Zitronenkuchen Riegel mit Frischkäse Icing

Als erstes sprechen wir hier über die wichtigen Dinge. Zitrone. Frischkäse. Sahnehäubchen.

Yup.

Wir sagen nicht, dass die Bars darunter nicht ihre eigenen halten, aber die süße und cremige Glasur oben ist gut genug, dass es eine erhebliche Gefahr gibt, dass es nicht einmal von der Schüssel zu den Bars kommt., Es ist einfach cremig genug, aber hell mit Zitronengeschmack, und es fügt einen zusätzlichen Kick von Süße zu den cakey Bars unten. Kurz gesagt, es ist Löffel-Lecken gut.

Nun, die Balken selbst sind nicht zu übersehen. Sie sind erfrischend und leicht und dennoch feucht und buttrig. Der Zitronengeschmack ist durchgehend hell und wird von einem weichen und cremigen Biss unterstützt. Sie sind das perfekte Dessert für eine Frühlings-oder Sommerversammlung, aber wir finden, dass sie einen Herbst-oder Wintertag recht gut aufhellen., Es ist die Art von Dessert, die nur ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubert. Oder vielleicht ist das alles Dessert? Auf jeden Fall enttäuschen sie nicht.

Es ist ein einfacher Teig. Einfach genug, dass es nur wenige Minuten dauert, bis sie zusammenkommen. Die Vereisung ist auch eine schnelle Angelegenheit, gemischt, während die Stäbe abkühlen. Warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt sind, um sie zu vereisen, sonst wird die Glasur sehr flüssig. Sie können das Ganze immer für ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen, um es einzurichten, wenn Sie es wirklich brauchen, aber lassen Sie es nicht zu lange abkühlen, sonst trocknen die Riegel aus. Glückliches Backen!,1/2 tasse (1 Stock) ungesalzene Butter, weich

Zubereitung

1. Ofen auf 350°F vorheizen und eine 8×8-Zoll-Kuchenform leicht mit Butter oder Antihaftspray einfetten., Beiseite.
2. Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und weiche Butter in einer großen Rührschüssel vermengen. Mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis er kombiniert ist.
3. In einer separaten Schüssel Eier, Zitronenschale und Zitronensaft vermischen. In Mehlmischung gießen und bei mittlerer Geschwindigkeit glatt und cremig schlagen, ca.
4. In vorbereitete Kuchenform verteilen und backen, bis ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt, 23-25 Minuten.
5. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Verglasen vollständig abkühlen lassen. Während Sie abkühlen, machen Sie die Glasur.,
6. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Zitronensaft und Zitronenschale gut vermischen. Fügen Sie langsam den Puderzucker hinzu und schlagen Sie, bis sie kombiniert sind. Gleichmäßig über gekühlte Stäbe verteilen. In Scheiben schneiden und servieren. Genießen!