Erfahren Sie mehr über die Auswahl der richtigen Sorten und wie hardy Kiwi in Ihrem Garten wachsen.
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Der Obstbau wird immer beliebter und viele Gärtner experimentieren auch mit einigen Exoten. Nun, es wird in der Fruchtwelt nicht exotischer als die Kiwi. Aber ich spreche nicht von der unscharfen, tropischen Kiwi, sondern von der robusten Kiwi., Mit kahlen grünen, süß schmeckenden Früchten von der Größe einer Traube ist die robuste Kiwi eine harte, aggressive Rebe, die im Überfluss Früchte produziert.
Hardy Kiwi ist eine mehrjährige Rebe, die aus Sibirien stammt. Wenn es in der Eisbox im Nordosten Russlands wachsen kann, dann wissen Sie, dass es in Vermont überleben kann. Um sie anzubauen, kaufen Sie 1 Mann für jeweils 8 weibliche Reben zur Bestäubung. Einige gut schmeckende Sorten, nach denen Sie suchen sollten, sind „Anna“ und „Ken‘ s Red “ (eine einzigartige rothäutige Frucht)., „Issai“ ist eine weniger winterharte, aber selbstfruchtbare Sorte, die keinen Partner braucht, und „Arctic Beauty“ ist super robust gegenüber Zone 3 und hat farbenfrohe rosa, grüne und weiße bunte Blätter.
Wachsen hardy kiwi reben 12 fuß auseinander auf gut durchlässigen, fruchtbaren boden, in voller sonne. Idealerweise an einem Osthang pflanzen, damit sich die Blüten im Frühjahr nicht zu schnell entwickeln und Spätfrösten ausgesetzt werden. Diese Reben lieben es zu wachsen. Tatsächlich halten einige sie weiter südlich für invasiv., Zum Zeitpunkt der Pflanzung errichten Sie ein stabiles Holzgitter mit 5 Fuß langen Querstangen etwa 6 Fuß über dem Boden positioniert. Führen Sie 4 bis 5 Drähte zwischen diesen Querstangen. Trainiere die Reben bis zu den Drähten und dann entlang ihnen. Prune stark jedes Frühjahr entfernen bis zu 70 Prozent der Reben. Sei geduldig. Hardy Kiwi kann bis zu 7 Jahre dauern, um Früchte zu produzieren. Aber das warten lohnt sich. Sobald sie anfangen, Kiwis zu produzieren, werden sie im Überfluss produzieren.,
Aus dem Vermont Garden Journal im Vermont Public Radio
Hardy Kiwi
Wir alle kennen die unscharfen braunhäutigen, grünfleischigen Kugeln, die wir im Supermarkt als Kiwi sehen (Actinidia deliciosa). Diese können in den USDA-Zonen 7 bis 9 wachsen. Eine allgemeinere Version heißt Hardy Kiwi (A. arguta und andere). Diese Rebe kann in USDA Zonen 3 überleben. Es ist eine traubengroße, nicht fuzzy gehäutete Frucht, die in Clustern wächst. Beide Kiwis sind grassierende wachsende Reben., Wie Trauben können sie gitterförmig und stark beschnitten werden, um in Grenzen zu bleiben, oder auf einer Struktur für eine Kombination aus Schatten und Fruchtproduktion angebaut werden. Ich denke, Kiwis werden am besten direkt im Garten roh gegessen, aber viele mischen sie in Obstsalaten und machen leckere Desserts.
Wie in Foodscaping verwenden
G
Reihe hardy Kiwi auf einem starken Gitterdrahtzaun und beschneiden sie kräftig, um sie in Grenzen zu halten. Sie können an kleinen Orten wie am Rande eines Gartens, eines Gebäudes oder Zauns wachsen. Kiwis können auch Lauben, Pergolen und andere Strukturen abdecken, die Schatten und Obst bieten.,
Attraktive Sorten
Fast alle Kiwis benötigen separate männliche und weibliche Reben, um Früchte zu produzieren. Einige Fuzzy-Kiwi-Sorten für die heimische Produktion umfassen „Hayward“, „Elmwood“ und „Blake“. Einige gute hardy Kiwis gehören ‚Anna‘ und’Issai‘. „Issai“ ist selbstfruchtbar und produziert kleinere Kiwis als andere winterharte Arten. ‚Ken‘ s Red (A. purpurea) ist eine robuste Kiwi mit roter Haut. ‚Arctic Beauty‘ (A. kolomitka) ist sehr winterhart. Das Männchen dieser Rebe hat attraktive rosa, weiße und grüne Blätter.,
Gute Begleiter
Wie Trauben wachsen Kiwis am besten von selbst, wo Sie leicht beschneiden und ernten können. Sie können niedrig wachsende Sträucher, Blumen und Gemüse wie Potentilla, Bienenbalsam und Zucchini auf der Sonnenseite reifer Pflanzen pflanzen, um die manchmal spärlichen Bodenbereiche der Pflanzen auszufüllen.
Pflanzen
Wachsen Sie im Frühjahr robuste Kiwi-Reben, nachdem die Frostgefahr vorüber ist, in voller Sonne auf gut durchlässigem, kompostiertem Boden. Wachsen hardy Kiwi männliche und weibliche Reben nicht mehr als 50 Meter auseinander für die Bestäubung. Eine männliche Rebe kann bis zu 6 Weibchen bestäuben., Raum Pflanzen 8 bis 15 Fuß auseinander.
Wachsende
Kiwis können bis zu 50 Jahre alt werden, also bauen Sie einen starken Zaun oder eine Struktur, damit sie klettern können. Trainiere die Reben den Zaun hinauf und im späten Winter beschneiden, um tote, kranke, gebrochene Äste und Äste zu entfernen, die letztes Jahr Früchte trugen. Beschneiden Sie einjährige Zweige an weiblichen Pflanzen auf 8 bis 12 Knospen. Dort wird sich deine Frucht bilden. Beschneiden Sie männliche Pflanzen im Sommer nach der Blüte zurück, um neues Wachstum anzuregen. Kiwis beginnen innerhalb von 3 Jahren mit der Fruchtbildung, aber einige Reben können länger dauern, bis sie sich etabliert haben. Düngen Sie im Frühjahr mit einem organischen Pflanzenfutter., Kiwis haben wenige Schädlinge. Schützen Sie reifende Früchte mit Netzen vor Vögeln und Eichhörnchen.
Ernte
Ernte Kiwis im Spätsommer oder Herbst vor einem Frost, sobald sie groß geworden sind, aber immer noch fest sind. Lassen Sie sie drinnen weich werden, und wenn sie süß schmecken, ernten Sie die ganze Ernte. Wenn Sie sie an der Rebe zu weich werden lassen, können sie verrotten.
Auszug aus dem Buch, Foodscaping (CSP, 2015)