Wurstbällchen waren schon immer ein beliebter Leckerbissen. Ich erinnere mich, dass Mama sie für so viele besondere familiäre Anlässe wie den Weihnachtsmorgen, Silvester-Snacks zubereiten würde, damit wir es bis Mitternacht schaffen, und so viele mehr.
Und jetzt mache ich diese oh so einfachen kleinen Wurstbällchen natürlich auch für meine Familie. Ich hatte sie tatsächlich vergessen, nachdem ich verheiratet war, bis wir eines Weihnachtsmorgens die Familie des Bruders meines Mannes am frühen Weihnachtsmorgen besuchten, um zu sehen, was der Weihnachtsmann für ihre drei Kinder übrig hatte., Da wir zu diesem Zeitpunkt keine eigenen Kinder hatten, wachten wir früh am Weihnachtsmorgen auf, öffneten unsere Geschenke und beeilten uns, es mit ihrer Familie für den Morgen zu besuchen.
An diesem besonderen Weihnachtsmorgen verschwand meine Schwägerin ein wenig in der Küche und kehrte dann mit einem riesigen Tablett mit Wurstbällchen zurück. Ich fühlte mich wie ein kleines Mädchen wieder am Weihnachtsmorgen riechen nur diese leckeren kleinen Wurstbällchen, als sie in den Raum ging! Die Erinnerungen sind einfach wieder geflutet., Ist es nicht lustig, wie etwas so Einfaches so viele Erinnerungen zurückbringen kann?
Seit diesem Tag, habe ich sicherlich nicht vergessen. Wie meine Mama tauchen sie immer zu Weihnachten auf und helfen uns absolut dabei, im neuen Jahr zu läuten.
Hier ist mein Rezept für Wurst-Bälle. Dieses Rezept verwendet keine Backmischung, sondern Mehl und andere Zutaten, die Sie höchstwahrscheinlich in Ihrer Speisekammer und im Kühlschrank zur Hand haben. Hoffe, Sie lieben sie so viel wie meine Familie tut!,
Wurst Bälle Rezept
Instructions
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Preheat oven to 350º F., Backblechpfannen mit Pergamentpapier auslegen.
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Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen. Scoop Mischung in Esslöffel große Kugeln mit einer Schaufel oder mit zwei Löffeln. Zwischen den Händen zusammenrollen und auf Backbleche legen. Backen Sie 20 Minuten oder bis goldbraun und kochen Sie durchgehend.
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warm Servieren.,