinken werden nur an dem Streifen zusammengehalten, an dem die Knochen das Fleisch binden, sie können leicht zerrissen werden, wenn sie richtig erhitzt werden.

Wie kann man spiralförmig geschnittene Schinken aufwärmen?

Toreheat Schinken, das geschaffen wurde, um in diesem Prozess, es sollte angemerkt werden, dass der Schnitt sidehas sein Blick hinunter, direkt auf die Aluminium-Folie.

Wie erhitze ich Schinken, die nicht spiralförmig geschnitten sind?,

Wenn tisn nicht eine Spirale geschnitten Schinken, die Technik ist meist der gleiche. Es geht Cut-side downalso, aber anstatt es nur zu wickeln, ist eine Empfehlung, eine Bratpfanne mit einem Zoll Wasser am Boden zu verwenden. Sowohl die Pfanne als auch der Schinken sollten so weit wie möglich eingewickelt werden, um die Feuchtigkeit im Fleisch zu halten.

Mitein nicht geschnittener glasierter Schinken, Verfahren ist meistens das gleiche, außer dass, nach 20 oder sominutes, im Ofen, der Schinken sollte herausgenommen und mit Derglasur gebürstet werden, dann zurücklegen und für weitere 15 bis 20 Minuten gekocht.

Ist der Ofen meine einzige Option?,

Nein, das Aufwärmen von Schinken ist einfach, wenn auch etwas langwierig, mit einem Slow Cooker. Erstens muss es in Ihren Herd passen. Wenn nicht, mach es fit. Legen Sie es hinein und fügen Sie hinzudie Glasur Zutaten. Cola Soda ist eine häufige Option, aber Hühnerbrühe oder Wasserarbeit auch. Kochen Sie in der niedrigen Einstellung für ungefähr 6 Stunden. Überprüfen Sie, ob es rundum mit einem Fleischthermometer durchdrungen ist. Denken Sie daran, dass die idealen 160 Degreestemperatur.

Grillingham ist möglich, aber schwieriger. Ein Grill ist eine Methode mit hoher Hitze und niedriger Luftfeuchtigkeit, diesist ein Rezept zum Verbrennen oder Trocknen des Fleisches., Der einfachste Weg, Schinken aufzuwärmen, ist durchschneiden in Scheiben oder Steaks. Wenn das Schneiden nicht wichtig ist, legen Sie dieloch in den Grill, stellen Sie einfach sicher, dass Kohlen nicht glühend heiß sind, sondern grauer Staub.Bedecke es und lass es für eine Weile sein.

Ist es nicht einfacher, nur den Schinken zu schneiden?

Natürlich ist es einfacher. Mit Slices wird das Verfahren intuitiv. Fleisch goescovered in Aluminiumfolie in einem 200-Grad-vorgeheizten Ofen, dann für etwa 15 Minuten gekocht. Wenn die Abdeckung richtig gemacht wurde, sollte Schinken es behaltenmoisture und bereit sein, ziemlich leicht zu essen.,

Der andere Vorteil beim Aufwärmen von Schinken, der in Scheiben geschnitten wurde, ist, dass er schnell brennt oder würzt, bevor er in den Ofen gestellt wird.

Ein Wort über Verglasung

Hamcooked in den Ferien ist auch traditionell verglast. Während es nicht sein kannder Fall für einen Rest des Jahres Teller, es ist immer eine gute Option, wenn der Koch etwas Neues und Interessantes ausprobieren möchte.

Viele Glasuren basieren auf Zucker., Schinken selbst bekommt seinen Geschmack von einem langen Bad in asolution aus Wasser, Zucker und einem Schuss Salz, es wird auch in sie gespritztessen, bevor es zur Ruhe gebracht und gekocht wird. Die meisten Schinken sind Dampf gekocht sothey am Ende mit hohen süßen Noten, wenn schließlich serviert. Je nach Geschmack des Kochs kann die Glasur süß, salzig und würzig sein. Süße Glasuren sind normalerweise Honig oder brauner Zuckerguss. Soßen können Senf, Brühe sogar Weinbasis sein.

Reden über Wein. Ein roter Trocken kann eine perfekte Ergänzung für einen süß schmeckenden Schinken sein. Die andere Seite des Spektrums kann auch funktionieren., Ein dicker, gewürzter Schinken ist eine gute Plattezu einem süßen Rotwein zu begleiten.

Mach weiter. Ziehen Sie den Urlaubskochhut jeden Monat an und versuchen Sie, eine Freund-oder Familientrinkparty mit einem dampfenden, erhitzten Schinken zu peitschen.