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Der Verzehr oder Umgang mit Früchten mit Zitronensäure wie Ananas, Pflaumen, Orangen, Melonen, Limetten und Zitronen oder Lebensmitteln, die diese Inhaltsstoffe enthalten, kann allergische Reaktionen hervorrufen. In der Regel treten die Symptome fast sofort auf, können Sie jedoch Stunden später betreffen. Symptome von Zitronensäure-Intoleranz und Obst-Allergien können von leicht bis schwer reichen, so ist es wichtig, dass, wenn Sie von Nebenwirkungen auf diese Lebensmittel leiden, die Sie mit einem Arzt konsultieren.,

Juckreiz

Eines der ersten Symptome bei einer Nahrungsmittelallergie ist Juckreiz. Der Kontakt mit einem Lebensmittel, gegen das Sie entweder eine Unverträglichkeit haben oder gegen das Sie allergisch sind, fordert den Körper auf, Histamin freizusetzen, eine chemische Verbindung, die der Körper zur Bekämpfung der Allergie herstellt. Histamin verursacht körperliche Empfindungen wie Kribbeln und Juckreiz. Das Medical Center der University of Maryland berichtet, dass die häufigsten Orte, an denen Juckreiz bei einer Nahrungsmittelallergie auftritt, Lippen, Zunge und Rachen sind.,

Entzündung

Allergien, die Juckreiz verursachen

Entzündungen können auch ein Symptom für Zitronensäureintoleranz oder Allergie sein. Laut MedllinePlus.,Angioödeme oder Schwellungen der Lippen, des Gesichts, der Zunge und des Rachens sind häufig mit Nahrungsmittelallergien verbunden und können das Atmen und Schlucken sehr erschweren. Schwellungen können sich auch in Form von Nesselsucht in andere Körperbereiche wie Augenlider, Ohren, Hände und Brust bewegen. Diese roten, erhöhten, oft juckenden Beulen können an einer Stelle oder am ganzen Körper auftreten und je nach Schweregrad stundenlang anhalten.

Magen-Darm-Probleme

Magen-Darm-Probleme treten möglicherweise nicht sofort auf und es kann einige Stunden dauern, bis Symptome angezeigt werden. Das National Institute of Allergy and Infectious Diseases gibt an, dass Verdauungsstörungen normalerweise davon abhängen, wie viel von der Nahrung konsumiert wurde und welche Reaktionen diese Nahrung auf das hat, was sich sonst noch in Ihrem Verdauungssystem befindet., Personen können Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen haben.

Anaphylaktischer Schock

Hautausschlag durch Schokolade

Anaphylaktischer Schock ist das lebensbedrohlichste Symptom einer Nahrungsmittelallergie. Anaphylaxie tritt normalerweise innerhalb von Minuten nach dem Verzehr des Allergienahrungsmittels auf, wie von der Asthma and Allergy Foundation of America angegeben. Personen, die unter dieser Erkrankung leiden, können Herzklopfen verspüren, ihr Blutdruck sinkt und ihnen könnte schwindelig werden., Andere Empfindungen können Atembeschwerden, Keuchen, Pulsrennen, Erröten, Juckreiz, Übelkeit, Halsschwellung und Ohnmacht sein. Wenn Sie in einen anaphylaktischen Schock geraten, ist es unerlässlich, dass sofort ein Arzt aufgesucht wird, da eine langfristige Exposition gegenüber diesem Zustand zum Tod führen kann.